Salate su sastavni dio svakog svečanog stola. Od vrlo običnih proizvoda možete kušati nevjerojatne poslastice. A ako je salata također neobično ukrašena, zajamčena je pohvala domaćici. Reći ćemo vam nekoliko recepata salate "Goldfish". Svaki od njih je ukusan na svoj način i svi izgledaju sjajno na stolu.
Salata "Goldfish" s ružičastim lososom
sastojci:
- krumpir - 4 kom .;
- luk - 1 komad;
- mrkva (srednja) - 6 kom .;
- Dimljenog lososa - 200 g;
- jaja - 1 komad;
- majoneze;
- lisnatog lišća.
priprema
Krumpir i mrkva pažljivo rudite i kuhajte u koži dok ne kuhate. Jaje je također teško kuhano. Gotovo ljušteno povrće (svi krumpir i 3 mrkva) i ružičasti losos izrezani su u male kocke, a lukovi su također sitno sjeckani. Sve povezujemo, ispunjavamo majonezom, ako je potrebno dosalivaem okusiti. Na ravnoj posudi širimo lišće salate na takav način da imamo peraje i rep ribe. Na vrhu stavite salatu, dati joj okrugli oblik. Onda utrljajte na malom jajašcu (prerežite krug od cijelog jaja - to će biti oko) i ulijte na salatu - to će biti glava ribe. Mrkve očistiti i izrezati na tanke kriške, širiti ih na preostali dio salate, malo preklapajući svaki sloj na prethodnom. To će biti riblje ljestvice. Iz dva kruga mrkvica napravimo usta, od jajeta - glazura, a crijeva se mogu napraviti od maslina.
Salata "Zlatna ribica" s lososom
sastojci:
- malo slanog lososa - 200 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- šampinjoni - 300 g;
- Pekarski kupus - 500 g;
- češnjak - 2 češnja;
- lisnatog lišća;
- krekeri s okusom lososa - 1 vrećica;
- majoneza, sol - okus.
priprema
Šampinjoni izrezati u tanjure i pirjati u tavi dok se tekućina isparava. Salmon je izrezan na trake, sir je trojac na velikom rešetku i nasjeckali kupus. Češnjak se prolazi kroz tisak, svi se sastojci kombiniraju, majiceizirano, ako je potrebno, dozirano za okus. U zdjelici salate položili smo listove zelenila, a na vrhu naše salate, prije posluživanja, pospite krutom. Za ukrašavanje od lososa možete napraviti zlatnu ribicu.
"Goldfish" salata s krekiranjem
sastojci:
- slatki krekeri - 70 g;
- konzervirano "Gorbush u ulju" - 1 posudu;
- tvrdi sir - 150 g;
- luk - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- kopar;
- majoneza.
priprema
Luk je izrezan u male kocke. Možete ga kušati s kipućom vodom i zadržati ga neko vrijeme u marinadi: voda s dodatkom octa i šećera. Sir se utrlja na veliku rešetku, konzerviranu hranu umotanu vilicom, nakon što se isparava tekućina. Salata postavljamo slojeve na plosnato jelo, podmazujući svaki sloj s majonezom: lukom, pola krekera, sirom, krekerom, ružičastim lososom. Zatim, ribano jaje 1. Na vrhu salate ukrasite sjeckani kopar. I od drugog jaja napravimo zlatnu ribicu - oko se može napraviti od graška papra, peraja i repa - od slatkog papra ili rajčice.
Recept za salatu "Zlatna ribica" s krilom i tonom
sastojci:
- meso krill - 1 jar;
- tuna - 1 jar;
- morski kelj - 200 g;
- štapići od rakova - 100 g;
- mrkva (srednja) - 4 kom .;
- jaja - 4 komada;
- majoneza.
priprema
Mrkva se kuha do spreman, jaja kuhati teško. Spremni mrkci se čiste, 2 komada utrlja na finu gratet,