Priprema juhe od povrća ne zahtijeva mnogo vremena i omogućuje kuhanje korisne vruće bez mesa i velik broj komponenti. Raznolikost recepata pomaže u eksperimentiranju i stvaranju vlastitog receptura za savršeno jelo. Dosta neko osnovno povrće, sušeno mirisno bilje i zelje.
Juha od povrća
Juha od povrća je jednostavan recept koji se može nadopuniti raznovrsnom hranom koja je sličnija. Umjesto krumpira, možete koristiti tikvice, bundeve i kopar zamijeniti drugim biljem i okusom. Od ove količine proizvoda bit će 6 servings, a vrijeme kuhanja će trajati najviše pola sata.
sastojci:
- pire krumpir - 0,5 kg;
- kuhana mrkva - 4 komada;
- luk - 2 komada;
- sol, mljeveni crveni ili crni papar;
- voda - 1 1;
- sušenog ili svježeg kopara.
priprema
- Stavite sitno nasjeckani luk u rafiniran ulje suncokreta zbog niske topline.
- Mrkva obrisati i proći kroz sito, pomiješana s pire krumpirom.
- Dodajte vruću vodu na slanu ljušturu i dodajte sol.
- Dodajte krumpir, mrkvu i papar.
- Donesite kuhati.
- Gotova juha od povrća pospite ljekovitim biljem.
Juha od povrća s piletinom
Osobito ukusna će biti juha od povrća na pileći juhu. Meso baza brzo se kuha, ako uzmete krilca ptice ili fileta. Od navedenog broja sastojaka bit će 6 dijelova prve posude i priprema juha od povrća će biti 40 minuta.
sastojci:
- dojke, krila;
- žarulje - 3 komada;
- krumpir - 3 komada;
- mrkva - 1 komad;
- Bugarski papar - 2 komada;
- korijandera i peršina,
- sol, papar.
priprema
- Kuhajte pileće bez kože, začinite solju i graškom slatkog papra.
- Procijedite povrće.
- Dodajte krumpir, dodajte i pirjati nekoliko minuta.
- Sipite juhu i bacajte piletinu.
- Kuhajte dok potpuno ne pripremite.
- Kada juha od povrća bude spremna, zalijte zelje i sezoni začinima.
Juha od povrća s cvjetača
Mnogi ljudi ne znaju kako napraviti juhu od povrća s cvjetaču, ali u stvari sve je jednostavno i jelo poput vegetarijanaca. Gotovi obroci poslužuju se s krušnim mrvicama i kiselim vrhnjem. Grci se bolje rade unaprijed vlastitim rukama, pržene kruške u ulju s češnjakom u tavi.
sastojci:
- cvjetača - 1 kg;
- veliki krumpir;
- mrkve - 2 komada;
- žarulje - 2 komada;
- rajčice - 2 komada;
- voda ili bujon - 1,5 litara;
- začina i sol.
priprema
- Prva dva povrća s popisa čiste se i izrezuju.
- Pecite na srednje topline u ulju.
- Dodajte mrkvu, rezati na kriške, sol, začini i pirjati još 15 minuta.
- Napunite tekućinom i nastavite kuhati.
- Odvojeno lagano izbaci rajčicu i luk.
- Pošaljite pečenje na obična jela i kuhajte juhu od povrća nekoliko minuta.
Juha od povrća s mesnim okruglicama
Ova ukusna juha od povrća brzo se priprema i ima ugodan mesni okus. Mesne loptice mogu biti od bilo koje veličine i koristiti svinjetinu ili govedinu, tako da će jelo biti mnogo mirisnije! Od naznačene količine mljevenog mesa bit će oko 20 srednjih kuglica, ako smatrate da je to puno, mogu se sigurno zamrznuti za sljedeću pripremu slične poslastice.
sastojci:
- mljevena govedina, svinjetina ili mješavina dviju vrsta - 200 g;
- žarulje - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- čaša plitkih vermičela;
- voda - 2 1;
- jaje;
- cilantro;
- sol i začini.
priprema
- U nadjev, čeki jaje, ulijte sol, papar i cilantro, kotrljajte kugle.
- Stavite povrće s kockicama na ulje.
- Ulijte u vodu i dodajte sol.
- Bacite u kuglicama od kipuće vode.
- Probudite 10 minuta.
- Bacati vermičele i kuhati dok ovo drugo nije spremno.
