Krumpir s češnjakom, kuhani u pećnici, iznenađujuće je ukusan i mrvljiv, s karakterističnim začinjenim okusom češnjaka i začina. Ovo jelo savršeno će ukrasiti bilo koji stol i neće vam puno vremena i energije. Razmotrimo s vama neke izvorne recepte za kuhanje ove jednostavne, ali istodobno prilično ukusne jelo.
Krumpir s ružmarinom i češnjakom
sastojci:
- mali svježi krumpir - 1 kg;
- češnjak - 10 čađavica;
- maslinovo ulje;
- ružmarin - 2 grane;
- začini.
priprema
Oprati krumpir, uzeti dobre tri četke, staviti ih u tavi, sipati gotovo kipuću vodu na vrh, zatvoriti poklopac i kuhati točno pet minuta. Zatim ga bacite u cjedilo i ostavite da isprazni. Nakon nekog vremena premjestimo krumpir u veliku posudu za pečenje, vodu obilno maslinovim uljem, pospite ružmarinom i solju. Češuljci od češnjaka, ne čišćenje, odrezani na pola, složeni između krumpira i peći 30 minuta u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva, dok se ne kuha i pojave na hrskavoj korpi od krumpira.
Krumpir pečen češnjaka u pećnici
sastojci:
- krumpir - 10 kom .;
- začini.
Za punjenje gorivom:
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- začini;
- zelje od kopra.
priprema
Krumpir se čisti i izrezuje s velikim uzdužnim lobulama. Postavljamo foliju folijom, postavimo krumpir u jedan sloj, dodamo joj sol i posipimo uljem. Pecite u vrućoj peći na temperaturi od oko 180 stupnjeva. Bez gubitka vremena, očistimo češnjak, pustimo ga kroz tisak, pomiješamo s solom, sjeckanim svježim biljem i biljnim uljem. Stavili smo pripremljen krumpir na jelo, zalijevati bogato pripremljenim tijesto i dobro izmiješati. Sve pokrijte s poklopcem i pustite jelo strmo i natapajte okusom češnjaka.
Krumpir s sirom i češnjak u pećnici
sastojci:
- krumpir - 7 kom .;
- krem sir - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- začini;
- zelje od kopra, peršin - po volji.
priprema
Krumpir se čisti, prati i izreže u male krugove. Dodajte malo biljno ulje, pospite solju, začinskim biljem i začinima. Sve temeljito izmiješamo i stavimo u posudu za pečenje. Češnjak se čisti, prođimo kroz škriljku, kombinirajte ga s kiselim vrhnjem i širimo dobivenu smjesu za krumpir. Spojeni sirovi tri na malu therochku, posipajte ih s našim jelo i poslatimo posudu na grijanu pećnicu. Peći kruh s češnjakom na 160 stupnjeva oko 50 minuta. Završeno jelo posuto sitnim nasjeckanim svježim travom i poslužilo se stolu!
Krumpir je pečen u peći sa slaninom i češnjakom
sastojci:
- krumpir - 8 kom .;
- slano slanina - 150 g;
- sol - 5 žličice;
- češnjak - 5 zubobolja.
priprema
Krumpir je dobro ispran, malo osušen i izrezan na polovicu. Salo je očišćen od suvišne soli i rastrgao je rezanjem, debljine 3-5 milimetara. Češnjak čist, stisnuti kroz tisak. Zatim uzmite polovicu krumpira, umočite u sol i trljajte drugu sa stisnutim češnjakom, a između njih stavimo sloj masti.
Zatim je svaki krumpir umotan u 2 sloja u foliji. Ako peći povrće u ugljenima, trebat će vam 3-4 sloja folije. Širite je na ploču za pečenje i stavite u predgrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40-50 minuta. Spremnost pečenog krumpira s češnjaka provjerava se čačkalicom, ako ulazi lako u krumpir, a zatim je jelo spremno.