Zobena kaša - ovo je i hranjivo drugo jelo i nezaboravno nezavisno jelo za podnošenje na večeru ili večeru, ako je kuhano uz dodatak mesa, pušenih proizvoda. Impresivne osobine grašaka - izvrsna motivacija za češće korištenje kuhane od toga kašu.
Kako kuhati grašak kaša?
Naoružan prikladnim receptom i upoznat s osnovnim suptilnostima kuharske kaše iz graška, unesite u vašu prehranu korisno i ukusno jelo će biti dostupno svima.
- Ako je debi u kuhinji - graška kaša, udio vode i grašaka jedno je od prvih pitanja koja nastaju kod kuhara novaka. Omjer optimalne komponente je 1,5-2 dijela tekućine po jednom dijelu žitarice. Međutim, grašak se jednostavno ulijeva vodom do prevlake od 1,5-2 cm, nakon čega kuhaju, ako je potrebno, tekućina za lijevanje.
- U idealnom slučaju, grašak bi trebao biti namočen u vodi najmanje 5-6 sati ili noću prije kuhanja.
- Kako bi se smanjio rizik od neželjenih učinaka na probavu, voda nakon dodira se isušuje, a krma opet temeljito opere.
- Pea kaša može se kuhati na štednjaku u tavi ili dubokoj tavi sa debelim dnom, u pećnici, višesmjernoj ili mikrovalnoj peći.
Kako kuhati grašak kaša na vodi?
Recept za zobena kaša na vodi najlakši je i proračun. Rezultirajuće jelo može se poslužiti kao pomoćno sredstvo za pripremu mesa, ribe ili kao osnovu za kuhanje limenki i drugih jela. Možete završiti završnu masu maslacem ili biljnim uljem, zelenilom ili pečenom lukom.
sastojci:
- grašak - 1 staklo;
- voda - 2 šalice;
- sol, ulje.
priprema
- Suhe grašak natopljene su velikim volumenom vode, ostavljene preko noći.
- Ispusite trnu na sito, isperite dodatno pod tekućom vodom.
- Stavite pripremljene graške s dijelom čiste tekućine i stavite na peć kako bi kuhali.
- Nakon kuhanja, smanjite toplinu i kuhajte kukuruza ispod poklopca 1-1,5 sati.
- Dodajte sol, pomiješajte s uljem, pomiješajte.
- Ako želite, da biste dobili idealnu uniformnost, bušite kašu miješalicom.
Zobena kaša na mlijeku
Pea kaša - recept koji se rijetko izvodi na mlijeku, ali čak i ova verzija ima svoje obožavatelje. Ova metoda kuhanja ima svoju osobitost: rogovima slabo kuhano u mliječnom mediju, pa se u početku kuhaju grašak u vodi i dodaje se mlijeko na završnoj fazi kuhanja.
sastojci:
- grašak - 1 staklo;
- voda - 1,5 šalice;
- mlijeko - 1 staklo;
- sol, maslac.
priprema
- Grašak je natopljen nekoliko sati, nakon čega se temeljito isperu.
- Napunite čvor s čistom vodom, stavite na peć.
- Kuhajte grašak dok mekano, zatim dodajte mlijeko, sol, maslac i isparite masu ispod poklopca još 15-20 minuta.
- Spremni kašu se jednostavno miješa ili, po želji, utrlja ujednačenost udubljenjem ili miješalicom.
Zobena kaša - recept bez namakanja
Sljedeći recept za pea pire krumpir se izvodi bez prethodnog namakanja i istodobno vam omogućuje da dobijete željeno jelo u kratkom vremenu. Tajna brze probave žitarica leži u dodavanju sode za pečenje, koja će postati katalizator procesa kuhanja. U pripremljenoj posudi aditiv se uopće ne osjeća.
sastojci:
- zrnati grašak - 0,5 kg;
- voda;
- soda - 0,5 tsp.
- sol, ulje.
priprema
- Sjeckani grašak se isperu nekoliko puta, nakon čega se prelijevaju kipuću vodu i ostavljaju 15 minuta.
- Prebacite špagicu u lonac za kavu, dodajte natrij i napunite proizvod kipuću vodu sve dok premaz bude 1,5-2 cm.
- Stavite posudu na peć, kuhajte sadržaj 30 minuta, provjeravajte prisutnost vode s vremena na vrijeme i dodajte je po potrebi.
- Na sljedećoj poziciji grašak kaša bez preljeva soli i ulja i pripremljen još 30 minuta.
- Pomiješati kašu ili spojiti posudu s tolstooth, miješalica.
