Ako vam se jako sviđa slatki kukuruz, ali tradicionalni salatni recept za vas malu podnadelu, onda nudimo pripremiti veliku alternativu - salatu s kukuruzom i svježim krastavcima. Ispada da je dovoljno lako i ukusno, tako da je sigurno molimo čak i one koji blisko slijede lik.
Salata s kukuruzom, krastavcima i jajima
sastojci:
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- svježi krastavac - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- majoneza - okus;
- sir - 100 g;
- sol.
priprema
Dakle, najprije kuhamo tvrdo kuhana jaja, čistimo i ostavimo da se ohladi. Otvorite staklenku s kukuruza, pažljivo ispustite svu tekućinu i ulijte je u duboku posudu. Krastavac, osušite, rasijecajte male kocke i dodajte ga kukuruza. Hladna jaja skuhana, sjeckana, ulijena u salatu, napunite ga domaćim majonezom i miješajte. Sir se trljao na malu gratet i stavio kapu na vrh salate!
Salata s krastavcima, rajčicama i kukuruzom
sastojci:
- kukuruzno konzervirano - 350 g;
- rajčica - 2 kom .;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- brynza - 200 g;
- biljno ulje;
- sol.
priprema
Dakle, za pripremu ove salate najprije očistimo luk od korijena i smrskamo polukrugove. Da ne bude jako gorko, ulijte ga vrućom vodom, neka stajati oko 10 minuta, a zatim temeljito isperite hladnom vodom. Krastavci poskakuju crvene i rajčice - sitne kriške. Izrežite domaći sir u kocke. Sada stavimo sve sastojke u duboku zdjelu, dobro promiješamo, dodamo sol na okus, ulijemo ulje i pomiješamo.
Salata s kukuruzom, kobasicama i krastavcima
sastojci:
- kuhana kobasica - 200 g;
- kukuruzno konzervirano - 100 g;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- jaje - 2 komada;
- majoneze;
- peršin.
priprema
Nudimo još jednu mogućnost, kako pripremiti salatu s kobasicama i kukuruzom. Jaja kuhaju tvrda, hladna i čista. Zatim ih rastrgati u sitnim kockicama. Peršin i svježi krastavci su isprani, sušeni i sitno sjeckani. Nekoliko grančica ostavljeno je za ukrašavanje. Krastavci su oguljeni i fino rastopljeni. Izrežite kobasicu u kocke.
Sad stavite u zdjelu konzerviranog kukuruza bez sokova, kobasica, sjeckani krastavac, jaja i peršin. Punimo jelo s majonezom i pomiješamo ga dobro. Spremna salata od kukuruza, jaja, krastavaca i kobasica ukrašena je grančicom svježeg zelenila, a poslužila se za stolom.