Obožavatelji srdaca s tijestom i mesom, poput lasagne, radovat će kada saznaju da se kuhanje višekomponentnog jela sada može uvelike pojednostaviti zamjenom slojeva tijesta i mesa s kupljenim pelmenima. U narodu takav lonac kuglica, kuhani u pećnici, zvao se "Lazy Wife" iz razumljivih razloga. Bez obzira na to imate li ručak domaće raviole ili ako imate opskrbljen kupljenim proizvodom, u svakom slučaju će biti ukusan skupe tavu.
Kolačići u pećnici s kiselim vrhnjem i sirom - recept
"Classic" među jelima ovog formata može se smatrati pelmenom, pečenim u pećnici umakom od sira, vrhnja ili majoneze. Da, prednosti i nisko-kalorični sadržaj očito nisu glavne adutne karte ove jelo, ali jednostavnost i sitost su dosta.
sastojci:
- smrznute knedle - 780 g;
- jaja - 4 komada;
- kiselo vrhnje - 265 g;
- luk - 310 g;
- češnjak zubi - 4 kom .;
- tvrdi sir - 135 g.
priprema
Počnite kuhati s lukom. U zlatne polukrugove, u posljednjih pola minute kuhanja, dodajte češnjak gušenjem i pustite ga da istječe. Namjestite umak od jaja i kiselo vrhnja, osusite ga na okus. Zagrijte uljanu posudu za pečenje prije postavljanja knedla - to će pomoći poluproizvodima da se ne drže dna. Nakon rasprostiranja raviola na površini, postavite sloj luka na vrh, a zatim sve prelijte umakom od vrhnja. U konačnici, pospite tanjur s ribanim sirom i mjesto u grijani na 200 stupnjeva peći za 35-40 minuta.
Kako je ukusno ispeći knedle u pećnici?
Želite li dati jednostavan pelmeno lonac talijanske šik? Zatim uliti lisnato tijesto alfredo umakom. Takav recept će, međutim, zahtijevati malo više napora nego jelo s umakom od vrganja od jaja, no rezultat će u potpunosti odražavati vaše napore.
sastojci:
- krema za šišanje - 475 ml;
- tvrdi sir - 135 g;
- maslac - 60 g;
- knedle - 790 g.
priprema
U loncu umočite maslac i ulijte kremu na nju. Kad potonji počnu zgušnjavati, izvadite posuđe iz vatre, ulijte sir i pričekajte da se potpuno otopi. Pokušajte završiti umak i sezoni na okus. Podijelite knedle u vrućem obliku, sipajte sav umak i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva 40-45 minuta.
Ovaj recept je samo osnova za igranje vaše mašte. Za promjenu u umaku, možete dodati pržene gljive, špinat zelje, slaninu ili razne suhe bilje - varijacije su beskrajne, a stoga na stolu s vremena na vrijeme može biti jelo s različitim okusom.
Mliječni proizvodi u pećnici "Lazy Wife"
Još jedan lijen recept uključuje korištenje jednostavnog umaka od rajčice umjesto vrhnjem, možete ga pripremiti sami ili ga kupiti gotove, a zatim nadopuniti suhim biljem, kako smo odlučili.
sastojci:
- smrznute knedle - 480 g;
- umak od rajčice - 485 ml;
- krem sir - 65 g;
- Osušeni timijan, peršin - 1/2 tsp.
- tvrdi sir - 210 g.
priprema
Stavite posudu za pečenje u pećnicu, zagrijte na 200 stupnjeva. Napunite lonac s umakom od rajčice i dodajte joj kockice od sira. Čim se sir počinje taliti, ulijte suhe bilje, dodajte začini, ako je potrebno. Stavite zamrznuti pelmeni u prethodno zagrijanu masu i prelijte s umakom od rajčice, vrhom s tvrdim sirom i stavite sve da pečete 40 minuta.