Salata zelenog rotkvica ima sočan pikantan ukus sa svjetlom ostrinka, tako da može lijepo diversificirati stol, pogodan za one koji su na dijeti, prati zdravlje i podržava zdravu prehranu. Pripremite tu korisnu hranu za pet minuta - samo trebate odrezati potrebne proizvode.
Kako pripremiti salatu zelenog rotkvica?
Rotkvica korijen je u mnogočemu koristan. Možete ga jesti sirovo, ili možete napraviti svježu salatu, kuhati puno zelenih jela od rajčica, glavna stvar je učiniti sljedeće:
- Skinite korijen. Potopite 5-10 minuta u vrućoj vodi da biste izbjegli gorčinu.
- Možete ga napuniti na bilo koji način, ali maslinovo ili biljno ulje je najbolje.
- Kao osnovu za salatu, možete uzeti tradicionalni recept, koji uključuje samo tri komponente: zapravo rotkvica, preljev i sol.
- Kada mješavate sastojke, dobivate svježu salatu s zelenim rotkvicama, receptima možete nadopuniti u skladu s vašim željama (orasi, povrće, meso, gljive, bilje, pa čak i voće) i napraviti svečane izvorne jela koja će ukrasiti stol.
Salata zelenog rotkvica s jajima
Vrlo korisna i lagana salata zelenog rotkvica s majonezom i jajima. Trebat će više od četvrt sata da ga pripremi, a ima samo tri komponente u posudi. Možete mijenjati preljev i umjesto majoneze uzimati koristan dijetetski kiselo vrhnje ili egzotično ulje bundeve. U jednom dijelu (200 g) ove posude sadrži samo 180 kcal.
sastojci:
- rotkvica - 1 korjenasto povrće;
- jaja od piletine - 2-3 kom .;
- kiselo vrhnje za punjenje - 2,5 tbsp.
priprema
- Izrežite velike sastojke i umiješajte u jednu posudu.
- Ispraznite sok koji se pojavio.
- Ispuni.
Salata od zelenog rotkvica s mrkvom - recept
Salata zelenog rotkvica i mrkve može se jesti kao prilog za ribu, morske plodove, meso ili zasebno drugo jelo. Za različite okuse preporučuje se staviti svježi krastavac, a zahvaljujući prisutnosti majoneze u receptu, to je zadovoljavajuće. Istodobno, ako se promatraju razumni proporcije ili ako se majoneza priprema sama kod kuće, salata od zelenog rotkvica s mrkvom ne šteti slici.
sastojci:
- rotkvica - 2 komada;
- mrkve - 1-1,5 kom .;
- sol i majoneza - okus;
- peršin, mažuran, kopar, korijandar - okus.
priprema
- Peel povrće.
- Izrežite sastojke na velikom rešetku.
- Slane jelo, dodajte majoneze, ukrasite grančicom peršina i ostalim začinima.
Salata s zelenim rotkvicama i mesnim receptom
Vrlo neobičan ukus, egzotičan, ima salatu s zelenim rotkvama i mesom. Zanimljivo je da se luk za jelo poslužuje u prženom obliku. Možete poslužiti osvježenje sa uljem i majonezom, a neki kuhari rade bez goriva, jer se luk već dobro podmazuje s ostatkom sadržaja, a povrće daje sok.
sastojci:
- rotkvica - 1 komad;
- meso (govedina) - 200 g;
- luk - 150 g;
- suncokretovo ulje, sol - okus.
priprema
- Javi se meso.
- Isprati i očistiti tanke tanke tanke ploče.
- Sipli se na prsten, pržite u suncokretovom ulju, a zatim ohladite, ostavljajući ulje odvod.
- Pomiješajte sve sastojke zajedno.
Salata s zelenim rotkvice "General" - recept
Slojevita ukusna salata od zelenog rotkvica zamijenit će uobičajenu, tešku za trbuh, Olivier ili rak s rižom na svečanom stolu. Ovo jelo, zbog atraktivnog izgleda, zove se "General". Jezgra jela, njegova jezgra, može se mijenjati po vlastitom nahođenju i zamijeniti kobasicama i mesom za ribu, morske plodove ili čak pržene gljive. Glavna stvar koju trebate slijediti jasno je postaviti salatu zelene radarske slojeve.
sastojci:
- rotkvica - 1 komad;
- kuhani krumpir - 1-2 komada;
- jabuka kiselo - 1 kom .;
- mrkve - 1-1,5 kom .;
- kobasica pušena ili dimljena, 60-80 g;
- luk - ½ luk;
- majoneza - 100 g.
priprema
- Kuhajte povrće i odvojite ih zasebno.
- Radish kuhati, stisnuti sok.
- Izložite sastojke u sljedećem redu: dno krumpir, kobasica, luk, jabuka, korjenasto povrće, mrkva na dnu.
- Između svakog od slojeva, malo zalijepite majonezom, osim posljednjeg sloja mrkve.
- Stavite salatu "General" iz zelenog rotkvica u hladnjak 30 minuta. Tada možete poslužiti na stolu.
Zelena rajčica salata u korejskom stilu
Korejski, poput svih azijskih, jela poznata po pikantnim toplim jelima, kuhajte ovdje i korijenite povrće. Možete se ugodno izraditi topla pirjana salata od zelenog rotkvica s umakom od soje. Ima neobičan ukus i može se poslužiti na stolu. Ova lagana hrana može se kuhati u zimskoj sezoni, kada tijelo treba topli obrok.
sastojci:
- rotkvica - 500 g;
- poriluk - 50 g;
- sjemenke sjemenki slane - 5-10 g;
- češnjak - 1 komad;
- umak od soje - 30 g.
priprema
- Nasjeckajte tanki slatkica ili mrvicu.
