Svaki put, pozivajući goste ili pokrivajući svečani stol, želimo iznenađenje svima i molimo se novim neobičnim jelom. Zasigurno je idealna opcija, ako je ovo novo jelo također lako pripremiti. To su lavash role s nadjevom, koji se može puniti raznim sastojcima.
Valjci pita kruha punjeni su povrćem, sirom, pršutom i poslužili toplo ili hladno, kao odličan nezavisni snack. Pa i najugodnije - priprema peciva iz lavaha ne traži puno vremena.
Pita kruh s sirom
Možda je jedan od najpopularnijih preljeva za pecivo lavash sir. Na primjer, ako uzmete meki sir, možete brzo napraviti valjak lavaha s krastavcima. Jednostavno mastite s mekanim pita kruhom i stavite na vrh komadića krastavaca. Zamotajte sve u svitak, stavite sat vremena u hladnjak i poslužite, rezati na komade.
Također, vrlo često, tvrdi sir se koristi za pripremu lavash valjaka. On je taj koji ćemo morati napraviti pileći lavash s pršutom.
sastojci:
- lavash - 2 komada;
- šunka - 200 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- kopar;
- krastavac - 2 komada;
- majoneza - 100 g.
priprema
Sir brušite i pomiješajte ga s majonezom. Zatim razmazite jednu od pita kruha s ovom smjesom i stavite pršut na komadiće. Zatim, drugi list pita kruha, također podmazan mješavinom majoneze i sira, staviti na vrhu prve ploče i staviti na njega krastavac, izrezati na kriške.
Pospite na vrh ljekovitim biljem i umotajte u svitak. Stavite ga u hladnjak na pola sata, presijecajte, uživajte i liječite svoje voljene osobe.
Pita kruh s mljevenim mesom
Za one koji vole meso i spremni provesti još malo vremena za pripremu, reći ćemo vam kako napraviti pileće lavash s mljevenim mesom.
sastojci:
- lavash - 3 komada;
- mljeveno meso - 400 g;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- rajčice - 2 kom .;
- sir - 50 g;
- lisnatog lišća, zelenila;
- majoneze;
- češnjak - 2-3 češnja.
priprema
Luk bi trebao biti sitno sjeckani, a ribani mrkva. Pržite luk 3 minute, a zatim dodajte mrkve i pecite zajedno sve dok mrkvi nisu pola kuhani. Zatim dodajte nadjev nad povrćem i pržite oko 25 minuta dok ne budete sasvim spremni. Začinite solom i paprom.
Izrežite rajčicu u prsten, nasjeckajte sir, pomiješajte majonezu sa zdrobljenim češnjakom, zgnječite zelje, isperite lišće lišća i osušite ih. Nakon toga, mastite jedan lavash s majonezom, stavite mljeveno meso na vrh i pospite ljekovitim biljem.
Na drugu stranu s lijeve strane stavite drugu plohu lavire na majonezu, stavite na mljeveno meso, prelijevajte lišće na salatu, a zatim pržite rajčicu i prelijte s majonezom na vrhu, a zatim pokrijte s trećom pločom lavaha, masiranom na obje strane s majonezom od češnjaka. Posipajte posljednji list lavash sa sirom, omotajte valjak i stavite u hladnjak 30-60 minuta. Rezati na kriške i poslužiti za stolom.
Vruće role lavash
Ljepota ovog jednostavnog snacka je da možete eksperimentirati s njom, a za one koji žele probati nešto neobično, reći ćemo vam kako napraviti vruće lavash role.
sastojci:
- lavash - 2 komada;
- jaje - 3 komada;
- sir - 200 g;
- šunka ili dimljena kobasica - 150 g;
- ukiseljeni krastavci - 3 kom .;
- zeleni luk - hrpa;
- majoneze;
- češnjak - 3 češnja;
- maslac - 1 tbsp. žlica.
priprema
Kuhajte jaja i nagrizajte ih. Sir također mljeti. Šunke i krastavci fino su odrezali. Pomiješajte sve to, iscijedite češnjak, dodajte sjeckani zeleni luk, sezoni s majonezom i pomiješajte.
Lavashije se moraju namazati majonezom, ravnomjerno rasporediti punjenje na njima, kotrljati se u role. Pločicu za pečenje možete staviti na ulje ili prekriti papirom, na njemu se može staviti valjke, koje se mogu rezati na nekoliko komada (ovisno o duljini), masirane maslacem, pospite sirom i poslati u pećnicu 10-15 minuta.
Ove listove najbolje se služe odmah, jer su ukusnije, ali se mogu jesti i ohladiti.