Pećnice s jabukama su sjajan jelo koje ne ostavlja nikoga ravnodušnim. Ruddy i mirisni kolači će postati dobra tradicija za jutarnje ili večernje piće čaja. U ovom slučaju možete koristiti ne samo različite vrste testova, već eksperimentirati i s punjenjem. Savršeno nadopunjuje okus jabuka kruške, sir, grožđice i drugo voće. Kao začini, pokušajte dodati malo vanilije ili cimet. Zato ćemo vam reći kako kuhati pite od grudica s jabukama.
Recept za mjedene pite s jabukama
sastojci:
- svježe jabuke - 700 g;
- mlijeko - 1 predmet;
- brašno - 500 g;
- margarin - 60 g;
- jaje - 2 komada;
- kvasac - 5 g;
- šećer - 50 g;
- sol - prstohvat;
- maslac - 50 g;
- Suncokretovo ulje - 15 ml.
priprema
Prvo pripremimo tijesto za pećnice s jabukama. Mlijeko se malo grije u posudi, bacamo žlicu šećera i stavimo kvasac. Na zasebnoj ploči, razbiti jaja, izliti preostali šećer, sol i umutiti temeljito. Zatim kombinamo mlijeko s mješavinom jaja i pomiješamo ga. Margarin se rastopi i ulijeva ostalom sastojku zajedno s biljnim uljem. Nakon toga, ulijte postupno brašno i gnječite tijesto. Pokrijte ga ručnikom i ostavite ga oko sat vremena. Ovaj put mi oprati jabuke, očistiti ih i izrezati ih u kocke. Posudu za prženje i pržiti voće 2 minute u maloj količini biljnog ulja. Sada pričvrstite malo tijesta, stavite ga u palačinke i širite nadjev. Napravimo uredan pletenik, popravimo rubove i postavimo na pladanj za pečenje, razmazanu maslacem. Ostavite sve praznine 15 minuta, a potom šalite pite s jabukama na kvasac u pećnici i pecite 20 minuta.
Pećnice s jabukama na jogurtu
sastojci:
- brašno - 500 g;
- kefir - 300 ml;
- voda 60 ml;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol - 0,5 tsp.
- šećer - 60 g;
- kvasac - 2 žličice.
- jabuke - 500 g.
priprema
Jabuke oprane, izrezane u kocke, sipati šećer po ukusu, miješati i pričekati, kada se voće dopusti sok. U zdjelu ulijte kefir, vodu, ulje, ulijte sol, šećer i kvasac. Sve pažljivo pomiješajte, dodajte brašno, zamijesite tijesto i ostavite je 20 minuta. Zatim podijelite tijesto u dijelove, svaku ispucite, ispružite punjenje i oblikujte pite. Pecimo posudu s uljem, iscijedujemo kolače i ispecemo ih 20 minuta.