Kremasti krumpir od krumpira je poseban užitak, nakon svega što može biti ukusnije, urušavanje gomolja gomolja, kombinirano s okusom mliječnog okusa. Srećom, raznolikost jela od mlijeka i krumpira obiluje, a nekoliko ih smo vam dodatno rezervirali.
Pečeni krumpir u mlijeku s sirom u multivarhu
sastojci:
- gomolja krumpira - 600 g;
- ribani cheddar sira - 75 g;
- ribani parmezan - 44 g;
- šunka - 150 g;
- bijeli luk - 40 g;
- jaja od piletine - 4 kom .;
- mlijeko - 250 ml.
priprema
Prije kuhanja, pažljivo nanesite zidove i dno uređaja s uljem s salvama ili kulinarskim četkom. Čistimo gomolje krumpira i izrezamo ih s razbacivačem što je tanji. Za krumpir se nije potamnio tijekom pripreme svih sastojaka, izrežite ga ravno u lonac s vodom.
Kombiniramo ribanje sireva, a pršut prerežen kao tanki poput krumpira. Postavite slojeve buduće posude u zdjelu uređaja. Prvo, blisko jedni drugima, stavite krumpir kriške, a zatim pospite svjež sir, razvijajte pršut, ponovite slojeve, povremeno postavite tanke prstene od bijelih luk između krumpira.
Jaja tuku mlijeko i prstohvat soli, ulijte mješavinu krumpira, zatvorite sve s poklopcem i ostavite da se pripremite za "pečenje" 50 minuta. Spremni lonac se ohladi i izreže u kolač.
Krumpir u mlijeku u višivarstvu s piletinom i povrćem
sastojci:
- maslac - 40 g;
- bijeli luk - 90 g;
- piletina - 500 g;
- mrkva - 100 g;
- krumpir - 600 g;
- mlijeko - 250 g;
- sušeni peršin - 3 g.
priprema
Uključite uređaj u načinu "Prženje" i počnite slomiti nasjeckani luk na rastopljeni maslac. Nakon nekoliko minuta dodamo mrkve, kockice krumpira i još 5 minuta kroz 5 sjeckani pile. Kada se sve strane zapliječite komadiće, ulijte zdjelu s mlijekom, dodajte sušeni peršin i prebacite na "gašenje". Nakon 40 minuta, krumpir s mlijekom u multivarquetu provjerava spremnost: ako su gomolji mekani, a piletina sočan, vrijeme je da postavite svoju stvar na tanjure i poslužite uz zelenilo i čašu vina.
Tijekom kuhanja, krumpir će se početi raspadati i postepeno odložiti neki škrob mlijeku, od kojeg će se potonji gubiti, pretvarajući se u gustu mliječnu umaku. Izgleda nevjerojatno ukusno, provjerite.