Zahvaljujući jedinstvenim svojstvima tikvica, idealan je za kombiniranje s ostalim proizvodima, svaki puta kada se kuhana tikvica može kuhati drugačije. Na taj će način biti moguće diverzificirati svakodnevni jelovnik, ispuniti ga svijetlim i ukusnim jelima.
Kako kuhati ragu od tikvica?
Pripremanje gulaš od tikvica je elementarno, bez kulinarskog užitka i dodatnih gnjavaža. Osnovne preporuke svakog receptura mogu se poboljšati povezivanjem fantazije i primjenom nestandardnih pojedinačnih rješenja u praksi.
- Mliječni zrelosti plodovi se koriste u potpunosti, rezanje rubova, a zreliji one dobili osloboditi od kože i sjemena.
- Pločica će biti ukusnija ako se sastojci prije zgušnjavanja usmrćuju u vrućem ulju.
- Tipično, juiciness od komponenti je dovoljno da ga ugasiti u svoj sok, ali ako je potrebno, možete dodati malo vode ili bujon na brodu.
- Na kraju kuhanja dodaju se češnjak i zelje te dopuštaju da se posudica lagano skuha ispod poklopca prije posluživanja.
Povrće gulaš s tikvicama
Čak i najjednostavnija gulaš povrća s tikvicama, kuhana s lakonskih proizvoda, može biti jedinstvena po ukusu i izuzetno ukusna. Nekoliko prstohvat talijanskog ili provansnog bilja i svježe finog nasjeckanog zelenila, dodano na tanjur kada je posluženo, može preobraziti hranu bez prepoznavanja.
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- mrkve i luk - 2 kom .;
- rajčice - 4 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- ulje - 50 ml;
- češnjak - 1-2 zuba;
- sol, papar - okus;
- Provencalna biljka - 1 čajna žličica;
- zelje od peršina, kopra, bosiljka.
priprema
- Na ulju pržite mrvice s mrkvom.
- Stavite kockice krumpira, pržite, promiješajte, dok ne napola kuhate.
- Dodajte kriške tikvica i rajčice, posudu začinite okusom, pokrijte poklopcem i pušite 20 minuta.
- Dodajte češnjak i ljekovito bilje na gulaš tikvica, pomiješajte i uklonite s ploče.
Kuhano povrće s patlidžaninom i tikvicama
Sljedeći recept za povrtnu gulaš s tikvicama i patlidzanima dat će vam veliku laganu samotamnutu posudu ili prekrasan ukras za ribu ili meso. U idealnom slučaju, biljna masa u procesu gašenja poželjna je ne miješati, održavajući minimalni sjaj pod posudom, koji će sačuvati integritet rezova.
sastojci:
- tikvice i patlidžani - 2 kom .;
- mrkve i luk - 1-2 kom .;
- rajčice - 4-5 kom .;
- ulje - 70 ml;
- češnjak - 3-4 zuba;
- sol, papar, zelje - okus.
priprema
- Sipati luk s mrkvom.
- Dodajte sjeckane rajčice, tikvice i patlidžane.
- Slanjem sadržaja posude, papra, prekriva i prekriva 20 minuta.
- Bacite češnjak, zeleno, minutu isključite štednjak i napunite gusjenicu od patlidžana i tikvice.
Raguta od tikvica i krumpira s mesom
Nakon što je recept receptu povrća sa tikvicama, nadovezuje se na rješenje problema s oblikovanom večerom ili večerom, pružajući mu potpuno samoodrživo, ukusno i hranjivo jelo. Možete uzeti svinjetinu, teletinu ili dijetalnu piletinu koja se skladno uklapa u ukupnu paletu okusa.
sastojci:
- tikvice - 400 g;
- krumpir - 4 komada;
- piletina - 300 g;
- mrkve i luk - 1-2 kom .;
- rajčice - 3 kom .;
- ulje - 70 ml;
- češnjak - 3 zuba;
- sol, papar, zelje - okus.
priprema
- Sjeckajte piljevinu u maslacu.
- Dodajte prstenove i mrkvu, pržite još 10 minuta.
- Stavite kockice krumpira, pokrijte posudu s poklopcem i isperite sadržaj 10 minuta.
- Bacite odrezane tikvice, rajčice, začini, sol, papar, gulaš još 15-20 minuta.
- Stavite povrće gulaš s češnjaka od piletine i tikvice, zeleno, pustite da se pere 15 minuta.
Povrće gulaš s cvjetača i tikvica
Svjetlo i istovremeno hranjivo jelo će se kuhati sa sljedećim receptom ragu od tikvica s dodatkom cvjetače. Posebno okus i dodatne osobine bit će dana slatkom bugarskom papru, što je idealno bolje uzeti različite boje, ali će ukloniti okus i učiniti ga zasićenim zelenim lukom i kiselim vrhnjem.
sastojci:
- tikvice - 400 g;
- cvjetača - 1 kom .;
- Bugarski slatki paprika - 500 g;
- mrkve i luk - 1-2 kom .;
- rajčica - 350 g;
- ulje - 100 ml;
- češnjak - 3 zuba;
- sol, papar, zeleni luk, kiselo vrhnje - okus.
priprema
- Prolazite luk u ulju i mrkvu.
