Reći ćemo vam kako pripremiti zanimljivu jelo - pita od mesa s mljevenim mesom. Izgleda nevjerojatno ukusno i savršeno odgovara kao snack. Takve aromatične kolače ne ostavljaju nikoga ravnodušnima, a recept će vam se svidjeti primitivnim setom proizvoda.
Meso pita recept s mljevenim mesom
sastojci:
Za test:
- kefir - 210 ml;
- šećer -1 pinch;
- sol - 1 prstohvat;
- jaje - 2 komada;
- soda - štipaljka;
- brašno - 445 g.
Za punjenje:
- biljno ulje;
- luk - 55 g;
- mljeveno meso - 330 g;
- krumpir - 370 g;
- začini - okus.
Za popunjavanje:
- kiselo vrhnje - 210 ml;
- začini;
- češnjak - 1 zub;
- svježa kopra - okus.
priprema
Dakle, prvo sipati u zdjelu kefir, bacati sol, šećer, soda i razbiti jaja. Lagano pobijedite sve sastojke šipkom i postupno sipajte u brašno, gnječite tijesto.
Luk se čisti, sitno nasjeckani i prožeti. Zatim postavite mljeveno meso i krumpir, rešetkani na veliku rešetku. Pržite punjenje 15 minuta, začinite začinima.
Za lijevanje stisnutu u kiselo vrhnje kroz prešanje češnjaka, bacajte sjeckani svježi kopra i začini.
Stavili smo tijesto u uljni oblik, oblikovali smo strane i podijelili punjenje s ravnim slojem. Na vrhu umiješajte smjesu kiselog vrhnja i pošaljite mesnu tortu od mljevenog mesa i krumpira na zagrijanu pećnicu 45 minuta.
Meso pita recept s mljevenim mesom
sastojci:
- bezdozherzhevoe lisnato tijesto - 520 g;
- Domaće mljeveno meso - 520 g;
- jaje - 3 komada;
- žarulja -155 g;
- zeleni svježi luk - 1 hrpa;
- svježi kopar - 35 g;
- kiselo vrhnje - 35 ml;
- sir - 65 g;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Luk se čisti, sitno sjeckani i narezan u biljnom ulju. Onda postavimo mljeveno meso, bacamo začine i pržimo sve dok ne budemo spremni. Jaja se pripremaju tvrdo kuhana, a zatim uklonimo ljusku i fino izrežemo nožem. Bacite ih u mljeveno meso, dodajte nasjeckani zeleni luk, kopar i kiselo vrhnje. Pločasti se tijesto rasprostire na stolu, utisnite u tanki pravokutnik, u sredini smo širili punjenje i pospite ribanim sirom. Rubovi su izrezani trakama i omotali preklapanje mesa. Podmažite kolač od mesnatog tijesta s mljevenim jajima i pecite 35 minuta.
Pita krušna pita s mljevenim mesom
sastojci:
- tanki armenski lavash - 3 komada;
- mljeveno meso - 330 g;
- žarulja - 85 g;
- rajčica - 75 g;
- sir - 115 g;
- jaje - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 160 ml;
- začini;
- maslinovo ulje - okus.
priprema
Žarulja se čisti, izreže na tanke polu-prstene i zasije se na biljnom ulju. Onda smo se širili
Da biste to napravili, umiješajte jaja s kiselim vrhnjem i malom podsalivayem masom. Na vrhu, pospite kolač mljevenom govedom s ribanim sirom i pecite dok ne kuhamo.