U ovom članku naći ćete izvrsnu alternativu uobičajenim toplim sendvičima - reći ćemo vam kako pripremiti punjenu kruh. Ovaj izvorni snack pripremljen je brzo i jednostavno iz dostupnih proizvoda, koji su gotovo uvijek u hladnjaku.
Punjena kruha u pećnici
sastojci:
- bijeli kruh - 1 komad;
- slanina - 100 g;
- luk - 1 komad;
- mljeveno meso - 0,5 kg;
- jaja - 1 komad;
- šampinjoni - 200 g;
- krem - 100 g;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
- ribani tvrdi sir - 2 tbsp. žlice;
- rastopljeni maslac - 2 tbsp. žlice;
- biljno ulje za prženje;
- zelenilo, sol, papar - okus.
priprema
Od kruha uz rez gornji dio i pažljivo izvadite mrvicu. U polovici mrvice dodajte kremu, tijesto od rajčice i pomiješajte. Smanjimo masnoću u male kocke, pržimo je u biljnom ulju, dodamo sjeckani gljive, sjeckani luk, mljeveno meso i pržimo sve sve dok se punjenje ne napuni. Namočite mrvicu lagano i dodajte u tavu na ostatak sastojaka, dodajte jaja, sol, drobljeni bilje i papar na okus. Sve je dobro izmiješano i ispunimo primljeni utor s utorom u kruh. Zatim ga pažljivo stavite na lim za pečenje, pospite maslacom i pecite 20 stupnjeva na 180 stupnjeva, a zatim je pospite ribanim sirom i pošaljite natrag u pećnicu dok se sir ne pokrije krutom koricom. Poslužite punjenu kruh na stolu vruće, rezanje u male dijelove.
Baton punjen konzerviranom hranom
sastojci:
- kolač - 1 komad;
- konzervirana riba u ulju - 1 posuda;
- jaja - 2 komada;
- luk (srednje veličine) - 1 komad;
- maslac - 100 g;
- zelje od kopra i peršina - 30 g;
- sol, crni mljeveni papar - okus.
priprema
U ovom receptu možete upotrijebiti bilo koju konzerviranu ribu u ulju - sardine, saury ili bilo koji drugi.
U kruh na oba kraja, izrežite koru, pažljivo izvadite mrvicu, to bi trebalo postati "cijev". S konzerviranim uljem, izli maslac i zamijesite ga vilicom. U zdjelici, pomiješajte polovicu mrvice, konzerviranu hranu, kuhana jaja, pržena zlatno do luka, omekšajte maslac i isjeckanu travu, ako je potrebno, zatim sol i papar okusite. Dobivena smjesa je napunjena listom i stavljena u hladnjak oko sat vremena. Prije posluživanja, kruh punjen ribom odrezani su na kriške.
Kako pripremiti kolač punjen svježim sirom i šunkom?
sastojci:
- kolač - 1 komad;
- sir - 200 g;
- slatki paprika - 1 komad;
- šunka - 100 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- masline - 50 g;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Uzmite kruh, uklonite mrvicu od njega - to je prikladnije to učiniti, dijeljenje baguette u 3-4 dijela. Napunite: slatki papar, šunku, masline izrezane u kocke, sirevi tri na grater, dodajte svježi sir i češnjak, prošli kroz tisak. Dobro promiješajte i čvrsto napunite kruh. Zamotali smo ga u film i poslali ga u hladnjak barem sat vremena. Mi služimo na stolu, izrezani na komade.
Pogačica punjena kobasicama i receptom od sira
sastojci:
- kolač - 1 komad;
- tvrdi sir - 200 g;
- kuhana kobasica - 300 g;
- jaja - 1 komad;
- majoneza - 100 g.
priprema
Baton je izrezan u sredini i izvukao mrvicu. Pripremimo punjenje: utrljajte sir i kobasicu na veliku rešetku (tako da je kobasica lakše trljati, možete ga staviti na zamrzivač 20 minuta), dodajte sirovo jaje, majoneze i mrvice, izrezati u male kocke. Sve miješamo i napunimo kruh s kruhom. Zatim lagano prenesite punjenu keksa u posudu s zagrijanim biljnim uljem i pržite sve dok se ne sire. Posebno ukusna je vrući butehrod u tavi u vrućem stanju.