- Dodajte cvjetnicu kupusa, kockice tikvica i papra.
- Kuhajte povrće s tikvicama i kupusom 10 minuta.
- Izgubite rajčice od rajčice, češnjak, sezoni jelo po okusu, pirjati još 5-10 minuta, poslužiti s kiselim vrhnjem i zelenim lukom.
Mesna povrća s gljivama i tikvicama
Nakon što je uz recept gljiva izvodio recept gulaš od tikvica, moći će se posve svježi pogledati svojstva uobičajene kulinarske kompozicije koja postaje mirisnija i stječu dodatne prehrambene karakteristike. Meko nježan okus također se postiže korištenjem porcija umjesto luk.
sastojci:
- tikvice - 700 g;
- šampinjoni - 300 g;
- poriluk - 200 g;
- mrkva - 1 komad;
- rajčica - 250 g;
- ulje - 100 ml;
- češnjak - 2 zuba;
- sol, papar, začin - okus.
priprema
- Odrezali su porcije i mrkve u ulju.
- Dodajte kockice tikvica, sjeckani gljive, rajčice, gulaš 20 minuta.
- Začinite ragu od tikvica s gljivama češnjaka, solju, paprom, začinima, zagrijte nekoliko minuta i poslužite sa zelenilom.
Pecite tikvice s rižom
Poseban okus i dodatna prehrambena vrijednost dobivena je pečenom pripremljenom od tikvica s dodatkom riže. Rezultat je križ između rižota i povrća plov. Po želji, sastav posude može se nadopuniti sjeckanim kockicama paprike, zelenim grašak ili drugim povrćem.
sastojci:
- tikvice - 700 g;
- riža - 80 g;
- mrkve i luk - 1 kom .;
- ulje - 100 ml;
- sol, papar, začini, zeleni okus.
priprema
- Pecite odvojeno odrezati tikvice i luk s mrkvom, staviti zajedno u zajedničku posudu.
- Dodajte ispranu rižu, napunite kipuću vodu kako biste pokrili sadržaj 1,5 cm, začinili jelo po ukusu.
- Pecite povrće gulaš s tikvicama i rižom sve dok ovaj potonji nije spreman, s vremena na vrijeme miješanje i vrhunac kipuće vode.
- Prije posluživanja nadopunjujte hranu sa biljem.
Meso od povrća s bundevom i češnjakom
Sljedeći višekomponentni recept za povrće s okusom tikvica uzima posebnu aromu i nutritivne karakteristike dodavanjem šećerne pulpe. Ako ne postoje svježe rajčice, možete ih zamijeniti s tijestom od rajčice, umakom, ketchupom ili rajčicama u vlastitom soku.
sastojci:
- tikvice i bundeve - 400 g;
- krumpir - 900 g;
- mrkve i luk - 1 kom .;
- rajčica - 350 g;
- Bugarski papar - 1-2 komada;
- ulje - 100 ml;
- sol, papar, začini, češnjak - okus.
priprema
- Sipati luk s mrkvom.
- Dodajte krumpir, squash, papriku i pržite, uz miješanje, ispod poklopca još 5 minuta.
- Pile kockice bundeve, rajčice, sezoni sastojci začinima, sol i ulijte malo vruće vode.
- Pecite gulaš do meke povrće.
- Kada je spremna, možete dodati zelenilo i češnjak u posudu.
Pogača tikvica u pećnici
Pizza gulaš je recept koji se može napraviti u pećnici. Takva toplinska obrada idealna je za očuvanje cjelovitosti kriški povrća i dobivanje ukusnog izgleda hrane za pripremu hrane koja se može kuhati u laconic ili višekomponentnom sastavu, dodavanjem gljiva, patlidžana, kupusa ili drugog povrća.
sastojci:
- tikvice - 700 g;
- mrkve i luk - 1 kom .;
- češnjak - 4 zuba;
- rajčice - 1-2 kom .;
- ulje - 80 ml;
- sol, papar, zelje - okus.
priprema
- Narežene biljne srži su posute uljem, začinjene začinima, stavljene u kalup i pečene 20 minuta na 200 stupnjeva.
- U tavi, sjeckajte luk s mrkvom, dodajte rajčice, sol, začini, zelje, češnjak, prideruskayut sve do mekane, a zatim se proširite na pržene tikvice.
- Umiješajte povrće i pecite još 15 minuta.
Pileći tikvice u multivarijatu
Još jedan odličan način za očuvanje izvornog izgleda rezanja povrća je priprema povrće gulaš s tikvicama u multivarijatu . Zdjelu se neće gorjeti, idealno će biti zamrljano, dobit će posebno bogat ukus i zapanjujuću aromu, čime se kuhar može spasiti od naporne kontrole nad procesom i miješanjem.
sastojci:
- tikvice - 700 g;
- Bugarski papar, mrkva i luk - 2 kom .;
- češnjak - 3 zuba;
- rajčica - 350 g;
- ulje - 60 ml;
- sol, papar, zelje, začin - okus.
priprema
- U "Hot" načinu, luk su pečeni luk i mrkva.
- Stavite ostatak narezanog povrća.
- Dodajte sol, začini, papar, prenesite uređaj na "gašenje" 30 minuta.
- 5 minuta prije kraja režima sezoni jelo s češnjakom i biljem.