Krekete od krumpira su ukusno hrskavi jelo za cijelu obitelj!

Krekete krumpira - jednostavne pripreme i vrlo ukusna jela, koja se temelji na krumpira. Oni su oblikovani okrugli ili u obliku cilindara, koji su duboko pržena, služe i kao pomoćna jela i kao zasebna poslastica. Domovinu se smatra Francuska, au drugim zemljama kupuju se različita punila.

Kako kuhati krumpiriće krumpira?

Priprema krumpirova krumpira je jednostavan proces, ali zahtijeva recept. Izvorno su bili meso ili riblji kolači u tijestu ili mrvicama, od francuskog "kroketa" je prevedeno - "škripanje". Da biste napravili ukusne kuglice, razbijene su u krušnim mrvicama. Ti su proizvodi korisni jer se mogu nabaviti za buduću upotrebu.

1. Dopušteno je koristiti jučer pire krumpir za stabljike, glavna stvar je zagrijati prije dodavanja jaja i brašna.
2. Kad se prženje krumpirova krumpira treba polovicu u ulju.
3. Gotovi proizvodi rašireni su na papirnatom papiru kako bi apsorbirali masnoću.
4. Da bi se kolačići ispostavilo da su isti, dio se mjeri sa žlicom.
5. Kroketi se neće rasprsnuti ako se stave u vruće ulje.

Kako kuhati krumpiriće krumpira u tavi?

Krekete krumpira dobro su poznate u raznim kuhinjama diljem svijeta, ali s izmjenama na bazi. U Brazilu, ovo jelo je napravljeno od mesa, u Mađarskoj za punjenje mix krumpir, jaja i muškatni oraščić. U Španjolskoj se uzima kao baza, u Meksiku - tuni. Krumpir je povoljan po tome što se kombinira s bilo kojim punjenjem, prikladnije je i brže pripremiti krokete u tavi.

Sastojci :

• krumpir - 12 kom .;
• maslac - 2 tbsp. l;
• jaja - 3 komada;
• brašno - 100 g.

priprema

1. Peel krumpir, kuhati, maslac s maslacem.
2. Sipati žumanjke soli, dodajte brašno u smjesu.
3. Ulijte u whipped bijelove.
4. Umiješajte, oblikujte kuglice, kotrljajte krušne mrvice, pržite.

Krokse pire krumpira

Najjednostavniji recept za krekete krumpira je uz dodatak jaja i brašna. Pripremljeni pire krumpir, umjesto maslaca, možete dodati majoneze ili masne vrhnje. Glavno je pravilo hrskavom koricom i nježnim punjenjem. Ova poslastica poslužuje se s umakom od vrhnjem, neke domaćice umjesto kruha stavljaju u juhu.

Sastojci :

• krumpir - 3 kom .;
• brašno - 2 žlice. l;
• jaja - 1 komad;
• maslac - 1 tbsp. l;
• krušne mrvice - 2 tbsp. l.

priprema

1. Kuhajte krumpir, kašu.
2. Ispiranje žumanjaka maslacem.
3. Dodajte krumpir sa začinima.
4. Uvaljati u kuglice, kotrljati u brašnu, šibajući protein i krušne mrlje.
5. Krumpete od krumpira pržene su u koru.

Krumpete od krumpira s receptom od sira

Krekete od krumpira i sira su popularne kod kućanica. Mogu se formirati u obliku ravnih reznica ili cilindara, a najčešće su male loptice. Sir je prikladan svima, najvažnije - čvrsta ili polutvrda sorta, neki kuhari i rastopljeni sir. Od začina, slatka paprika je idealna.

Sastojci :

• krumpir - 0,5 kg;
• sir - 100 g;
• kopar - 1 hrpa;
• paprika - 0,5 tsp;
• jaje - 1 kom.

priprema

1. Kuhajte krumpir i kuhajte ih.
2. Dodajte naranče, dodajte začinima i sol krumpira.
3. Izrežite sir u male komadiće.
4. Roll loptice, napraviti utor, staviti sir.
5. Sipati krumpir krumpira s sirom u jaje, a zatim kotrljati u breadcrumbs i pržiti u duboko pržena.

Krumpete od krumpira s mesom

Više hranjivih krumpirova krumpira - recept s mljevenim mesom. Najbolje je uzeti govedinu, jer je dječji jelovnik dobar piletina. Prerada mora biti pržena unaprijed s lukom i začinima. U obliku punjenja, još jednog pršuta, jetre, nekih ljubavnica stavljaju orahe ili kiseli kupus , temeljito su zdrobljeni.

Sastojci :

• krumpir - 0,5 kg;
• jaja - 2 komada;
• brašno - 1,5 proizvoda;
• umak od mesa - 300 g;
• češnjak - 2 češnja;
• luk - 1 komad;
• Bugarski papar - 1 kom .;
• peršin, luka - 1 hrpa;
• umak od rajčice - 2 tbsp. l.

priprema

1. Kuhajte krumpir, maslac s maslacem i žumanjkom.
2. Pržite nekoliko minuta sjeckani luk i slomiti češnjak, izvijestite sjemenke, pušite 5 minuta.
3. Pepe za rezanje, pomiješajte s rajčicom, dodajte nadjev.
4. Sipati pola čaše vode, proći 10 minuta.
5. Dodaj sjeckani zelje, pomiješajte, ohladite.
6. Napravite kugle, punjenje stvari.
7. Krpice od krumpira s mljevenim mesom u bjelančevine, kotrljajte krušnim mrvicama, pržite.