Juha od povrća
Juha od povrća bez mesa kuha čak i lakše nego njegovi hranjivi pehari, iako je potrebno više pažnje posvetiti biljnoj bazi. Proizvodi trebaju biti svijetli, bogati i mirisni. Ovo pivo poput svega doma, čak i onih koji se ne pridržavaju prehrane. Pola sata ćete imati 4 serviranja.
sastojci:
- luk - 1 komad;
- voda - 2 1;
- mrkva - 1 komad;
- zeleni slatki papar;
- čaša kuhane grašak;
- lišće bosiljka;
- sol.
priprema
- Prije kuhanja juha od povrća bez mesa, morate staviti sjeckani povrće na biljno ulje.
- Ulijte u vodu, dodajte sol i pocnite kuhati,
- Lagano se zgusnite grašak, papar i bacite u bujon.
- Kuhajte još 10 minuta.
- Sezona s bosiljkom.
Minestronska juha od povrća
Talijanska juha privlači svoj pikantan ukus i za pripremu koristi mnoge komponente. Priprema juhe od povrća će trajati oko sat vremena, a od tog broja sastojaka bit će 4 obroka bogate hrane.
sastojci:
- voda ili bujon - 2 litre;
- luk - 1 kom .;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- mrkva - 1 kom.
- krumpir - 1 komad;
- rotkvica;
- mala tikvica - 1 komad;
- cvjetača - 150 g;
- crvene i žute slatke paprike - 1 kom .;
- stabljika zelenog i bijelog šparoga;
- rajčice - 5 kom .;
- kopra, majčina dušica, bosiljka;
- korijen i korijen celera;
- češnjak od češnjaka;
- ležaljka;
- maslinovo ulje;
- sol.
priprema
- Peel i isjeckajte krumpir, mrkve, luk, daikon, tikvice s malom kockicom.
- Nasjeckajte šparoge, zelene luk i celer.
- Izrežite rajčice u četvrtine.
- Pošaljite pripremljeno povrće u duboku tavu i pecite u maslinovom ulju
- Bacite laurushku i kuhajte 10 minuta.
- Stavite grančicu majčine dušice i ulijte vodu.
- U dva odvojena umivaonika, izbacite paprike i kupus, odmažite ih, poravnajte ih i pošaljite ih na ukupnu masu.
- Uklonite timijan i dodajte zdrobljeni šparoge.
- Napunite tekućinu i pošaljite rajčicu.
- Pospite luk i češnjaka.
- Kad ste spremni ukloniti češnjak i sezoni maslinovim uljem.
- Prije posluživanja dodajte bosiljak.
Juha od povrća s rižom
Ova će juha biti izvrstan ručak u hladnoj sezoni. Možete ga kuhati na mesnoj bujici ili gljivi. Povrće i gljive će obaviti svoj posao, s namjerom okusiti poslasticu. Osnovni sastav može se nadopuniti omiljenim proizvodima, uzimajući u obzir želje svakog potrošača. Za samo 40 minuta pripremit će se izvrsna hrana za 6 osoba.
sastojci:
- čaša duge bijele riže;
- šampinjoni - 300 g;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- izvarak mesa ili gljiva - 2 litre;
- sol, začini, cilantro.
priprema
- Prije nego kuhate juhu od povrća, trebate napraviti haljinu. Stavite povrće i gljive na suncokretovo ulje.
- Kuhajte vodu i bacajte korpus, dodajte.
- Beat s umakom, solom, paprom.
- Brzo miješajući, sipajte jajnu masu u juhu.
- Dodajte gljive.
- Dodajte sitno sjeckani cilantro.
Juha od povrća u multivarijatu
Kuhanje juhe na juhu od povrća uz pomoć kuhinjskog asistenta vrlo je jednostavno. Prisutnost načina pomaže ne brinuti se o vremenu i kvaliteti kuhanja jer će uređaj sam učinit sve. Tretiraju se u mjeri gusta, ali iznenađujuće bogata, zbog plave i tikvice. Možete mijenjati izbor začina, podešavajući se prema željama jela.
sastojci:
- voda - 2 1;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 2 komada;
- patlidzan - 1 komad;
- tikvice - 1 komad;
- rajčice - 2 komada;
- peršin;
- sol, hops-suneli, laurushka.
priprema
- Reza od ljuštene repe i krumpira u "Hot" modu.
- Ulijte u tekućinu i dodajte sol.
- Uklonite gorko patlidžan od gorčine, uzimajući četvrt sata u slanoj vodi.
- Dodajte nasjeckani plavi, tikvice i rajčice.
- Za sezonu s aromatičnim začinima, uključite << Soup >>.
- Nakon završnog signala dodajte zelje.