Ako je sutra odmor, a vi ne znate što salatu iznenaditi goste, onda vam obratimo pažnju zanimljivom receptu - salatu "Hedgehog". Ovo jelo izgleda vrlo ukusno i izvana i iznutra. To će ukrasiti i raznovrsiti vaš stol. Pogledajmo nekoliko mogućnosti za izradu salate u obliku ježega, a sami odabirete onaj koji odgovara vašem ukusu.
Salata "Jež" s ananasom
sastojci:
- sira od tvrdih sorti - 150 g;
- orah - 100 g;
- jaje - 4 komada;
- češnjak - okus;
- piletina - 1 komad;
- konzervirano ananas - 200 g;
- masline - za ukras;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Dakle, kako pripremiti salatu "Hedgehog"? Počnimo s redom. Prvo uzmemo orasi, stavimo ih u zdjelu miješalice i temeljito ih samljeti. Dodajte malo majoneze, iscijedite češnjak preko češnjaka i dobro promiješajte. Tako smo s vama pripremili salatu od orašastog i češnjaka za salatu.
Zatim uzmemo piletinu, stavimo ga u tavu s slanom vodom i kuhamo do spreman. Cool i izrezati meso u male kocke. Širimo piletinu na dno zdjelice salate i mastimo ga pripremljenom preljevom. S konzerviranim ananasom lagano isušite višak tekućine i izrežite ih u kocke. Onda se proširio na vrh pilećeg mesa i opet promazyvayem preljev. Od gore trljanje na veliki sir od riže, promazyvaya matica smjesu. Zatim stavite kuhana jaja, natezana na veliku gratet i dobro propustila majonezom. Masline su sitno sjeckane i ukrasite salatu u obliku ježevine, čineći mu nos, oči i trnje. Salata "Hedgehog" s piletinom i ananasom spremna! Izvadimo ga u hladnjak nekoliko sati, tako da je temeljito natopljena i pivo.
Salad "Hedgehog" s korejskim mrkvama
Razmotrimo s vama još jedan neobičan, ali ludo ukusni recept za salatu "Hedgehog" s gljivama i korejskim mrkvom.
sastojci:
- mrkve na korejskom - 400 g;
- ukiseljene gljive - 200 g;
- pileća prsa - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- sirom od tvrdih sorti - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- masline bez jame - za ukras;
- sol, papar, začini - okus;
- peršin, kopar - za ukras.
priprema
Kako napraviti salatu "Jež" i gdje trebam početi? Salata će biti pripremljena u nekoliko faza. Dakle, prvo pripremamo sve potrebne sastojke. Uzimamo konzervirane gljive, najbolje gljive, spojimo cijelu salamuru, izrežimo na male ploče i lagano pržimo u biljnom ulju 3 minute. Zatim, u malo slanoj vodi, kuhajte pileća prsa, dodajte papar i začine u juhu. Pažljivo izvadite pripremljeno meso, ohladite i izrezajte u male kocke. U zasebnoj kanti kuhamo jajašca, očistimo ih od ljuske, ohladimo ih i protrljimo na velikom rešetku. Na isti način utrljavamo sir. Sada uzmi luk, čist, izrezati s pola prstena i pržiti u biljnom ulju dok zlatno.
Kada se svi sastojci pripremaju, idite na sljedeću fazu - formiranje salate. Ovo nije teško - samo stavite sve kuhane proizvode u slojeve kao jež. Redoslijed slojeva nije strogo definiran, tako da možete
Kad se cijela salata položi, idite na posljednju fazu - ukras. Ovdje sve ovisi o vašoj mašti. Proširimo korejske mrkve odozgo, igrat će ulogu igala. Ostatak malog dijela - šiljka ježine - posipana je ribanim sirom. Oči i nos mogu napraviti crne masline. Na stranama staviti zeleni peršin ili kopar, oni će simbolizirati travu oko jež.
Uživajte u apetitu i novim kulinarskim otkrićima!