Smeđa riža je mnogo korisnija od bijelog ljuštena, zbog činjenice da su sve korisne tvari riže u ljusci. Ova je riža došla iz Azije. I kuhati smeđu rižu je nevjerojatno jednostavna, ako imate kuhinju u kuhinji. U nastavku vam kažemo nekoliko recepata, kako kuhati ovu rižu u multivarijatu.
Kako kuhati smeđu rižu u multivarijatu?
sastojci:
- riža smeđa - ¼ šalice;
- voda - 1 staklo;
- mrkva - 40 g;
- luk - 40 g;
- češnjak - 1 češnja;
- čili paprika - 5 g;
- sol, papar.
priprema
Isperite rižu pod tekućom vodom. Luk i mrkva su oguljeni i slomljeni. Povrće se stavlja u zdjelu multivarke i uključi način rada "Prženje" ili "Pečenje", u ovom načinu rada zagrijavamo povrće 6 minuta i dodamo im smeđu rižu, sol, začine i vodu. Preklopite multivark na način "Riža" ili "heljda" za 35 - 40 minuta. Nakon što je signal zvučao, spremna riža je postavljena na ploče i služila kao pomoćno jelo.
Smeđa riža u Redmond multivarijatu
sastojci:
- riža smeđa - 130 g;
- voda - 300 ml;
- sol;
- Maslac - 20 g.
priprema
Mjerimo pravu količinu riže, isperemo i zalijemo vodom 20 minuta. Ovo je prvi razlog zašto se riža nakon prženja postaje sužljiva. Nakon toga zaspavamo rižu u tavi multivarka, sipa vodu i poklopimo sol, zatvorimo poklopac i uključimo način rada "Rice kuhanje", vrijeme se treba postaviti automatski 28 minuta. Kad je riža u Multimarku "Redmond" spremna, to će dati glasan zvučni signal. Nakon završetka kuhanja dodajte ulje i poslužite kao pomoćno jelo.
Smeđa riža s povrćem
sastojci:
- rajčice - 180 g;
- paprika (različite boje) - 3 kom .;
- svrbež - 5 udubljenja;
- luk - 1 kom .;
- riža smeđa - 200 g;
- voda - 0,7 l;
- stabljike celera - 4 kom .;
- crni grah - 100 g;
- kikirikija - 75 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- mljeveni chili - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar;
- celer lišće.
priprema
Papar se čisti, rajčica se ljušti iz kože i sjemena. Svi sastojci izrezani su u male kocke. Nakon toga, u tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje topline. U nju dodajte češnjak, luk, celer, paprat, nakon dodavanja svake stavke, miješamo sve, kuhamo oko 7 minuta. Stavite mješavinu gulaš u multivar, dodajte sve preostale proizvode. Uključujemo program "Riža" u multivarquet i kuhamo 1,5 sata. Prije posluživanja riže na stol, sezona s paprom, sol i ukrasite s celer lišća.