Teletina sa šljivama je nevjerojatno ukusna i neobična jela koja će postati prekrasan ukras svakog svečanog stola. Ovo se meso smatra najkorisnijim, jer sadrži mnogo minerala i aminokiselina. Svojim pikantnim i profinjenim okusom svako povrće savršeno odgovara. Razmotrimo s vama neke recepte za kuhanje ovog neobičnog jela.
Teletina s šljive u multivarhu
sastojci:
- teletina - 600 g;
- svježe gljive - 400 g;
- krumpir - 700 g;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 1 kom .;
- majoneza - 150 ml;
- šljive - 150 g;
- sol, lišća za umak - okus;
- voda - 1 tbsp.
priprema
Pažljivo operite meso, izrezani u trake, sol, pržite 20 minuta u multivarhu u načinu "Pečenje", a zatim ga premjestite na ploču. Gljive su također malo pečene i pomiješane s teletinom. Povrće se čisti, krumpir se slomiti u kocke, mrkva se utrlja na veliku rešetku, a luk je odrezana prstenima. Prsti se isperu i izrežu u tanke trake. Dno višekratne šalice podmazujemo biljnim uljem i širimo ga u slojevima: najprije gljive, zatim listić, krumpir, šljive, zatim meso, mrkve i luk. Svi su slani po ukusu i ulijte malo vode. Vrh majoneze i prekriti poklopcem. Pećimo teletinu s šljive u multivarquetu oko 50 minuta, postavljajući način "pečenja".
Teletina sa šljive
sastojci:
- teletina - 1 kg;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- šljive - 250 g;
- luk - 3 kom .;
- Dijon senf - 2 žličice;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- lisnatog lista, oraščić - okus.
priprema
Zatim najprije umiješajte umak od soje, senf i malo biljno ulje u zdjelu. U gotovom mješavinu stavili smo meso velikog mesa i ostavili da se uzgaja oko 3 sata. Na kraju vremena, pržite meso na vrući
Nakon 30 minuta stavili smo u lonce, suhe šljive, prstohvat od muškatnog oraščića, ležaljku i kuhajte oko 20 minuta. Sve je to, teletina sa šljive u posudi spremna!
Želite li jesti suhe šljive? Zatim pripremite šljive s orasima , ili svinjetinom s šljive . Bon appetit!