Svi smo morali probati takvu legendarnu salatu sovjetske ere, poput haringa pod krznenom kaputom. Iznenađujuće, ovo jelo nije izgubilo važnost nakon desetljeća i samo je neznatno poboljšano zahvaljujući siru. Na receptima sira klasične salate odlučili smo zaustaviti našu pozornost.
Herring pod krznenom kaputom s receptom od sira
sastojci:
- slane haringe - 1 komad;
- krumpir - 3-4 komada;
- luk - 1 kom .;
- repa - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- jaja - 4 komada;
- tvrdi sir (ribani) - 3-4 st. žlice;
- majoneza.
priprema
Herring je podijeljen na filete i čisti od kostiju. Ribu smo izrezali u male komadiće. Luk je također prašak i opaljen. Kuhamo krumpir u uniformama u slanoj vodi. Osim toga, kuhamo i repa i mrkve. Jaja su kuhala tvrdo, podijeljena u bjelančevine i žumanjke, a svaki od dijelova protrljao je na gratet. Kuhano povrće se utrlja na veliku rešetku.
Sada kada su svi sastojci pripremljeni, možete nastaviti složiti salatu. Na dnu salate zdjele stavite sloj ribanog krumpira i masirajte ga majonezom. Sljedeći sloj je postavljen "zvijezda" jelo - haringa, koja se prvo mora pomiješati s lukom. Odrezana cvjetnica od sokova i pomiješana s majonezom (ljubitelji češnjaka mogu dodati mješavinu prolaznu kroz zubnu tiskaru). Distribuiramo masu repe preko guska. Preko repa, stavili smo ribane mrkve, opet ga masirani s majonezom i prekrivamo ribanim sirom.
Završeni salat pokriva posljednji sloj majoneze i ukrašava s naribanim jajima.
Kako pripremiti haringa pod krznenom kaputom s rastopljenim sirom?
sastojci:
- prerađeni sir - 1 briketa;
- slane haringe - 1 komad;
- krumpir - 3 kom .;
- repa - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- jabuka - 1 komad;
- majoneza.
priprema
Kuhamo povrće u uniformama, svježe, čiste i rešetke. Također utrljati na grater i oguljene i oguljene jabuke. Zgušnjite luk i isperite ga. Herring se čisti od kostiju i izrezuje u kocke. Odrežite ribani sir na grater i nastavite s okupljanjem salate.
Temelj zdjelice bit će usitnjeni krumpir, koji mora biti podmazan majonezom. Na vrhu krumpira širimo haring s lukom, a ne njezinom - jabukama i mrkvom. Opet, pokrij salatu s slojem majoneze, pospite s rastopljenim sirom i završite jelo pomiješano s majoneznim repe. Spremna je haringa pod krznenom kaputom od sira. Bon appetit!