Poslije krumpira od krumpira

Krokete od krumpira - recept je jednostavan, ako nema vremena za kvarenje, možete kuhati mršavice, koje se hrane u pire krumpira, a ne u krušnim mrvicama. Razni začini će vam pomoći da raznolik okus, to je najbolje staviti kumin, sušeno ili svježe kopar, zemlju korijandera. Za vrijeme posta možete dobiti ukusnu i zadovoljavajuću poslasticu.

Sastojci :

• krumpir - 0,5 kg;
• mrkve - 2 komada;
• riža - 0,5 predmeta;
• luk - 2 komada;
• kopar - 1 hrpa.

priprema

1. Kuhajte krumpir, kašu.
2. Odrežite luk i mrkve, pržite.
3. Kuhajte rižu.
4. Pomiješajte sve sastojke, dodajte začine i biljke.
5. Slijepe kuglice, pržite.
6. Krekete od krumpira mogu se posuti zdrobljenim češnjakom.

Krekete krumpira s pršutom

Ako želite iznenaditi kuću s rafiniranijim jelom, možete kuhati krumpiriće od krumpira sa sirom i šunkom. Niska masnoća trake od slanine i mozzarelle će učiniti, ali možete koristiti i druge sorte. Šunka daje poseban okus, a sir daje okus nježnije, takvo se jelo također može jesti u hladnom obliku.

Sastojci :

• slanina - 4 kriške;
• pire krumpir - 2 predmeta;
• jaje - 1 komad;
• zeleni luk - 0,5 greda;
• sir - 50 g;
• mlijeko - 60 g;
• brašno - 1/4 tbsp.

priprema

1. Bacon je odrezan na komade, pržite 5 minuta.
2. Pomiješajte pire s žumanjkom, lukom, brašnom i pržiti.
3. Oblikujte kugle, stavljajte komadiće pršuta i sira.
4. Pomiješajte jaja s mlijekom.
5. Krokete se kotrljaju u brašnu, a zatim u mješavini mliječno-jaja i peku.
6. Pržite dok ne zlatno smeđe.

Krekete od krumpira s gljivama

Krumpete od krumpira s punjenjem mogu biti i glavno jelo i bočnu jelo, poslužuju se uz ribu, meso ili perad. Kombinirajte dobro s povrćem i salatom na žaru . Odvojene poslastice mogu biti kolači punjeni gljivama, ljubavnici često stavljaju gljive, ali će biti puno ukusniji ako uzmete šumske gljive.

Sastojci :

• krumpir - 0,5 kg;
• luk - 1 komad;
• gljive - 200 g;
• škrob - 2 žlice. l.

priprema

1. Pržite luk, dodajte gljive, puštite 10 minuta.
2. Kuhajte krumpir, kašu, stavite maslac i škrob, pomiješajte.
3. Oblikujte kolače, stavite gljive u središte svake, ugriz ih.
4. Namotajte u brašno, pržite s dvije strane.

Krekete krumpira s škampima - recept

Tu je i precizniji recept - krokete s krumpirom s škampima. Plodovi mora se mogu rezati i pomiješati s pirećim krumpirom, ali ako ima vremena, bolje je staviti komade unutar kuglica, poput punjenja. Tretira dobro s salatom od povrća ili pečenim povrćem , a neke kućanice služe kašu.

Sastojci :

• krumpir - 400 g;
• škampi - 200 g;
• mlijeko - 100 ml;
• maslac - 50 g;
• peršin - 1 hrpa;
• jaja - 1 komad;
• brašno - 3 tbsp. l.

priprema

1. Napravite sok.
2. Škrob kuhati, oguliti, izrezati.
3. Stavite pire krumpir s nasjeckanim peršinom i začinima, pomiješajte.
4. Beat jaje odvojeno.
5. Oblikujte kugle, ulijte u brašno, umočite u jaje, kotrljajte krušnim mrvicama.
6. Krumpirke krumpira s krumpirom poslužuju se u umaku od bečamela.

Krumpete krumpira u pećnici - recept

Ako nema vremena za grickanje s pečenjem, možete kuhati krumpiriće krumpira u pećnici. Sjeckano meso se koristi drugačije, ali punjenje mesa i sira je bolje za pećnicu. Meso mora biti prženo. Nije loše kombiniraju se i gljive, lišće lišća. Takve krokete poslužuju se s umacima od češnjaka ili vrhnja .

Sastojci :

• krumpir - 1 kg;
• salata - 150 g;
• brašno - 20 g;
• kiselo vrhnje - 100 g.

priprema

1. Kuhajte pire krumpir.
2. Izrežite salatu, pomiješajte s kiselim vrhnjem, dodajte krumpir.
3. Oblikujte kriške, kotrljajte krušnim mrvicama.
4. Stavite list za pečenje, dodajte kiselo vrhnje.
5. Pecite 40 minuta.