Pita s mandarinom - sezonske kolače, recepte koje se lako mogu dati i do vrlo vještih kulinarskih stručnjaka. Prekrasni charlotte, raskošni kolači ili kekse prerađuju se dodavanjem citrusnih lobula ili zest, a ukoliko ukrasite desert s voćem, možete staviti ovu delikatnost na svečanom stolu.
Kako kuhati kolač od mandarina?
Mandarinski kolač može se kuhati koristeći bilo koji poznati recept, nema posebnih trikova u stvaranju takvog pečenja. Pecite delicije u pećnici, multivarka, u mikrovalnoj pećnici u tavi pripremaju izvrsne flip-flopove od citrusa.
- Primjenom poznatog recepta bečke ribane pite, možete napraviti vrlo neobičnu poslasticu za samo pola sata. Nije potrebno posebno liječenje agruma, osim što kosti moraju biti uklonjene.
- Od lisnatog tijesta bit će izvrsno kolač s mandarinom. Za punjenje ćete trebati citrusa, šećera, jaja i malo vremena.
- Jednostavna pita s mandarinom - prelijte na osnovu kiselog mlijeka. Kako ne bi došlo iz previše vlažne, lobule trebaju biti omotane u škrob.
- Važno je zapamtiti da sok od citrusa gori brzo, jer da peći tortu mandarina u pećnici, ne biste trebali širiti lobule na dno kalupa.
Mandarinski pita iz svježih mandarina
Ova kolača s mandarinom pripremljena je od tijesta za kolač, jer će rezultat biti izvrstan za svakog kuhara. Kao dio tijesta, puno maslaca, kolač sama nije suha, masnu i vrlo bujna. Da biste koristili ovu količinu sastojaka potrebno vam je oblik od 22 cm, ako ima više kapaciteta, vrijeme pečenja treba smanjiti za 10 minuta.
sastojci:
- mandarine - 3 kom.
- jaja - 2 komada;
- mekano ulje - 100 g;
- šećer - 150 g;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. l;
- brašno - 250 g;
- vanilin, prašak za pecivo.
priprema
- Mandarini čisti, uklanjaju kosti i bijele vene.
- Pojedite maslac sa šećerom, dodajte prašak za pecivo i vanilin.
- Dodajte kiselo vrhnje bez zaustavljanja pomicanja miješalice za otvaranje jaja.
- Ulijte u brašno, stavite tanak, ali paperjast test.
- U obliku uliti temelj, odozgo distribuirati lobule, pritaplivaya.
- Kolač s mandarinom pečena je 35 minuta na 200 ° C.
Pita od jabuka i mandarina
Pretvori dosadni recept Charlotte, možete dodavanjem dijela citrusa lobula, i u tijestu za uvođenje uglađenog zest. Pečena kolača s mandarinom i jabukama u pećnici bit će zadovoljena mirisom, neusporedivim ukusom i svijetlim izgledom. Značajka svake charlotte je ukusna šećerna kora na površini.
sastojci:
- jabuke - 2 komada;
- mandarine - 3 komada;
- šećer - 150 g;
- jaja - 3 komada;
- brašno - 250 g;
- prašak za pecivo.
priprema
- Jabuke treba čistiti, ukloniti kosti, izrezati na kriške.
- Mandarine su potpuno čiste, uklanjaju svaku komad prozirnog filma, rešetkaju naslage.
- Pobrite jaja s šećerom u bujnoj bijeloj pjeni.
- Uvesti prašak za pecivo i zest, ulijevajte brašno, pomiješajte s lopaticom.
- Nauljeni oblik dna položiti jabuke, prelijte tijesto, raspodijelite mandarine.
- Pecite kolač "Charlotte" s mandarinom 50 minuta na 180 ° C.
Jelly pita s mandarinom
Dovoljno je i brzo pripremiti kolač na kefir s mandarinom. Da bi se ova ideja implementirala, citronske kriške moraju biti omotane u škrob, tako da pečenje ne izlazi pretjerano vlažnim. Izvornoća u hrani donosi orašaste plodove: bademi, lješnjaci ili orah slomljena zrna. Količina tijesta i vremena pečenja izračunava se na 25 cm obliku.
sastojci:
- jaja - 2 komada;
- kefir - 250 ml;
- prašak za pecivo i vanilin;
- brašno - 300 g;
- šećer - 150 g;
- škrob - 1 tbsp. l;
- mandarine - 3 komada;
- zdrobljena matica - 2 šačice.
priprema
- Pare jaja s šećerom, unesite kefir, vaniliju, prašak za pecivo.
