Najlakši način da se obogatite vitaminima u hladnoj sezoni je napraviti zrno crvenog planinskog pepela za zimu. Bez puno truda, koristeći samo nekoliko sastojaka, možete pripremiti iscjeljujuće napitke koji raznovrsnu vašu kućnu pomoćnu opremu.
Mješavina jabuka, crvenog planinskog pepela i mraza
Tri najposjećenijih i najkorisnijih sastojaka ove sezone izvrsna su za izradu zdravih napitaka s izraženim okusom i bogatom rubinskom bojom.
sastojci:
- bobice crvenog planinskog pepela - 170 g;
- bobičasto voće - 200 g;
- jabuke - 320 g;
- šećer - 230 g;
- voda - 2,7 litara.
priprema
Bobice trnja i ashberries proći, isprati i blanch ukloniti gorčina. Izrežite jabuke na kriške, ogulite sjeme i stavite u tavu zajedno s plodovima trnja i planinskog pepela. Namjestite sastojke sa šećerom, sipajte vodu i kuhajte dok ne kuhate. Kuhajte napitak pažljivo u sterilni spremnik, namotajte se i pustite da se ohladi okrenuvši staklenke naopako.
Kombi od crvenog ashberry - jednostavan recept
Za pripremu smeće odabrane sočne i velike bobice planinskog pepela, lako davati sok. Prije donošenja mješavine crvenog planinskog pepela, bobice su bijeljene nekoliko minuta, a zatim spuštene u hladnu vodu kako bi uklonili gorčinu ploda.
sastojci:
- bobice planinskog pepela - 300 g;
- voda 950 ml;
- šećer - 230 g.
priprema
Isprati oprati i razvrstati plodove planinskog jasena, staviti ih u staklenku i napuniti sirupom. Za kuhanje osnovnog sirupa, dovoljno je otopiti šećer u vrućoj vodi i kuhati dok se svi kristali potpuno ne otopi. Još uvijek vrući sirup mora biti isušen, ponovo kuhano i ulijte plodove, prelijevajući rubove staklenke. Namotati obradak u hladnom skladištu.
Mješavina crvenog planinskog pepela za zimu - recept
sastojci:
- bobice planinskog pepela - 190 g;
- šećer - 125 g;
- voda - 490 ml.
priprema
Pranjene i suhe bobice planinskog pepela stavite u čistu posudu. Pepelom prekrivamo šećer, ulijemo kipuću vodu i poklopimo poklopcem, stavimo je u pećnicu 20 minuta na temperaturi od 120 stupnjeva. Pažljivo uklonite vruću šupljinu iz pećnice, namotajte je sterilnim poklopcem i ostavite da se ohladi.