Iza takvog tajanstvenog imena nalazi se najobičniji lubenica, prekriven kremom i ukrašen svježim bobicama, orasima i plodovima.
Kolač lubenica - recept
Ako želite napraviti tortu tropske lubenice, a zatim umjesto uobičajene krema, upotrijebite kremu na bazi kokosove kreme.
sastojci:
- lubenica - 1 komad;
- krema od kokosa - 740 ml;
- latice badema - ¼ stoljeća;
- jagode, meda - za ukrašavanje.
priprema
Prije nego što napravite kolač od lubenice, uklonite sve kora iz lubenice, odrežite vrh i dno i obrezujte strane, dajući celulozu željeni oblik.
Namjestite kokosovu kremu do čvrstih vrhova i pokrijte površinu pripremljenog kolača lubenice. Obojite desert s laticama badema i ukrasite vrh s bobicama i medom.
Kolač lubenica s vrhnjem
Lubenicu za kolač najbolje je odabrati bez jame i dajući pulpu željeni oblik, podijeliti ga u kolače. Dakle, desert će biti prikladniji za posluživanje i jesti.
Izrežite ljušteno lubenice u obliku cilindra, podijelite ga u kolače. Svaki od kolača prekriven je šlagom. Vrh i stranice lubenice također prekrivaju vrhnjem i ukrašavaju vašim ukusom. Može se koristiti voće, bobičasto voće, sjemenke, orasi, čokolada ili glazura.
Torta "Zavod lubenica"
Za one koji nisu u mogućnosti zagrijati toplinu iz dijela omiljenog desert, predlažemo pripremu punog kolača u obliku kriške slatkovodne melone.
Tehnologija za izradu ovog desert je nevjerojatno jednostavna: samo umiješajte gotov kolač s kremom (možete kupiti gotove brikete i razrijediti s mlijekom), ostaviti da se ohladi i plijesni.
sastojci:
- kratki kolačić - 540 g;
- krema od čokolade s čokoladom - 320 g;
- kondenzirano mlijeko - 70 ml;
- maslac - 180 g;
- zeleno grožđe, ribizle (crvene, crne) - za ukrašavanje.
priprema
Razbiti kolačiće i pomiješati ih s kremom da biste dobili plastičnu masu. Hladite mješavinu tijekom cijele noći, a ujutro iz njega formirajte lubenicu. Pomaknite meki maslac, postupno dodavajući mu je kondenzirano mlijeko. Raspodijelite gotovu kremu na osnovi kolača. Ukrasite "lubenicu" s bobicama: napravite koru polovica grožđa, pulpa i kosti - od crvene i crne ribice.