Zobena kaša s dimljenim mesom - recept
Nevjerojatno ukusna okrznuti grašak kaša s dimljenim mesom. Idealan izbor za prateće žitarice - dimljeni režnja svinjskog mesa, vrijeme kuhanja koje se otprilike podudara s kuhanjem grašaka. Međutim, zdjelu se može nadopuniti dimljenim kokošima, grudima, lovnim kobasicama ili drugim proizvodima s mirisom izmaglice.
sastojci:
- grašak - 250 g;
- dimljeni rebara - 700 g;
- luk - 1 komad;
- šećer - 0,5 tsp.
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar.
priprema
- Na ulju pržite rezne rebra.
- Dodajte luk, smeđu sve zajedno još 7 minuta, aromatizirajući sastojke u procesu sa šećerom i paprom.
- Prelijte pečenje s rebrima u tavu za žlice, pješčenjaka prethodno natopljenog graška.
- Prelijte komponente prije premazivanja vodom, kuhajte oko sat vremena, povremeno miješajući.
- Na spremnost je dodano okusom sira s okusom graška.
Zobena kaša s piletinom
Zobena kaša, uz dodatak pilećim mesom, pogodna je za podnošenje kao srdačna večera. Kuhinja se može kuhati s obje grudice, sa nogama, kukovima i drugim dijelovima ptice. Pored konačnog okusa, razlika će biti u procesu pripreme: pržena prsa se dodaju u kašu na kraju kuhanja, a preostali dijelovi se u početku kuhaju.
sastojci:
- sjeckani grašak - 0,5 kg;
- piletina ili bedra - 0,5 kg;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, biljke.
priprema
- U ulju pecite piletinu dok ne zasukajte, stavite u posudu s debelim dnom ili kotao.
- Dodajte isto slano povrće, natopljeno grašak.
- Svježi sve do obloga 2 cm vodom, kuhajte 1 sat u mirnoj, čežnji.
- Ukusna kašica od grašaka sjeckana je sitno nasjeckanog zelenila i poslužena.
Zobena kaša s svinjetinom
Zobena kaša s mesom - recept koji se može izvesti s piletinom, govedinom, puretinom ili kao u ovom slučaju s svinjetinom. Idealan izbor u ovom slučaju je rebra svinjskog mesa, ali tijelo mesa, vrata, leđa će učiniti. Na kraju kuhanja, lisnato lišće i drugi začini se dodaju u posudu s jelo na okus.
sastojci:
- grašak - 0,5 kg;
- svinjetina - 0,5 kg;
- luk - 2 komada;
- češnjak - 1-2 zuba;
- maslac i biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar, začini.
priprema
- Pržite meso u mješavini dviju vrsta ulja s lukom.
- Dodajte natopljenu krpu, ulijte u vodu sve dok se ne oblože dijelovi.
- Nakon kuhanja, kuhajte sadržaj, povremeno miješajući, 1 sat.
- Zobena kaša s mesom je začinjena s okusom soli, češnjaka, začina, zagrijana još 10 minuta.
Zobena kaša s pirjanim mesom - recept
Za obilan jelo ili hranjivu večeru pogodna je graška ukusna ukusna kaša s gulašem . Proces stvaranja takve stvari se svodi na kuhanje kaša prema klasičnoj metodi i priprema tost sa konzerviranim mesom, u koju dodati sitno sjeckani luk, ribani mrkve, ostale korijene, zelje, češnjak i začini na okus.
sastojci:
- grašak - 0,5 kg;
- gulaš - 1 posuda;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- zeleno - 1 hrpa;
- sol, papar, začina.
priprema
- Priprema graška graška započinje namakanjem žitarica, ostavljajući je u vodi nekoliko sati.
- Napunite natečene grašak čistom vodom i kuhajte dok mekano.
- Od gulaša skupljaju masnoće, topljuju u tavi i pržite u njoj sjeckani luk s nasjeckanim mrkvama.
- Dodajte sjeckani zelje, začini, širite pržiti u kašu graška, pomiješajte.
Zobena kaša s gljivama
Kuhana graška kaša na vodi i povećana s gljivama je prekrasno hranjivo jelo za mršav, vegetarijanski izbornik ili za normalni dnevni obrok. Prilikom korištenja šumskih gljiva, prethodno su kuhani do spremne u slanoj vodi, dodavajući po potrebi zelje, ulijevajući se na sito, čime se tekućina dobro ispraznila.
sastojci:
- grašak - 250 g;
- gljive - 200 g;
- luk - 2 komada;
- češnjak - 1-2 zuba;
- zelenilo - 0,5 greda;
- ulje - 50 ml;
- sol, papar, začini.
priprema
- Namočene grašak se izlijeva vodom i kuhamo do mekoće grašaka.
- Prosijite pripremljene gljive i pržite u ulju u tavi dok se bljesnulo.
- Dodajte začin, češnjak, zeleno, zagrijte smjesu u minuti.
- Prosijite pržiti u kaša, pomiješajte, ostavite da stojite ispod poklopca 10-15 minuta.
