Svi nutricionisti kažu da je najbolji način za izgubiti težinu jesti voće i povrće u vašoj dnevnoj prehrani. Jedan od najkorisnijih proizvoda među povrćem može se nazvati mrkve. Korištenje mrkve je neporeciv: koristi se u različitim oblicima i pomaže u borbi protiv različitih bolesti.
Upotreba svježih mrkve
Mrkva je jedna od rijetkih namirnica koja sadrži najveću količinu vitamina A (beta-karoten). Osim toga, to uključuje vitamine D, B, C, E. Ako govorimo o elementima u tragovima, tada mrkve bogate kalijem, kalcijem, željezom, manganom, magnezijem i fosforom. Stoga je pravi skladište tvari korisnih za naše tijelo. Energetska vrijednost mrkve nije visoka, samo 32 kcal, proteini u sastavu 1,3 g, masti - 0,1 g, ugljikohidrati - 6,9 g.
Prednosti ribanih mrkve
Najčešće, sirovi mrkvi jedu u rešetkastom obliku. Ova mrkva salata ima terapeutski učinak. Mrkva - veliki antioksidans, i stoga njegovo uključivanje u dnevnu prehranu doprinosi jačanju ljudskog imuniteta. Znanstvenici su također dokazali da je ukorjenjivanje izvrsna prevencija raka. Ovaj proizvod pridonosi svim mogućim procesima iscjeljivanja, što znači da ako se u tijelu pojavi upalni proces, potrebno je jesti salatu od mrkve ili piti sok barem jednom dnevno. Mrkve se također pokazuju osobama s poremećenim metabolizmom. Pomaže uklanjanju toksina i toksina iz tijela, pročišćava krv i povećava aktivnost mnogih organa.
Načini kuhanja mrkve
Jedan od vrlo popularnih recepata koje dijetetičari preporučuju za doručak su ribani mrkva s medom. Korištenje mrkve s medom je neporeciv. Ne samo da će u jutarnjim satima postati izvrsna naboja vitamina, već i povećati imunitet i raspoloženje zahvaljujući izvrsnom kemijskom sastavu. Uz sve vrste bolesti grla, liječnici preporučuju ispiranje svježe iscijeđenim mrkvom s dodatkom meda. To će zaustaviti upalni proces i ubrzati oporavak. Nerijetko mješavina mrkve i meda je začinjena malom količinom kiselog vrhnja. Za one koji izgube težinu ili slijede brojku, možete koristiti nisko kalorijski oblik ovog proizvoda.
Još jedna zanimljiva značajka mrkve je da se tijekom skladištenja i toplinske obrade, njegov kemijski sastav, naročito korisne tvari, ne samo da se ne smanjuje nego također povećava. Dakle, uporaba pirjanih mrkvi bit će čak i više nego svježa. Za one koji sjede na prehrani i pokušavaju konzumirati najmanje biljno ulje, možete kuhati mrkve za par, čija će korist također biti visoka za tijelo.
Dijeta od mrkve
Dijeta na temelju mrkve - ovo je jedan od najboljih i najbržih načina za izgubiti nekoliko kilograma. U tu svrhu, najbolje je koristiti mlade korijenske usjeve. Još jedna tajna je način čišćenja mrkve za prehranu. To će pomoći posebnoj četkici, budući da nož presijeca najkorisnije naslage tvari koje se nalaze neposredno ispod kože.
Glavno jelo s prehranom od mrkve je salata od mrkve. Za pripremu prethodno uklonjenih 2-3 korijena usjeva na rešetku, punjenje s limunovim sokom, biljnim uljem i jabukom, koje se može zamijeniti narančastom, kivi, grejpom. Na dan takvih obroka možete jesti četiri. Nemojte zaboraviti da su mrkvu dovoljno hrabri za trbuh. Stoga, pažljivo pomazite salatu.