Ako trebate pripremiti brz i zadovoljavajući snack za odmor, uzmite zgodan zalogaj na cesti ili na poslu, ili jednostavno pripremite doručak - spašava se lavash roll . Jednostavan kolač pšenice savršeno održava punjenje i umak, lako se savije i zadržava oblik. U receptima u nastavku, mi ćemo se odati počast ovom jednostavnom proizvodu tako da se valjci za lavash.
Recept za lavash roll s crvenom ribom i slaninom
sastojci:
- filet od lososa - 480 g;
- ljubičasti luk - 25 g;
- papar jalapeno - 1 tbsp. žlica;
- češnjaka - 1 komad;
- zrelog avokada - 1 kom .;
- slanina - 4 trake;
- sok od limete - 15 ml;
- zeleni cilantro - 1 tbsp. žlica;
- Pita.
priprema
Posipajte filete s uljem, prskajte sa morskom soli i ispeći 18-20 minuta na 180 stupnjeva. Osvježite losos od kože i rastavite ga u velike komade.
Sjeckajte jalapenos, dodajte češnjake i sve ih zalijepite u tijesto sa soli. Začinite tjesteninu s pire od avokada, korijena, luka i sok od limete. Rezultirajući umak, guacamol, stavljao je na cijelu površinu listova lavaha, odozdo mjesto kriške ribe i hrskave trake pržene slanine. Ostaje samo pecati pita kruh i možete početi kušati.
Lavash roll s konzerviranim ružičastim lososom
sastojci:
- list pita kruha;
- kozji sir - 75 g;
- kapari - 7-10 komada;
- pregršt rajske rajčice;
- zelje rucake i salate - okus;
- konzervirano ružičasto losos - 55 g.
priprema
Prvo pripremite sve upotrijebljene sastojke: isperite salatu i rukkolu, rajčice na temelju njihove veličine, izrezane u polovice ili četvrtine. Capers također, samo lagano samljeti i kombinirati s kozjim sirom. Ako vam posljednji proizvod ne odgovara vašem ukusu, možete ga zamijeniti jednostavnim kremastim, prženim ili čak običnim rastopljenim sirom. Podmažite smjesu sira s površinom liste lavaha, pokrijte ga salatom i ruculjom, ispržite kriške rajčice i ribu konzervirane odozgo. Rulet od pita kruha s lososom i sira ostaje samo za valjanje i možete pokušati.
Lavash roll s crvenom ribom i salatom od kupusa
sastojci:
- dimljeni losos - 320 g;
- ljubičasti kupus - 75 g;
- ljubičasti luk - 45 g;
- stabljika celera - 1 komad;
- mrkva - 50 g;
- dimljena paprika - 5 g;
- majoneza - 45 g;
- lavash listova.
priprema
Nashinkovav kupus, pomiješati ga s ostatkom povrća: ribani mrkva, tanki luk prstenova i celer. Kombinirajte majoneze s pušenom paprikom i pripremite salatu s umakom. Prosijite salatu između listova kruha od pite, vrhom lozu lososa i stavite kolače u uske pecivo.
Valjak od sira i lososa
sastojci:
- sir - 55 g;
- slatka bombona - 5 g;
- češnjaka - 1 komad;
- zelje od kopra - 1 tbsp. žlica;
- avokado - 2 komada;
- slani losos - 65 g;
- rajčica - 35 g;
- slatki paprika - 35 g.
priprema
Od sirastog sira, slatkog gorušice, kopra i rešetkane paste od češnjaka čine homogenu masu za podmazivanje površine pita kruha pita. Na vrhu sloja kravljeg sira u nizu slojeva položili su rezano povrće i kriške lososa. Pita kruh okrenite u svitak i izrezajte na male komadiće.
Lavash roll s lososom i krastavcima
sastojci:
- lavash - 1 komad;
- krem sir - 45 g;
- 1 kora limuna;
- zelje od kopra - 5 g;
- šašica graha graha;
- krastavci (veliki) - 1 komad;
- malo slanog lososa - 125 g.
priprema
Kombinirajte krem sir s ljuskom citrusa, zelenila i svježe mljevenog papra. Podmažite sir listom lavaha, stavite šaku klija na vrh i krastavci izrezani na trake. Posuda će postati kriške crvene ribe, nakon čega lavash može biti valjan u valjku.