- Ulijte u brašno, gnječite tijesto, kao na palačinke.
- Mandarina se oguliti i film, posuti škrobom.
- U uljnom obliku, sipajte pola tijesta, širite kriške i ulijte ostatak tijesta.
- Posipajte površinu sa zgnječenim maticama.
- Pita s mandarinom pečena je 30 minuta na 180 ° C.
Pijesak kolača s mandarinom - recept
Kuhanje kolača od pijeska s mandarinom bolje je prema klasičnom receptu, promatrajući sve nijanse procesa, tj. Da je tijesto načinjeno od smrznutog maslaca, da se ohladi barem pola sata, samo će u ovom slučaju biti izvrsna poslastica s mrvljivim ljuskom. Punjenje se može nadopuniti maticama, smeđim šećerom ili drugim voćem.
sastojci:
- smrznuto ulje - 150 g;
- brašno - 2 predmeta;
- prašak za pecivo;
- šećer - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- mandarine - 5 komada;
- mandarine - 5-7 komada.
priprema
- Sjeckajte maslac, dodajte brašno dok se ne oblikuju mrvice.
- Uvesti šećer, pomiješati.
- Vozite jaja, skupite jednu kvržicu, omotajte filmom, stavite u zamrzivač 30 minuta.
- Mash kriške u neujednačenom psu.
- Podijelite tijesto u 2 nejednaka dijela, velika rešetka, glatka.
- Izvadite punjenje, prekriti preostalim ribano tijesto.
- Pecite 25 minuta na 190 ° C.
Curd kolač s mandarinom
Ova pita s mandarinom i sirom u testu će zadiviti i izvrstan okus i neobičan izgled. Jabuke u ovom receptu igraju ne samo ulogu oblikovanja okusa, već i oblikuju desert. Važno je odabrati plodove iste veličine, tako da je poslastica lijepa. Tijesto od tijesta ostaje svježe dugo, jer će kolač biti mekan i sljedeći dan.
sastojci:
- sir - 200 g;
- šećer - 100 g;
- mekano ulje - 200 g;
- brašno - 2, 5 predmeta;
- vanilin, prašak za pecivo;
- jabuke - 6 komada;
- mandarine - 3 komada;
- smeđi šećer - 1 tbsp. l;
- žumance - 1 kom.
priprema
- Pobijte maslac sa šećerom, unesite sir.
- Ulijte vanilin, prašak za pecivo, dodajte brašno, ne mijesite ljepljivo tijesto.
- Zamotajte tijesto filmom, stavite ga na hladno jedan sat.
- Mandarina oguliti i oguliti.
- Rezati jabuke, izrezati na pola, izrezati jezgru, staviti 1-2 kriške mandarina u rezultirajući prostor.
- Podijelite tijesto na 2 dijela, stavite ga u sloj, položite na ladicu za pečenje.
- Distribuirajte jabuke na površini, smanjite.
- Pospite sa šećerom.
- Preostali dio tijesta je izbačen, kolača je prekrivena, rubovi su pričvršćeni zajedno.
- Pokrijte s žumance, pecite 5-60 minuta na 180.
Spužva s mandarinom
Ukusna i sjajna kolača s mandarinskom kora od spužve također će se svidjeti kuhara, zahvaljujući kompliciranoj tehnici izrade i slatkom zubu, jer je delikatesa izuzetno ukusna. U ovoj verziji, kolač je pečen bez citrusa lobula, oni su gelled i kasnije će služiti kao izvorni ukras desert.
sastojci:
- mandarine - 4 komada;
- oguliti - 1 tbsp. l;
- jaja - 3 komada;
- šećer u prahu - 150 g;
- brašno - 200 g;
- prašak za pecivo;
- narančasta žele - 30 g;
- narančasti liker - 1 tbsp. l;
- voda 100 ml.
priprema
- Beat bjelančevine u jakoj pjeni, prašak za lijevanje.
- Zasebno bičete žumanjke, dodajte uklesanu zest, prašak za pecivo.
- Kombinirajte žumanjke s proteinima, dodajte brašno, pomiješajte sa spatulom.