Zobena kaša s lozom i lukom
Značajna verzija jela, za one koji se ne boje dodatnih kalorija - grašak kašu s lukom i lardo. Možete koristiti i slanu slaninu i slaninu s mesnim slojevima (svježi ili dimljeni). Svježi proizvod u procesu prženja je slan, začinjen začinima, a kriške s mirisom maglice ostaju bez ikakvih aditiva.
sastojci:
- grašak - 250 g;
- slanina ili slanina - 150 g;
- luk - 1 komad;
- sol, papar, biljke.
priprema
- Potopite nekoliko sati grašak, operite.
- Sipati čašu čistom vodom i kuhati dok ne budete spremni, začinite na kraju kuhanja solom i paprom.
- Salo izrezati na male komadiće, staviti u tavu i pržiti dok se bogata rumenila.
- Stavite napuknute luk na krumpiriće, pržite dok ne dotaknite povrće.
- Vruća kaša stavlja se na tanjur, na vrh stavite dio prženja, pospite tanjur s finom nasjeckanom zelenilu.
Zobena kaša od brašna
U potrazi za opcijom, koliko brzo i ukusno pripremiti kašu od graška, možete pronaći recepte za kuhanje jela od brašna. Ovo je vjerojatno najbrži način za dobivanje željene hrane, ali ima i svoje nedostatke. Prilikom kuhanja morate kontinuirano promiješati sadržaj posude, koji se dobiva samo u obliku kaše i lako opekline.
sastojci:
- grašak brašna - 1 staklo;
- voda - 2 šalice;
- sol, ulje, začini.
priprema
- Brašno brašno se kombinira s vodom, dobro promiješano i stavljeno na peć.
- Kuhajte kašu neprekidno miješajući sve dok ne zgušnjavate, ne okusite, dodajte sol, ulje i začini.
Pea kaša u loncu u pećnici
Posebno mirisni i bogati dobivaju se kaša od graška u pećnici. Za kuhanje poslužite posude za posluživanje ili jedan veliki ukupni kapacitet. Posudu se nadopunjuje pečenim mesnim kriškama, dimljenim mesom ili grudima, s bojići se aromatskim rezanjem u posudu s dodatkom luka i, po želji, naribanim mrkvama.
sastojci:
- grašak - 0,5 kg;
- meso ili dimljeni proizvodi - 0,5 kg;
- luk - 2 komada;
- sol, papar, lovor.
priprema
- Pržite meso ili dimljeni meso u tavi.
- Dodajte luk, smeđi zajedno, postavite na lonce.
- Vrh je prošao prethodno natopljen grašak, lovor.
- Stavite posude vrućom vodom ili juhu, pokrijte poklopce i stavite u pećnicu 2 sata da kuhate na 160 stupnjeva.
Pea kaša u mikrovalnoj pećnici
Ukusna kaša od graška, čiji recept će se kasnije predstaviti, priprema se u mikrovalnoj pećnici. Uređaj će u kraćem vremenu pružiti priliku za ukrašavanje ukusnog jela za bočnu jelo ili za samoposluživanje, ako ga nadopunite dimljenim proizvodima ili bilo kakvom pečenom ukusu.
sastojci:
- sjeckani grašak - 220 g;
- sol, začini, ulje, aditivi po vašem ukusu.
priprema
- Grašak je natopljen vodom, nakon čega se isperu i prenose u mikrovalnu posudu za kuhanje.
- Napunite žitarice vodom sve dok se prevlaka ne prenese u pećnicu 30 minuta, odabirom načina "Kasha".
- Dodajte ulje, po želji, dimljeni meso ili druge aditive, ako je potrebno, vode.
- Namjestite hranu, izmiješajte, stavite u uređaj još 15 minuta.
Grašak kaša u multivarijatnom receptu
Pečena kaša s mesom u multivarquetu pripremljena je bez mnogo problema. Ne možete se brinuti da će posudica zapaliti ili ostati vlažna: uređaj će stvoriti sve potrebne uvjete za postizanje idealnog rezultata. Ako je na kraju odabranog programa tekstura posuđa tekućina, isparite višak vlage u načinu "Pečenje", s vremena na vrijeme miješanjem jela.
sastojci:
- grašak - 0,5 kg;
- meso - 0,5 kg;
- luk - 2 komada;
- voda - 1,5 šalice;
- sol, začini, ulje, zelje.
priprema
- Pržite meso s prženim tijelom "peći" prije dodavanja ulja u zdjelu.
- Dodajte opranu grašku, vodu, sol, začine, odaberite način "gašenja".
- Nakon 2 sata, kaša od graška s mesom u multivarquetu bit će spremna.
- Ostaje samo miješati jelo i poslužiti ga na stol s finim sjeckanim svježe bilje.