Seabass pripada obitelji usača. Meso ove morske ribe je vrlo nježno, ima osjetljiv okus i praktički ne sadrži kosti. Što je morska riba - ima srebrnaste strane i bijeli trbuh, mladi pojedinci na leđima imaju male tamne mrlje. Duljina morskog benda doseže 1 metar, a težina može iznositi do 12 kilograma, ali češće se uloviti mali primjerci, do 50 centimetara. Na prodaju, uglavnom je umjetno uzgojena riba.
Koliko kalorija u morskoj ribi?
Odgovor na pitanje je li riba masna riba ili ne, leži u njegovom kalorijskom sadržaju i sastavu. U 100 grama ove ribe sadrži samo 99 kalorija. Od 100 grama proizvoda, samo 27 grama su masti, a ostatak su proteini, ugljikohidrati potpuno odsutni. Kalorijski sadržaj morskog basa varira ovisno o načinu pripreme. Najviše kalorija u pržene ribe, a najniža kalorična opcija je kuhana riba i pari.
Ribe seabesa koriste
Seabass sadrži masne polinezasićene kiseline i Omega-3 kiseline, koje su neophodne za ljudsko tijelo. Sadrži vitamine D, PP, K, A, B i E, kao i korisne minerale kao što su selen, magnezij, kalij, kalcij , željezo, cink, krom i jod.
Seabass ima protuupalno i antioksidativno svojstvo. Redovita uporaba ove ribe će poboljšati stanje kože, kose i noktiju, normalizira rad kardiovaskularnog sustava, poboljšava koncentraciju i pamćenje, osim toga, morska trava vraća živčani sustav, poboljšava apetit, ubrzava metabolizam, djeluje kao preventivno protiv anemije, ateroskleroze i Alzheimerove bolesti , Uklanja štetne tvari iz tijela i smanjuje razinu kolesterola.
Seabass riba ne samo da može imati koristi, nego i štetu, ali samo u slučaju pojedinačne netrpeljivosti ili prisutnosti alergija.