Vino od morske buckthorn je najbolji način da se dobije lagani alkohol

Vino od morskog bućara pretvara se u okus, a ugodna pjegava nota i bez sumnje će se svidjeti obožavatelji netradicionalnih domaćih alkoholnih pića. Njegova je arome daleko slično ananasovoj tekućini, a ugodna, nježno-žuta sunčana boja prolivenog pića ukrašava svaku gozbu.

Kako napraviti vino od morskog bujica?

Napravite vino od morske pustinje kod kuće neće raditi brzo. Proces stvaranja pića nije dugotrajan, ali dugotrajan i zahtijeva od vinarskih proizvođača da ne podnose napore, toliko strpljenja i izdržljivost.

1. Bobičasto voće za pripremu pića izabrano je zrelo, sočno, bez oštećenja ili znakova kvarenja.
2. Sirovine se ne preporučuju za pranje.
3. Seabuckthorn bi trebao biti sjeckani na bilo koji dostupan način: kuhati, slomiti štapić, zakrenuti meso za mljevenje, mljeti u miješalici ili proći kroz sokovnik.
4. Kombinirajući bobičastu masu s dijelom šećera i vode, baza se ostavlja za fermentaciju, pružajući kapacitet s hidrauličkim brtvom ili analogom kućanstva u obliku gumene rukavice s probodljivim prstom.
5. Nakon fermentacije vina iz morske trave se filtrira, filtrira, puni u boci i drži na hladnom mjestu nekoliko mjeseci.

Domaće vino s morskog bujica - jednostavan recept

U ovom će se receptu predstaviti najjednostavniji i najprihvatljiviji način da se vino iz morske buckthorn bačve kod kuće. Pokazuje prosječne proporcije sastojaka koji omogućuju dobivanje srednje jakog napitka, umjereno slatkog i ugodnog okusa. Ako je sirovina kisela, može se povećati količina šećera.

sastojci:

• morska buckthorn - 2 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• pročišćena voda - 1 litra.

priprema

1. Bobice su mljevene, pomiješane sa šećerom i nakon sat vremena dodana je voda.
2. Ulijte smjesu u bocu ili staklenku, postavite zapečaćenu na vrh ili stavite na rukavicu, probijte jedan prst.
3. Ostavite smjesu bobica za fermentaciju u sobnim uvjetima.
4. Nakon zaustavljanja oslobađanja mjehurića zraka ili ispuhivanja rukavica, iscijedite vino iz morske prašine, filtar, bocu.

Vino od morskog buckthorn - kraljevski recept

Kraljevsko vino iz morskog bujica razlikuje se od ostalih analoga u omjeru svojih sastojaka i zahtijeva duže vrijeme zadržavanja, zbog čega dobiva jantarni prozirni izgled i nevjerojatan plemenit ukus. Poželjno je ukloniti kosti i kože nakon mljevenja bobičastog voća, iscijediti masu i iscijediti sok s gazom.

sastojci:

• krkavine;
• granulirani šećer - 600 g;
• pročišćena voda - 1,5 l.

priprema

1. Morska jezgra se mazalica od tolstick ili drugim sredstvima.
2. Iscijedite sok od mrkve.
3. Za svaku litru sirovina dodajte 1,5 litara vode i otopite 3 šalice šećera.
4. Ostavite smjesu da luta pod vodom.
5. Po završetku, kraljevsko vino iz morske prašine se filtrira i čuva u bocama 3-4 mjeseca.

Vino od soka od morske hobotnice

Sljedeći recept pomoći će vam da se dobijete vino s morskog buckthorn soka. Najprikladnije je preskočiti zrele plodine kroz sokovnik. Ako nema, masu bobičastog ulja se melje u mješalici, nakon čega se brušuje kroz sito. Sjemenku možete potpuno trljati gazom, kao u slučaju pripreme kraljevskog vina, tada će sok biti s minimalnom količinom pulpe.

sastojci:

• sok od buckthorn - 2 litre;
• granulirani šećer - 1,7 kg;
• pročišćena voda - 3 litre.

priprema

1. Soka od buckthorn-a pomiješana je s vodom i 1 kg šećera.
2. Smjesa se izlije u bočicu na kojoj se instalira vodena brtva.
3. Nakon 3 dana dodajte 200 g šećera, protresani.
4. Sladite sladoled s preostalim šećerom sedmog i desetog dana fermentacije.
5. Proizvođač vina iz morske buckthorn soka je filtriran, u bocama.

