Trenutno, mišljenja o soje proteinima su podijeljena. Neki vjeruju da je to najkompleksniji protein za asimilaciju, dok drugi smatraju da protein soje nije niži u kvaliteti i svojstvima od drugih vrsta - sirutke, jaja ili meso. Vrijeme je da riješimo koja je od tih mišljenja najviše opravdana.
Protein soje: Značajke
Protein soje ima relativno nisku vrijednost biološke vrijednosti - 74 jedinica. Zato mnogi bodybuilderi smatraju da nije najbolja opcija. Visoka vrijednost biološke vrijednosti također je važna za imunitet, za održavanje odgovarajuće razine dušika, za hranjenje i održavanje mišića. tj potencijalno to znači relativno niži anti-katabolički učinak proteina soje.
Ova vrsta proteina je u suprotnosti s najpopularnijim proteinom sirutke i njegovim prvim zamjenskim proteinom jajeta. Njihova je biološka vrijednost puno veća.
Protein soje: šteta i negativnost
Protein soje nije baš popularan zbog činjenice da nema kisika koja sadrži sumpor. To je ta supstanca koja je neophodna za pravilnu sintezu proteina i održavanje imuniteta na visokoj razini. Zbog nedostatka, moguće je usporiti proizvodnju glutationa, najvažnijeg antioksidanta. Međutim, ne može se zvati sve ovo štete, to je prilično nedostatak u sastavu soje proteina.
Ali stvarna šteta može uzrokovati sposobnost soje da promijeni omjer ženskih i muških hormona u tijelu. To može izazvati povećanje težine i mnoge druge nepoželjne posljedice.
Protein soje: kako uzeti?
Zbog činjenice da protein soje nadahnjuje nepovjerenje, malo ljudi odluči preuzeti u svom najčišćem obliku. Međutim, otkriveno je da je protein soje koji štiti srce atleta, što vam omogućuje da ga i dalje ostavite na popisu korištene sportske prehrane .
Trenutno, najpopularniji je shema u kojoj se dva dijela sirutke pomiješaju s jednim dijelom proteina soje, a smjesa se uzima 2-3 puta dnevno prema uobičajenom uzorku: ujutro, prije i poslije treninga. U tom slučaju još uvijek možete uzeti kazein (polagani bjelančevine) noću kako biste popravili učinak.
Protein soje za gubitak težine kod žena
Mnoge žene često uzimaju različite sportske prehrane kao zamjenu za redovite obroke kako bi stvorile kalorijski deficit. Naravno, protein soje u ovom slučaju je sasvim tražen, jer je relativno pristupačniji i omogućuje vam da izgubite težinu bez puno novca.
Jedna od mogućnosti za taj gubitak težine je odbijanje večere u korist koktela bjelančevina. U ovom slučaju, potrebno je promatrati pravu prehranu:
- Doručak - nekoliko jaja, salata od povrća.
- Ručak - povrće + meso, riba ili ptice ili posluživanje juhe.
- Snack - voće ili mliječni proizvod (alternativni).
- Večera - dio proteinskog koktela.
Najbolja opcija u ovom slučaju je dodavanje treninga u večernjim satima koji će poboljšati učinak. Alternativno, možete koristiti koktel bjelančevina kao snack i večeru s novčićima ili povrćem, ali u ovom slučaju postoji potreba za brojanjem kalorija. Da bi se brzo i učinkovito izgubilo težinu, vrijedi držati koridor od 1200-1300 kalorija. To će omogućiti postizanje cilja što je brže moguće.
Umjesto soje proteina u namjenskom obliku, uvijek možete uzeti soje ili grah u prirodnom stanju, tj. kao obična jela, a ne koktel u prahu. Nemojte zaboraviti kontrolirati veličinu dijelova hrane i odreći se visokokalorične hrane - slatko, masno i plodno. To će vam omogućiti brzo postizanje rezultata.