Zob - jedna od najkorisnijih kulturnih žitarica, koju su stoljećima koristili narodni iscjelitelji. Zob sadrži toliko korisnih tvari koje se preporučuje za osobe s visokim krvnim tlakom, za bolesnike s probavnim poremećajima, te za prevenciju i liječenje upalnih procesa.
Pod nježnim zrakom sunca, zob su apsorbiraju sve najbolje iz prirode. Žitarice su bogate mineralima, korisnim bjelančevinama, vitaminima i vlaknima, a stabljike sadrže protuupalne sastojke. Stoga, zobena kaša je indicirana za različite bolesti i dijete, a vi ćete naučiti o prednostima i šteti ove žitarice u nastavku.
Što je korisno za kašu za naše tijelo?
- Zob je bogat vitaminom B grupe, koji brine o ekscitacijskim inhibicijskim mehanizmima živčanog sustava, ojačava pluća, važan je za miokardij, sudjeluje u razvoju jedinstvene supstance zvane serotonin (pozitivne emocije nastaju pod njezinim djelovanjem), potrebne su za izgradnju primarnih krvnih žila kod zatezanja rana, tj. su neophodni u procesima regeneracije. Ogroman doprinos tiamina (B1) i piridoksina (B6) u svakom je metaboličkom procesu, riboflavin (B2) potreban je našom kožom radi održavanja tonusa i elastičnosti.
- Filokinon (K1) sadržan u zobi nužan je za koagulaciju, tj. Sudjeluje u procesima zgrušavanja krvi. Njegova važnost za liječenje rana je velika.
- Vitamin F ometa taloženje kolesterola i bori se s ateroskleroznim plakovima.
- Prisutna u zrnu tokoferola (E) je "graditelj" za stvaranje ženskih hormona, koji su važni za pravilno funkcioniranje ženskog reproduktivnog sustava. Ima takav antioksidativni učinak, pod njezinom zaštitom, stanične membrane su manje sklone oksidaciji i smrti.
- Veliki broj rijetkih aminokiselina od zeca je potreban da bi tijelo stvorilo jedinstvene proteine koje koriste svaka stanica našeg tijela, ali su posebno potrebne za proizvodnju hormona i rad živčanih stanica.
- Širok raspon mineralnih tvari povećava imunitet, pomaže uklanjanju toksina i toksina.
Što je zob dobro za tijelo?
Upotreba zobi, koja se koristi za hranu, je višestruka. Zob je otkrio mnoge korisne osobine potrebne za gubitak težine - bogato je vlaknima, pa stoga čini crijeva aktivnijim. Uz aktivnu peristaltiku, fekalne kamenje i troske izlučuju se iz gastrointestinalnog trakta, dok se se riješi takvih "balastnih" upalnih procesa sluznice i sivi, počnu apsorbirati više hranjivih tvari. Zahvaljujući ovom procesu, metabolizam se normalizira, a osoba uspješno doseže normalnu težinu. Važno je napomenuti da je vlakno slična strukturi spužve koja sisanja toksina iz tijela i uklanja ih.
Zob sadrži dragocjenu pantotensku kiselinu koja pomaže razbiti hranu kada se probavlja. Njezina važnost u aktivaciji metabolizma je velika, a aktivniji je metabolizam, veća vitalnost i energija u osobi i manje masne naslage.
Bogat kompleks vitamina i minerala također pruža vrstu poticaja povećanom metabolizmu u stanicama. Ljudi koji svakodnevno jedu zobene pahuljice za doručak osjećaju napor snage i živosti zbog aktivnih metaboličkih procesa.
Uzevši u obzir, ono što je korisno za zobi za jetru važno je napomenuti da sadrži velike količine vitamina F i K. Vitamini skupine K potrebni su za zaštitu omotnica hepatocita (stanice jetre), a ovaj vitamin sudjeluje u proizvodnji prokoagulanata jetrom. Vitamin K pomaže u stvaranju nekoliko hepatičnih enzima koji ulaze u žuč duodenum i razgrađuju masnoće probavljivim masnim kiselinama. Vitamin F komprimira zidove jetrenih stanica i štiti ih od toksina.
Steamed zob ima blagotvorno svojstvo za želudac - obavija zidove i normalizira kiselost. Aktivne tvari iz žitarica pomažu u prevladavanju upale, posjeduju
Šteta zobene pahuljice
Uz prekomjernu potrošnju zobene pahuljice, sva gore navedena korisna svojstva mogu se prekrižiti jer joj fitinska kiselina čisti kalcij iz tijela, što može dovesti do najnepovoljnijih posljedica.
Ako govorimo o analogji kaša - zobene pahuljice brze hrane, onda prednosti takvog proizvoda, u praksi, br. Vitamini nestaju tijekom obrade, a korisna svojstva probavnog trakta nestaju.