Sada ćemo vam reći recept za kuhanje ukusna i jednostavna jela - tjestenina s rajčicama.
Tjestenina s rajčicama i mljevenim mesom
sastojci:
- tjestenina - 250 g;
- rajčice - 2 kom .;
- mljeveno meso - 250 g;
- češnjak - 3 češnja;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, zelje - okus.
priprema
Kuhajte tjesteninu dok ne bude spremna u slanoj vodi. Rajčice izrezane u kocke i gnječite ih da oblikuju kašu s sokom. U tavi s biljnim uljem postavite slatkiš, dodajte sol i papar da kušate i pržite dok ne završite. Stavite nadjev, zatim razmazite isjeckan češnjak i narezane zelje na istu tavu, pržite minute. 2. Kombinirajte tjesteninu s mljevenim mesom, biljem i češnjakom. Top širiti rajčice, promiješati i puhati sve zajedno za još 5 minuta, dodati sol i papar na okus. Tjestenina s mesom i rajčicama spremna!
Makaroni s kozicama i rajčicama
sastojci:
- špageti - 250 g;
- velike rajčice - 3 kom .;
- škropljeni škampi - 250 g;
- bosiljak (bilje) - 30 g;
- češnjak - 2 češnja;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- sol - okus.
priprema
Kuhajte špagete u velikom količinom slane vode dok ne kuhate. Onda ih bacamo u cjedilo. Peeled češnjaka i bosiljak se stavljaju u miješalicu, dodaju 80 ml maslinovog ulja i prstohvat soli. Sve se svodi na homogenu masu. Odrezali smo rajčicu na kriške, a jedan u kocke. Gusjenice su otopljene i pržene u maslinovom ulju 2 minute, a zatim podsalivaem. Škampi smo stavili u tanjur i u ovoj tavi stavili rajčice, kockali, dodali sol i papar da kušamo i pirjimo oko 5 minuta. Stavimo smjesu češnjaka i bosiljeva u rajčicu i pomiješamo. Uključite vatru, dodajte škampi i kriške rajčice i pomiješajte. Proširite špagete i promiješajte. Naša tjestenina s kozicama je spremna!
Makaroni s piletinom i rajčicama
sastojci:
- filet piletine - 0,5 kg;
- tjestenina - 400 g;
- paprika - 300 g;
- rajčica - 400 g;
- češnjak - 3 češnja;
- vrhnje - 200 ml;
- maslinovo ulje, zelje - okus;
- sol, papar - okus.
priprema
Pileći komad odrezan na male komadiće, sol, papar i ostavite 15 minuta. Rajčice su prekrivene kipućom vodom i izvadite od njih oguliti. Meso izrezati u kocke. Slično, rezati i papar. Razbiti zelje. U tavi, ulijte maslinovo ulje, stavite slomiti češnjak u nju, pržite minute 2, a zatim bacajte češnjak. U ovom ulju širimo filet i pržimo oko 7 minuta, a zatim širimo papriku i rajčicu. Napunite sve s vrhnjem, zagrijte i izvucite tavu iz vatre. Dodajte kuhane makarone u posudu i pomiješajte.