Možete kuhati brz i vrlo ukusan zalogaj od pita kruha. Ispod možete čekati recepte lavash role s različitim punjenjem. Svatko će pronaći opciju za sebe.
Lavash roll s ribom
sastojci:
- lavash - 2 lišća;
- malo slana crvena riba - 300 g;
- prerađeni pasta - 200 g;
- peršin - 1 hrpa.
priprema
Lavash je razmazan rastopljenim sirom. Nasjecki peršin. Riba s tanjim tanjurima. Da bi se to olakšalo, bolje je unaprijed zamrznuti ribu. Zatim smo širiti kriške u pita kruh i pritrashivaem vrh nasjeckani peršin. Omotamo valjak, zamotamo ga filmom i stavimo sat na 1,5-2 u hladnjak. Zatim uklonite film, i pomičite valjke u kosu širine 2-3 cm.
Lavash roll s piletinom i gljivama
sastojci:
- listovi armenskog lavaha - 2 kom .;
- šampinjoni konzervirani - 300 g;
- sir - 120 g;
- kuhano pileće - 400 g;
- luk - 130 g;
- majoneza.
priprema
Sir s mljevenjem, piletina izrezbarena u kocke, isjeckati luk, isušiti gljive od gljiva. Na radnoj površini rašireni su listovi lavaha jedan na drugu. Potrebno je napraviti valjak jače i ne suziti. Širite površinu s majonezom, položite glatki sloj pilića i luk, a zatim gljive izrezane na tanjure, pospite ih s ribanim sirom i valjkom. Zatim ih odrežite na komadiće i stavite u mikrovalnu, postavljenu na maksimalnu snagu, 3 minute, općenito, do trenutka kad se sir otopi.
Kako kuhati lavash roll s dimljenim piletinom i kiselim krastavcima?
sastojci:
- ukiseljeni krastavci - 3 komada;
- Bugarski crveni papar - 1 kom .;
- luk - 220 g;
- peršin - 30 g;
- filet od pušenih piletina - 280 g;
- majoneze;
- lavash - 1 list.
priprema
Slani krastavci izrezani u male kocke. Dimljeni pileći, slatke paprike, također, izrezane u kocke. Odrezati luk i roštilj dok crveno. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sitno sjeckani peršin, majoneze i pomiješajte. Stavimo punjenje na lavash, formira se valjak i sakrijemo ga u hladnjak tako da je pita natopljena. Zatim ga odrežite i poslužite je za stolom.
Lavash roštilj punjen mljevenim mesom
sastojci:
- lavash - 1-2 lišća;
- crveni paprat - 70 g;
- sir - 100 g;
- okruglo meso - 230 g;
- češnjak - 1 češnja;
- majoneza.
priprema
Sjeckani meso pržite dok ne kuhate, pustite sir kroz rešetku, isjeckajte češnjak posebnim tiskom, papar izrezani u kocke. Spojimo sve sastojke za punjenje, dodajte malo majoneze. Dobivena masa se nanosi na list pita kruha i lagano presavijeni valjak. I kada je dobro impregnirano, izrežite ga na komade željene veličine.
Lavash roll s piletinom, sirom, paprom i gljivama
sastojci:
- tanki armenski lavash - 2 kom .;
- dimljena pilića - 270 g;
- slatki paprika - 40 g;
- peršin - 30 g;
- svježi krastavac - 100 g;
- svježi šampinjoni - 180 g;
- majoneze;
- kečap.
priprema
Šampinjoni namazati i pržiti dok kuhani, piletina, papar, krastavci izrezati kao male kocke. Nasjecki peršin. Pomiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte majoneze na okus i miješajte. Podmazujemo list Armenian lavash s ketchupom. Proširimo nadjev i namotajemo. Stavili smo ga u hladnjak 2 sata, zamotan u hranu. Zatim rezati list na kriške.
Roll lavash s kravlji sir i zelje
sastojci:
- listovi tankog lavaha - 2 kom .;
- sir - 250 g;
- kopar - 30 g;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- sol - prstohvat;
- crni papar.
priprema
Pomiješajte sir sa kiselim vrhnjem, dodajte sjeckani češnjak, trave, papar, sol i pomiješajte. Dajemo gotove punjenje za 10 minuta, a onda ga širimo na plahte lavaha i ulijemo u rolu. Nakon što stoji na hladnom mjestu oko 30 minuta, odrežite ga na kriške.