- Stavite sve u prethodno zagrijanu posudu s biljnim uljem, dodajte umak od soje, a zatim dodajte sol na okus.
- Pecite do omekšanog rotkvica.
- Sezona sezama, biljem, češnjakom.
Salata zelenog rotkvica s kupusom
Ljeti možete ugodno pripremiti ukusnu jednostavnu salatu zelenog rotkvica s kupusom. Obje ove komponente imaju nisko kalorijski sadržaj, stoga nemojte štetiti slici. Rezanje će izgledati još atraktivnije ako uzmete crveni kup ili kineski kupus.
sastojci:
- rotkvica - 1-2 komada;
- kupus - 180-200 g;
- kiselo vrhnje - 80-130 g;
- zelje za ukras;
- sol, vruća paprika - za okus.
priprema
- Razbiti sve sastojke na velikom rešetku.
- Pomiješajte sve zajedno, ostavljajući malo isušiti sok.
- Začinite kiselim vrhnjem, pospite ljekovitim biljem za ljepotu.
Salata s zelenim rotkvicama i jezikom
Zbog oštrog pikantnog okusa rotkvica dobro je povezan s mesom, osobito s govedinom. Na blagdanskom stolu će izgledati dobro salata s zelenim rotkvica. Luk je dobar za crvenu, manje je začinjen i nadopunit će ostatak sastojaka. U sastavu možete uključiti crveni papar za okus.
sastojci:
- govor govedine - 200 g;
- zeleni rotkvica - 1-2 komada;
- crveni luk - 1 kom .;
- zelje - 100 g;
- sol, začini - okus.
priprema
- Kuhajte jezik, izrežite ga tankom, srednjom slamom.
- Radish utrljati na veliku gratet, iscijediti sok.
- Izrežite luk na velike prstene.
- Pomiješajte sve sastojke.
- Dodajte začini i zgušnjavane zelje.
- Pustite da posuđe stoji 30 minuta.
- Svježa i lijepa, dok je lagana salata zelenog rotkvica bez majoneze spremna. Preporuča se popuniti s maslinama, sezamom ili biljnim uljem.
Salata s zelenim rotkvicama i šipakom
U pripremi salate od zelenog rotkvica, možete dodati malo mašte i uključiti u sastav egzotičnih, ali ne manje korisnih komponenti, na primjer, šipak sjemena. Takva lagana i zdrava hrana dobro se poslužuje mesom i jede se s drugim teškim namirnicama. Ovaj osvježavajući rezanje možete jesti čak i za doručak, jer ima vrlo malo kalorija, ali ima puno vitamina.
sastojci:
- rotkvica - 250-300 g;
- plod naraja - 1 komad;
- šećer - 5-15 g;
- sol - okus.
priprema
- Iz pola šećera ispija sok.
- Podignite korijen na veliku rešetku i stavite sve u zdjelu.
- Sipati sok od šipaka.
- Sol, po želji dodajte šećer.
- Ukrasite jelo sa sjemenkama šipaka.
Salata zelenog rotkvica, piletina i gljiva
Neobična salata s zelenim rotkvicama i piletinom i kiselim gljivama dizajnirana je kako bi postala omiljeni gost na svečanom stolu. On priprema ukupno nešto više od jednog sata, ali izgleda izuzetno ukusno, a ukus je originalan. Možete savjetovati ove jelo i one koji vole jesti ukusnu hranu i voljeti one s neobičnim receptima.
sastojci:
- rotkvica - 1 komad;
- piletina (noga) - 300 g;
- ukiseljene gljive - 100-130 g;
- luk - 120-150 g;
- grašak konzerviran - 100-250;
- mrkva - 140-180 g;
- krumpir - 100 g.
priprema
- Mrkva i isjeckati luk i lagano pržiti u ulju, sve dok mekano.
- Tijekom hlađenja, piljujte piletinu u male komadiće.
- Krumpir, rotkvica i jaja narežuju se na veliku rešetku.
- Gljive su oprane i izrezane na male komadiće.
- Posuda se skuplja u slojevima, impregnacija se vrši između majoneze (osim gornje). Slojevi su sljedeći: krumpir, piletina, mrkva s lukom, rotkvica, gljiva, jaja, grašak.
Salata s zelenim rotkvicama i receptom jetre
Salata zelenog rotkvica s jetrenim govedima ili piletinom sastoji se od jednostavnih sastojaka koji se prodaju u svakome u trgovini, ali zahvaljujući začinima okus je iznimno originalan. Vrlo je hranjivo u sebi, pa se može koristiti kao nezavisno jelo i posluženo juhama. Neobičan okus daje izvorni duhovit preljev. Možete staviti duck jetre ili bakalar u salatu zelenog rotkvica.
sastojci:
- rotkvica - 2-2,5 komada;
- piletina jetre - 200 g;
- mrkve - 120-150 g;
- luk - 1-1,5 kom .;
- korijander u grahu - 10 g;
- češnjak - 2 zuba;
- kumin (tla zebra) - 10 g;
- maslinovo ulje - 2,5-3 tbsp. l;
- bijeli vinski ocat - 1,5-2 tbsp. l;
- soja umak - 1,5-2 tbsp. l.
priprema
- Razbiti u miješalici ili kava za mljevenje češnjak, korijander, dodati maslinovo ulje, kumin, ocat.
- Luk, mrkva pržiti dok ne omekšati i browned.
- Pržite jetru dok ne kuhate.
- Rotkvica ga dobro trljati, iscijediti.
- Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli. Sipati preljev.