Svaka kućanica kuha rižu barem jednom tjedno. Ponekad se ispostavlja vrlo ukusno, mirisno, ali postoje slučajevi kad riža izađe ne tropska kao što bi se to moglo poželjeti. I sve ovisi o odabranoj sorti i načinu pripreme. U ovom članku ćemo vam reći kako izmijeniti ovaj ukras i kuhati rižu sa šampinjoni. Posuda se ispostavlja nevjerojatno ukusnim, sočnim, s bogatim okusom gljiva.
Juha s rižom i šampinjoni
sastojci:
- svježi šampinjoni - 1 kg;
- voda - 2,5 litre;
- krumpir - 2 komada;
- žarulja - 1 komad;
- riža - 3 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- začini.
priprema
Zato najprije pripremimo sve sastojke s vama. Za ovaj, krumpir se čisti, opere i izrezati u kocke. Šampinjoni se prerađuju, isjeckaju ploče, ulijevaju te proizvode kipućom vodom i kuhaju se na laganoj vatri oko 20 minuta. Ovaj put temeljito oprati rižu, staviti juhu, pomiješati ga i kuhati 15 minuta. Nakon toga napunimo posudu maslacem, vrhnjem, sezom s paprom i solju.
Riža s piletinom i gljivama
sastojci:
- dimljena pileća prsa - 600 g;
- riža - 1 predmet;
- svježi šampinjoni - 10 kom .;
- biljno ulje - za prženje;
- začinima i provansalnim biljem.
priprema
Nudimo Vam još jedan recept za šampinjone s rižom. Gljive su obrađene, izrezane u velike količine, prebačene u posudu s biljnim uljem, raspršene provencalnim biljem i prolaznicima oko 5 minuta, stalno miješajući. Rice se isperu i kuhaju dok ne kuhaju. Pileće meso izrezano na male kriške, dodajte šampinjoni i malo pržite. Zatim stavite gotovu rižu u tavu, pomiješajte sve, dodajte sol po ukusu i stavite jelo na spremnost. Pa, to je sve, prženi šampinjoni s rižom su spremni!
Riža s šampinjoni i povrćem
sastojci:
- riža - 1 predmet;
- bijeli kupus - 250 g;
- žarulja - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- Svježi zeleni peršin - 0,5 greda;
- začini, ležaljka;
- biljno ulje.
priprema
Rice se isperu, i luk se očisti, isjecka u kocke i želi na biljno ulje zajedno s naribanim mrkvom do zlatne boje. Zelenilo rezano, i kupus melenko shinky i dodati u prženje. Onda širite rižu, zelje, sezoni sa začinima, solju, paprom i stavite u posudu za pečenje. Napunite toplom vodom, pomiješajte, pokrijte i pokrijte u zagrijanoj pećnici 30-40 minuta.
Riža s šampinjoni u pećnici
sastojci:
- piletina - 800 g;
- svježi šampinjoni - 250 g;
- riža - 1 predmet;
- sir - 150 g;
- začini, provansna biljka;
- bosiljak, curry - okus.
Za umak:
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- mlijeko - 1 predmet;
- češnjak - 2 češnja;
- začini.
priprema
Riža kuhati dok ne kuhati. Šampinjoni se obrađuju i sjeckani zajedno s piletinom. Zatim pržite gljive s mesom u maloj količini maslaca do pola kuhane. Bez gubitka vremena, okrećemo se pripremi umaka: miješajte kiselo vrhnje s mlijekom, raspršite okusa i dodajte zdrobljeni češnjak. U posudi za pečenje smo ravnomjerno rasporedili rižinasti sloj, distribuirali smo piletinu s gljivama i napunili umakom. Posipajte obilno ribanim sirom i pecite u pećnici zagrijane do 200 ° C.
Riža s šampinjona u multivarhu
sastojci:
- šampinjoni - 400 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- riža - 2 predmeta;
- češnjak - 2 češnja;
- voda - 4 predmeta;
- začini.
priprema
U zdjelu multivarke stavite kuhane gljive i ulijte rižu. Zatim dodajte biljno ulje, bacajte sol, začine i slomiti češnjak na okus. Ispunite sve proizvode s vodom, odaberite program "Pilaf", zatvorite poklopac i kuhajte dok ne dobijete zvučni signal.