Ponekad želite nešto pripremiti, ukusno i lako pripremiti. Obratili smo pozornost na recept čudesnih krumpirova krumpira, koji će svatko sigurno voljeti i doći će u pravom trenutku!
Kolači od krumpira s sirom
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- luk - 1 kom .;
- brašno - 1 predmet;
- kefir - 1,5 predmeta;
- jaje - 2 komada;
- biljno ulje - za prženje;
- sol, papar, sušeno bilje - okus.
priprema
Kako kuhati kolače od krumpira? Uzmite zdjelu, ulijte kefir, dodajte sol, jaje, prosijite brašno unaprijed i temeljito promiješajte dok ne postane glatka. Krumpir se odmaknuo, utrljao na malu gratet i stavio u zdjelu s tijestom. Tvrdi sir 3 na malom rebaru i stavio u zdjelu. Zatim očistimo ljušteni luk, sitno sjeckani, dodajte u masu. Svi sastojci su pomiješani, stavili su suhe bilje na okus.
U tavi zagrijte dobro biljno ulje i širite tijesto žlicom, stvarajući male kolače. Pržite kolače od dvije krumpirove krumpira do formiranja crvenkaste zlatne kore. Prije posluživanja, stavite ih na tanjur, sipajte kiselo vrhnje i pospite sjeckanim zelenim bojama. Takvi kolači od sira mogu se poslužiti i kao nezavisno jelo i kao osnova za zalogaje, postavljanjem na vrhu raznih punila po vašem ukusu.
Kolači s punjenjem krumpira
sastojci:
- pire krumpir - 300 g;
- brašno - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- sol - prstohvat;
- ružmarin - po volji;
- biljno ulje.
priprema
U gotovom krumpiru dodajte jaje, brašno, sol, ružmarin i umijesite homogeno tijesto. Zatim podmazujemo ruke i stol s biljnim uljem i podijelimo tijesto u oko 6 kuglica. Iz svake od njih formiramo tanku ravnu kolač i prenesemo ih na ploču za pečenje prekrivenu papirom. Lagano probijte svaki kolač pirezom krastavce krumpira i pecite 20 minuta u zagrijanoj peći na 220 stupnjeva.
Luk također može biti alternativa kruhu, koji su također vrlo jednostavni za pripremu. Bon appetit!