Vegetarijanski jelovnik za tjedan

Biti vegetarijanac znači ne samo isključiti sve proizvode životinjskog podrijetla s jelovnika, već i sposobnost da ih kompetentno zamijeni proizvodima biljnih bjelančevina. Samo taj pristup omogućuje tijelu da koristi. Nudimo vam uravnotežen vegetarijanski izbornik tjedan dana, koji će vam omogućiti da svakodnevno ne stisnete mozak. Izrađuje se po najspremnijoj vrsti vegetarijanstva, u kojoj osoba jede ribu, mliječne proizvode i jaja, uz povrće, voće i žitarice.

Vegetarijanska kuhinja u ponedjeljak

1. Doručak: heljda s kašom s lukom i mrkvom, čajem.
2. Ručak: juha od povrća, salata od mrkve s orasima.
3. Snack: dio svježeg sira s jogurtom i pola banane.
4. Večera: salata od povrća, pirjan krumpir s maslinama.

Izbornik u utorak

1. Doručak: zobena kaša s voćem i čajem.
2. Ručak: juha od grašaka, salata od grašaka, rucak i krastavac.
3. Poslijepodnevni snack: sir , čaj.
4. Večera: pirjani kupus, vinaigrette.

Izbornik u srijedu

1. Doručak: kaša ječam-ječam s pekmezom.
2. Ručak: juha od juhe s povrćem, salata od kupusa.
3. Popodnevni snack: syrniki s pekmezom i čajem.
4. Večera: janjetina od heljde s gljivama; salata od mora kale.

Izbornik u četvrtak

1. Doručak: mango grožđa s bananom, čaj.
2. Ručak: juha od gljiva, salata s krastavcima i rajčicama.
3. Poslijepodnevni snack: komad sira, čaj.
4. Večera: brokula i jaja, salata od kupusa u Pekingu.

Izbornik u petak

1. Doručak: zobena kaša s cimetom i jabukom, čajem.
2. Ručak: juha rezanci, salata od mora kelj i jaje.
3. Snack: kruška, kompot.
4. Večera: pilaf s suhim voćem, salata s cvijećem s češnjakom.

Izbornik u subotu

1. Doručak: riža kaša, salata od kupusa.
2. Ručak: juha od gljiva, voćna salata.
3. Popodnevni snack: kriška kolača od jabuka, čaj.
4. Večera: grah s umakom od rajčice, salatu s kupusom s ocem.

Izbornik u nedjelju

1. Doručak: heljda od kašika s mlijekom, čajem.
2. Ručak: juha od krumpira s krušnim mrvicama i vrhnjem, salatu od krastavaca.
3. Poslijepodnevni snack: slatka pita s čajem.
4. Večera: povrće gulaš, salata od sira i rajčica.

Puni vegetarijanski izbornik tjedan dana omogućuje vam jesti ne samo ukusnu i raznoliku već i korisnu. Glavna stvar je da s ovim izbornikom nema potrebe za korištenjem dodatnih vitamina i minerala, jer raznovrsna prehrana omogućuje vam da dobijete sve što vam je potrebno od hrane. Dani u izborniku vegetarijanske hrane na tjedan dana može se zamijeniti.