Kako napraviti vareniki poznat je svakoj vještoj hostaji, ali ne svatko zna kako kuhati ovo tradicionalno jelo, bez trošenja dodatnog napora i vremena. A onda su moderni kuhinjski uređaji došli do spašavanja, u ovom slučaju multivar.
Lazy Vareniki u Multivarijatu
Kuhanje lijen vareniki s kravljim sirom u multivar - užitak: umijesan tijesto, narezane, a ostatak će napraviti kuhinjski pomoćnik.
sastojci:
- sir - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 1,5 st:
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol - pincem.
priprema
Sir rezan je kroz sito za veću uniformnost i pomiješan sa šećerom i jajašcima. U homogenoj masi dodajte prosijanu brašnu i temeljito ga zamijesite. Količina brašna može varirati ovisno o sadržaju vlage svježeg sira, pa pogledajte sam tijesto: prestat ćete zalijepiti na ruke - to znači da je dovoljno brašna. Pripremljeno tijesto podijeljeno je na 2 dijela, od čega se krušno kruži promjer od 2-3 cm, a kobasica odrezana je u "pentakle" od širine 0,5 cm, u središtu svakog od njih ulažemo prstom (kako bismo bolje držali ulje).
Prije kuhanja varenika u multivariju, kuhajte vodu i u načinu "paste" namjestimo vrijeme kuhanja na 6 minuta. Kad su lijeni vareniki spremni, višenamjenski će signal signalizirati.
Vareniki s krumpirom u multivarijatu
Klasični vareniki s krumpirom također se mogu pripremiti u multivarquet bez mnogo problema.
sastojci:
Za test:
- brašno - 500 g;
- jaje - 1 komad;
- voda - 1 predmet;
- sol.
Za punjenje:
- krumpir - 4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- lardo - 150 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Krumpir se čisti, rezati u četvrtine i kuhati u multivarhu u načinu "pečenja", ako nema,