Nut tjestenina je varijanta slatkog snacka, koji se može upotrijebiti kao punjenje za pečenje i palačinke , i jednostavno razmazati kruh za doručak. O tome kako napraviti tijesto od orašca kod kuće, dalje ćemo razgovarati.
Recept za pecivo od badema od badema
sastojci:
- bademi (sirovo) - 2 predmeta;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- kukuruzno ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol - pincem.
priprema
Badnjaci su odstranjeni, da bi to učinili, orasi su prožeti kipućom vodom, neka stajati nekoliko minuta, a zatim drenirati tekućinu i očistiti bademe prstima. Stavimo bademe u miješalicu, ulijemo ulje, dodamo šećer ili med, prstohvat soli i sve namjestimo na homogenost.
Pasta od orašca kod kuće
sastojci:
- pečene kikirikije - 500 g;
- sol - 1 čajna žličica;
- med - 1 1/2 tsp.
- maslac od kikirikija - 1 1/2 tbsp. žlica.
priprema
Pečene kikirikije se oguliti i uliti u posudu za miješanje. Dodajte u matice med, prstohvat soli i ulijte ulje. Uključite miješalicu za maksimalnu snagu i tukli tijesto kikiriki na homogenu konzistenciju. Ako je maslac od kikirikija previše gusta, dodajte nekoliko žličica tople vode ili maslac.
Kako kuhati lješnjak?
sastojci:
- lješnjak - 160 g;
- bademi - 40 g;
- mlijeko - 100 g;
- sušeno mlijeko - 60 g;
- med - 40 g;
- crna čokolada - 170 g;
- mliječna čokolada - 140 g;
- sol - pincem.
priprema
Osušite lješnjake i bademe u suhoj tavi. Dok se matice pržuju, mlijeko u prahu se pomiješa s uobičajenim mlijekom i zagrijava. Na vodenoj kupelji, otopite obje vrste čokolade.
Slane orahe prenose se u miješalicu i tuku. Dodajte čašama rastopljenoj matici, čipku soli, medu i mlijeku. Nastavite s tlačenjem paste matice dok ne postane glatka i ujednačena.
Pasta od čokolade s solom
sastojci:
- sirovi orašasti oraščići - 3 predmeta;
- kakao u prahu - 3 tbsp. žlice;
- smeđi šećer - 2-3 tbsp. žlice;
- sol - 1/4 tsp.
priprema
Sirovi cashew orasi stavljaju se u zdjelu miješalice i zgnječiti u mrvicu (potrebno je oko 4 minute). Za mrvicu od mrvice, dodajte kakao i nastavite prevrtati meso dok masnica ne postane homogena. U ovoj fazi možete dodati sol i šećer u zdjelu, a zatim nastaviti miješati dok se tijesto ne postane homogeno.
Budući da su orašasti oraščići sami prilično masni - dodavanje dodatnog ulja ili tekućine nije potrebno, međutim, ako je tijesto zalijepljeno grlom i ne pravi se pravilno - sipati nekoliko žlica tekućine i pogledati dosljednost.