Danas predlažemo da započnete pripremiti tako divno, korisno, vrlo ukusno povrće, poput repa. No, budući da daje besprijekoran okus u kombinaciji sa svim vašim omiljenim češnjakom, s njom ćemo to učiniti. A u vašim receptima, reći ćemo vam ne samo kako napraviti repe sa češnjaka u obliku različitih salata, ali ćemo također dijeliti prekrasan recept za ukiseljeni češnjak u limenci repe.
Recept za salatu s cvijećem s češnjakom i majonezom
sastojci:
- repa (medij) - 3 kom .;
- brašno od badema - 1,5 tbsp. žlice;
- češnjak - 3-4 zuba;
- masna majoneza - 4 desertna žlica;
- papar, sol - okus.
priprema
Dobro operemo repa, osušimo i zalijepite svako povrće zasebno u rezane listove folije hrane. Stavili smo sve u pećnicu grijani na 180 stupnjeva i ispečili naše repa 1 sat i 20 minuta. Nakon što ga dobijemo, ohladimo ga, ogulimo i protrljavamo na najvećoj veličini ribe. Očišćeni zubi mirisnog češnjaka prošli su izravno u zdjelu s repe pomoću posebnog tiska. Dodajte im pripremljenu bademovu brašnu, koju možete napraviti sami, mljeveno u mljevenju za kavu 6-7 komada badema. Piper i sol pojedinačno se dodaju po vašem ukusu. Mi smo pomiješali kombinirane sastojke naše salate, zatim ih unijeli masna majoneza i opet konačno pomiješali sve.
Cikla recept s sirom i češnjakom
sastojci:
- repa - 550-600 g;
- kiselo vrhnje (s kiselinom) - 4 tbsp. žlice;
- tvrdi sir "ruski" - 180 g;
- mladog češnjaka - 4 zuba;
- finu sol - 2/3 tsp.
priprema
Korijenje korijenskog korijena se oprani, stavlja u lonac i, puni uvala hladnom vodom, stavimo ga na peć u srednjem požaru 60 minuta. Osvježite povrće i skinite je s lako skinene kože. Zatim uzmemo rešetku s velikim rupama i prvo utrljamo komad svježeg "ruskog" sira, a zatim kroz njega trljajte repa. Zubi mladog češnjaka, utrljaju kroz najmanji gratet. Sastojcima koji su tako zdrobljeni, dodajte kiselo kiselkastim kiselinama, pospite svu finu sol i pomiješajte našu ukusnu salatu.
Cikla recept s orahom, šljive i češnjakom
sastojci:
- repe (mlade korijenske usjeve) - 650-700 g;
- oraha - 170 g;
- šljive - 250 g;
- oregano - 0,5 žličice;
- češnjak - 3 zuba;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- majoneza - 50 ml;
- Dodatna sol - 0,5 tsp.
priprema
Očistimo mladog korjenastog povrća od cikle i namočimo na rešetku namijenjenu pripremi korejskih mrkve. S nožem oštrog noža preslatko smo češnjak. Nadalje, veličina odcijepljenog suncokretovog sjemena, mljeti lagano pržene oraha. Pršut za 20 minuta pare u strmoj kipućoj vodi, nakon što je ulijte i izrežite tako da iz svakog sušenog voća izašao samo 5-6 komada. Sve što smo izrezali u jednu zdjelu. Dodajte finu sol, podignite oraščić i pomiješajte. Naposljetku, salatu s majonezom napunimo maslinovim uljem.
Marinirani češnjak s repa
sastojci:
- češnjak - 900 g;
- repa (medij) - 1 kom;
- voda - 1 litra;
- kuhanje sol - 2 tbsp. žlice;
- miris mirisan i crni - 3 graška svaki;
- granulirani šećer - 2 žlice. žlice;
- stolni ocat - 1 čašu (100 g);
- pupova od karanbe - 4 kom.
priprema
Iz glave češnjaka uklonimo samo gornji sloj njezine ljuske. Premjestimo glave u vodu koja se vruće na štednjaku i drži u njemu samo 60 sekundi. Zatim brzo uklonite češnjak iz kipuće vode i učinite to vrlo hladno
U kipućoj vodi na štednjaku dodamo kuhinjsku sol, šećer, dvije vrste paprike i pupoljci. Neka slanica kuhati za 5-7 minuta, zatim ga isključite i dodajte ocat na njega. Do vrha vrata, sipati repe od češnjaka u slanu vodu i premjestiti staklenke u štednjak, u veliki lonac vode. Stoga ih steriliziramo najmanje 13-15 minuta, a nakon što sve pečemo sterilnim metalnim kapicama.