Vino iz morske dlake u kući

Ako imate prošle godine nezaštićene slatke zalihe s morskog bujica, vrijeme je da napravite ukusno vino iz morskog buha . Pogodno kao svježe ribane sa šećerom i slatkim gustim slatkišima. Za bolju fermentaciju u moru, morate dodati pregršt neopranih kvalitetnih grožđica.

sastojci:

• čuveni morske ptice - 1 l;
• pročišćena voda - 1 1;
• neoprane grožđice - 1 šaku;
• granulirani šećer - okus.

priprema

1. Umiješajte smjesu s vodom.
2. Ako gruda nije slatka, dodajte malo šećera.
3. Baciti grožđice u posudu, postaviti hidrauličku brtvu i ostaviti smjesu za fermentaciju.
4. Nakon završetka, napitak se filtrira, flašira i šalje na hladnoću.

Vino od jabuka s plodovima mora

Izuzetno bogata okusom, s izvrsnom aromom, dobivate morsko vino od kuhane morske kuhinje uz dodatak soka od jabuke umjesto vode. Sahara s takvim receptom možda će biti potrebna više nego obično: njegova količina ovisit će o prirodnoj slatkoći plodova jabuka i stupnju zrelosti morskog psa.

sastojci:

• svježe stisnuto sok od morske dlake; 1 l;
• svježe stisnutu sok od jabuka - 0,7 l;
• granulirani šećer 550-700 g.

priprema

1. Iscijedite mamac i jabuke iz soka, pomiješajte sirovine u jednom spremniku, dodajte pola šećera.
2. Tresti smjesu, postaviti septum.
3. Svakih tri dana dodajte malo šećera i pričekajte prestanak fermentacije.
4. Vino se filtrira, stavlja u bočicu, drži na hladnoći nekoliko mjeseci.

Vino od kolača od morske baklje kod kuće

Napravite domaće vino morskog porijekla kod kuće, a mogu se napraviti od bobica, koji ostaju nakon pripreme vrijednih praznina u obliku rešetkastih vitamina sa šećerom, sokom od buckthornica i ostalim uslužnim djelatnostima. Okus gotovog napitka bit će manje zasićen i mirisan, a da bi se poboljšao, često dodaju i druge bobice, voćne sokove ili malo soka od morskog buha.

sastojci:

• Kolač od morske hobotnice - 1 kg;
• voda ili voćni sok - 1,5 litara;
• granulirani šećer - 1 kg.

priprema

1. Ulje od morske buckthorn je izliven s vodom ili voćem svježe stisnutu sok, dodati šećer, promiješati, ostaviti 3 dana za fermentaciju u toplinu, povremeno miješajući.
2. Filtrirajte sladoled kroz sirup, ulijte tekuću podlogu u bočicu ispod septuma.
3. Na spremnost ulijevaju vino iz istisnute morske stanice na boce, šalju ih na hladno mjesto.

Morsko buckthorn vino s grimiznim kvascem

Ako nema povjerenja u prisutnost prirodnih kvasaca gljiva na površini bobica, ili ako su prisilno oprali s postojećim kontaminantima, onda je vino bez kompromisa napravljeno od morske pahuljice s kvascem. Upotrijebite posebni vinski kvasac ili prirodni proizvod koji ostaje nakon kuhanja vina iz drugih voća ili bobica. U ovom slučaju to je "grimizni kvasac".

sastojci:

• morska četvrt - 4,5 kg;
• voda - 1,5 litara;
• grimizni kvasac - 0,5 šalice;
• granulirani šećer - 1,5 kg.

priprema

1. Isprati morsku hrpicu, pomiješati sa šećerom, vodom i malim tijestom, ostaviti u boci ispod hidroshoke do kraja fermentacije.
2. Nakon 3-5 dana, podloga se mora filtrirati i osloboditi celuloze.
3. Vino od morske prašine je recept koji treba filtrirati gotove napitke, sipati u boce i izdržati u hladnom nekoliko mjeseci.