Glavna prednost bilo kojeg švedskog stola je sendvič ili tartlets s crvenim kavijarom - idealan snack za čašu šampanjca ili nešto više, a osim naglašenog naglašavanja među različitim vrstama zalogaja. U receptima ispod ćemo razgovarati o tome kako možete poslužiti tartlets i što je najbolje da dopunjuju kavijar u svom sastavu.
Sendviči s crvenim kavijarom u tartletima
Preporučujemo da započnete s najjednostavnijim promjenama, unutar kojeg crveni kavijar nadopunjuje uobičajeni pratilac - komad maslaca i tanki sloj krastavaca.
sastojci:
- spremni tartlets - 10 kom .;
- crveni kavijar - 160 g;
- maslac - 25 g;
- svježi krastavac - 65 g.
priprema
Podijelite svježi krastavac u tanke ploče. Izrežite ulje u male kocke i položite svaku od njih na dno spremnih tartlets. Na vrhu ulja raspodijeliti od jedne i pol do dvije žličice crnog kavijara i ukrasite snack sa kriškom krastavaca.
Tartlets s crvenim kavijarom i kremastim sirom
Što još možete staviti u tartlets za crveni kavijar? Idealna zamjena za ulje može biti mali dio kremskog sira, u kombinaciji s koprljom i limunom, a tvrtka kavijar može napraviti još jedan delikatesni proizvod - kriška crvene ribe.
sastojci:
- dimljeni losos - 190 g;
- crveni kavijar - 140 g;
- krem sir - 230 g;
- mlijeko - 25 ml;
- oguliti jednog limuna;
- zelje od kopra - 15 g;
- tartlets - 15-20 komada.
priprema
Pripremite punjenje s kremastog sira, pomiješajte ga s malo mlijeka, a zatim dodajte citrusa i ognjište. Provjerite filete lososa za kosti i uklonite ih ako je potrebno. Izrežite ribu na tanke ploče. Stavite posluživanje kremskog sira na dno svake zdjele, podijelite kavijar i krišku ribe na vrhu - spremnici su spremni.
Recepti tartlets s crvenim kavijarom i škampima
Na temelju svakog tartleta moguće je staviti ne samo jednostavni krem sir, već i mješavinu s plodovima mora i ribom. Zato smo odlučili ući u ovaj recept.
sastojci:
- škampi - 180 g;
- dimljeni losos - 75 g;
- krem sir - 240 g;
- majoneza - 35 g;
- crveni kavijar - 140 g;
- tartlets.
priprema
Punjenje za tartlets s crvenim kavijarom sastoji se od jednostavnog šampinjona. Stavite sir i majoneze u posudu za miješanje. Dodajte kriške ribe i škampi, a zatim skupite sve sastojke zajedno i položite ih preko tartlets. Na vrhu mousse kremskog sira stavi žlicu crvenog kavijara. Ukrasite tartlets sa zelenilom.