- Pecite tortu 50 minuta na 180 ° C.
- Ulijte žele s vrućom vodom, miješajte dok se granule ne otopi, ohladi.
- Gotova kolača natopljena likerom, postavite kriške, nanesite gel s četkom.
Pecite tijesto s mandarinom
Slojevita pita s mandarinom je najbrži i jednostavniji recept koji se ostvaruje za samo pola sata. Morate uzeti kvaščevu pločicu i pripremiti citrusa, čišćenje prozirnih filmova. Kolač okus će dodati šećer od šećerne trske, jer sloj nanosi debeli, ujednačeni džem.
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- džem - 4 tbsp. l;
- šećer od trske - 3 žlice. l;
- mandarine - 4 komada;
- šećer u prahu za prskanje.
priprema
- Isperite odmrznuto tijesto, mastite ga s džemom.
- Izvadite mandarine iz filmova, postavite ih na podnožje.
- Pospite smeđim šećerom.
- Pecite kolač od mandarina 25 minuta na 180 ° C.
- Cool kolač posutog šećerom u prahu.
Banana Mandarin Pie
Iz dostupnih sastojaka priprema se vrlo meka, nježna pita s bananom i mandarinima. U tijestu je dodano rešetkana jabuka kako bi mrvica bila sočna, za posebnu aromu, osim vanilina, možete unijeti citronsku ljuskavu, pa će se boja kolača mijenjati i okus biti izraženiji. Banane su bolje da se čvrsto, ali ne zelene.
sastojci:
- jaja - 4 komada;
- mekano ulje - 200 g;
- šećer - 150 g;
- brašno - 250 g;
- jabuka - 1 komad;
- banane - 2 komada;
- mandarine - 3 komada;
- prašak za pecivo, vanilin;
- oguliti - 1 tbsp. l.
priprema
- Kombinirajte brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilin i zest.
- Jaja tuku, dodaju suhe sastojke, uvode rastopljeni maslac.
- Dodajte ribanu jabuku.
- Mandarina je ljuštena, podijeljena na kriške, izrezana u banane šalice.
- Ulijte u oblik 1/3, širite banane.
- Stavite dio tijesta, položite mandarine, pokrijte ostatak tijesta.
- Pecite 40 minuta na 180 ° C.
Čokoladna torta s mandarinima
Ova pita s mandarinom i čokoladom je neobična poslastica koja je više poput kolača od sira. Ukusan okus, nježna tekstura i ne komplicirana izvedba - zar to nije san kulinarskog slatkog zuba? U ovom receptu, mandarine se ne čiste, peče s kožom pa ih treba temeljito oprati, preliti kipuću vodu i dobro sušiti.
sastojci:
- rastopljeni maslac - 75 g;
- tamna čokolada - 250 g;
- đumbir keksi - 200 g;
- narančasti liker - 50 ml;
- krema - 50 ml;
- šećer u prahu - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- Filadelfija - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- mandarine - 2 kom.
priprema
- Pećnica se zagrijava do 160 stupnjeva.
- Skuhajte kolačiće, pomiješajte s maslacem. Tamp u obliku s pločama. Za hlađenje 30 minuta.
- Temeljite čokoladu, ubrizgajte vrhnje i likere.
- Dodajte prašak, Philadelphiju i mascarpone, jajašca. Beat s vilicom dok glatka.
- Prelijte punjenje u bazu, širite mandarinske kriške u krug.
- Pecite 1 sat.
- Isključite pećnicu i ostavite kolač da se ohladi kad su vrata otvorena.
Pita s mandarinom u multivarhu
Pečenje mandarina u multivarčanu moguće je bilo kojim receptom, ali praksa je pokazala da su kekse i kolači za punjenje uspješniji u aparatu. Sitnice se mogu miješati u tijesto ili se raspoređivati na površini deserta. Pripremite pečenu robu bez ventila, tako da pass slobodno napušta i "kuhana" kolač ne ispada.
sastojci:
- kiselo vrhnje - ½ stavka;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 250 g;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo, vanilin;
- maslac - 100 g;
- mandarine - 3 kom.
priprema
- Pobijedite maslac i šećer, unesite jaja i kiselo vrhnje.
- Izlijite prašak za pecivo, vanilin, brašno.
- Dodajte oguljene mandarine.
- Ulijte u zdjelu, kuhajte na "Pecite" 1 sat.