Kukuruzni keksi su nevjerojatno ukusni, nježni i nevjerojatno mekani. Poslužuje se za doručak ili se koristi kao brz i srdačan snack. Nudimo vam nekoliko zanimljivih recepata za ukusne kolače zobene pahuljice.
Klasični recept za kolače zobene pahuljice od zobene pahuljice
sastojci:
- suhe pahuljice od zobene pahuljice - 395 g;
- margarin kremasti - 245 g;
- šećer - 145 g;
- jaje - 95 g;
- brašno - 235 g;
- soda - okus.
priprema
Zamijenjeni kremasti margarin pažljivo je uzgojen sa šećerom, razbijte svježe piletine, bacajte pahuljice i pomiješajte. Zatim, ulijte brašno i natrij. Pomiješajte homogeno tijesto i uklonite ga oko 1 sat u hladnom. Od tijesta s rukama napravimo male kolače i stavimo ih na posudu za pečenje, razmazanu biljnim uljem. Kuhajte kolačiće 15 minuta na 180 stupnjeva.
Kolačići s bananom zobene pahuljice
sastojci:
- banane - 115 g;
- svjetlo grožđice - 25 g;
- zobene pahuljice - 195 g.
priprema
Zobeno brašno i ljušteno banane stavljaju se u zdjelu i temeljito zamjenjuju voće vilicom dok ne dođe do homogene mase. Dalje, bacajte ispiranje grožđica i pomiješajte. Pećnica se zagrijava do 200 stupnjeva, pokriva pločicu za pečenje s papirom za pečenje i u dijelovima, žlicom ispruži zobene pahuljice, formirajući okrugli kolačić. Pecite gozbu oko 10 minuta, a zatim stavite kolačiće od zobenih pahuljica bez brašna na tanjur, kul i poslužite uz čaj.
Kukuruzni keksi od zobenih pahuljica na kefiru
sastojci:
- zobene pahuljice - 105 g;
- kefir - 105 ml;
- tekući med - 1 čajna žličica;
- cimetov prah - 5 g;
- šećerni prah;
- grožđice - po volji.
priprema
Zato bacajte zobene pahuljice u zdjelu, ulijte kefir s niskim udjelom masti i inzistirajte na 45 minuta. Isperite grožđice opranu vrućom vodom i ostavite da se omekša. Zatim povezujemo zobene pahuljice sa suhim plodom, isušujući ih vodom. Zatim dodajte zemlju cimet i tekući med. Temeljito pomiješajte sve i koristite žlicu da biste oblikovali kolačiće.
Nakon toga, prebacimo ih na podmazani lim za pečenje i pošaljemo u pećnicu oko 20 minuta. Postavka temperature podešena je na 160 stupnjeva. Na kraju dodijeljenog vremena prenosimo poslasticu u zdjelu i po želji ga ukrasite šećerom u prahu. Sada su ukusni domaći kolačići zobene kaše od žitarica spremni za degustaciju.
Kolačići od mrkve s zobenom kašom
sastojci:
- svježi mrkva - 245 g;
- pahuljice od kikirikija - 245 g;
- brašno - 325 g;
- jaje - 55 g;
- šećer - 25 g.
priprema
Mrkve se čiste i utrljaju na najmanji rebar u zdjelu. Pahuljice se razgrađuju u homogenu mrvicu uz pomoć procesora hrane ili miješalice. U klaviru, umutajte jaje, dodajte rešetke mrkve, pahuljice, prelijte u brašno i šećer. Miješamo masu i širimo ga žlicom na limu za pečenje zamrznutu uljem. Pecite ukusne kolače zobene kaše na temperaturi od 165 stupnjeva sve dok ne postane svijetlosmeđa boja.
Kolačići od kravljeg sira i zobenih pahuljica
sastojci:
- sirovi sir niske masti - 255 g;
- maslac - 55 g;
- jaje - 95 g;
- suhe pahuljaste zobene pahuljice - 445 g;
- šećer - 115 g;
- kiselo vrhnje - 45 ml;
- soda - prstohvat.
priprema
Rezanci smo trljati miješalicu s natrijom i inzistirati na 5 minuta. Bez gubitka vremena, tukli jaja s mikserom sa šećerom. Zatim dodajte rastopljeni maslac, svježi sir i promiješajte dok ne postane homogena. Zatim bacajte zobene pahuljice, oblikujte tijesto kolača iz primljenog tijesta i širite je na ploču za pečenje, koja je obložena pergamentom. Pokrivamo radne komade s malim udjelom kiselog vrhnja na vrhu, pospite malim šećerom i pošaljite je u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 35 minuta.