Zahvaljujući domišljatosti kuhara, postoje različite prehrambene recepte koje su jednostavne i pristupačne. Od korisnih proizvoda možete pripremiti juhe, bočice, grickalice, salate i čak deserte. Glavna stvar je korištenje nježnih metoda kuhanja.
Recepti dijetalnih juha
Mnogi odrasli podučavaju svoju djecu da su prva jela zdrava i da je ovo mišljenje potvrđeno. Ledena, topla dijetalna juha potiče probavu, kao što se zagrijavaju zidovi želuca i stimulira proizvodnja želučanog soka. Prva jela održavaju ravnotežu soli i soli, brzo i lako apsorbiraju u tijelu. Kuhanje je dopušteni način kuhanja s prehranom, jer zadržava maksimalnu količinu hranjivih tvari.
Juha od povrća - prehrambeni recept
Povrće je na popisu najkorisnijih proizvoda za tijelo i gubitak težine, jer sadrže vitamine, minerale, vlakna i druge važne tvari. Nutricionisti ih preporučuju u svježem obliku, ali nakon odgovarajuće toplinske obrade, povrće ostaje korisno. Dijetetski recepti trebali bi isključiti upotrebu krumpira, u kojem je mnogo škroba štetno za taj lik.
sastojci:
- luk - 6 komada;
- rajčica - 6 kom .;
- kupus - 0,5 g;
- paprika - 3 komada;
- grančice celera - hrpa;
- peršin i začini.
priprema
- Rajčice umočite par sekundi u kipuću vodu kako bi ih se lako ogulilo i izrežite u malu kocku. Peel sjeckani luk, poput rajčice, i nasjeckajte kupus. Pepper, oguliti i izrezati na kriške. Zelenilo.
- Da biste napravili juhu od povrća, stavite sve sastojke vodom i stavite u vatru. Kada tekućina kuhati, kuhajte 10 minuta. na maloj vatri.
- Na kraju vremena, smanjite vatru na minimum i kuhajte ispod poklopca još 10-15 minuta. Na kraju kuhanja dodajte sol i papar. Stavite zelje, kuhajte 1,5 minuta i poslužite nakon 10 minuta. infuzija.
Dijeta od graška juha - recept
Mliječni proizvodi su korisni proizvodi, jer su bogati korisnim biljnim bjelančevinama. Grašak sadrži mnogo vitamina, minerala i aminokiselina. Dokazano je da smanjuje rizik od pretilosti i anemije, što je važno za aktivnost mozga i živčanog sustava. Postoje jednostavna jela s prehranom uz upotrebu grašaka, zahvaljujući kojoj se dobivaju ukusne i aromatske juhe.
sastojci:
- korijen celera - 220 g;
- mrkva - 4 kom .;
- grašak - 1 predmet;
- luk - 1 komad;
- ulje - 5 g;
- začini.
priprema
- Noću, prelijte grašak s vodom tako da se nabubri i važno je za bolju probavu.
- Peel celer i dva mrkva, izrezati u kocku i napuniti ih s pet litara vode. Kuhajte juhu do kraja.
- Dodajte pripremljenu grašku i kuhajte dok mekano.
- Peel preostale mrkve s lukom i nasjeckajte ih. Stavite povrće na posudu za pečenje, ulijte ih i pošaljite u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva, 10 minuta.
- U juhe povrće treba poslati kratko prije kraja kuhanja. Na kraju, sol i papar.
Dijetetski jela od piletine
Meso peradi smatra se glavnim proteinskim proizvodom za ljude koji se žele nositi s dodatnim kilogramima ili održavati oblik. Ima mnogo korisnih tvari, ali masti, naprotiv, nije dovoljno. Najbolje je odabrati dijetalna jela od pileća prsa, koja je manje kalorijska. Normalizira metaboličke procese, zasiće s korisnim tvarima i ublažava glad. Koristite pticu u različitim jelima, ali ne i prženje.
Pileći zglobovi - prehrambeni recept
Mnoge kućanice često razmišljaju o tome što podnijeti na ukras, pa se tako kneli smatra idealnim dodatkom za žitarice, tjesteninu, pire od povrća i tako dalje. Da bi se raznolik okus, prehrambene recepte od piletina mogu se nadopunjavati brojnim umacima, ali imajte na umu da moraju biti prehrambene. Kuhanje kanala može se napraviti na različite načine, ali češće se pere.
sastojci:
- fileti - 0,5 kg;
- protein - 2 kom .;
- mlijeko - 65 ml;
- maslac - 35 g;
- sol i začini.
priprema
- Takvi prehrambeni recepti od piletine razlikuju se u tom malom mljevenom mesu, što čini jelo natječeno i prozračno. Da biste dobili ovaj rezultat, filet mora biti prošao kroz mljevenje mesa dva puta.
- Na punjenje stavite omekšani maslac i pomiješajte temeljito dodavajući proteine. Ulijte u mlijeko, dodajte sol i papar i temeljito namotajte mješalicom dok se ne dobije mekana, homogena masa.
- Kuhajte vodu i, koristeći dvije žlice, oblikujte kugle i umijte ih u kipuću vodu. Kad dođu, kuhati nekoliko minuta, a zatim, dobiti bučan. Možete poslužiti s nasjeckanim zelenilom i umakom od vrhnja.
Pileći kolačići - prehrambeni recept
Omiljeni i najjednostavniji jelo, kuhani od mesnih kolača, to je samo tradicionalno jelo za pravilnu prehranu nije prikladno. Nemojte očajavati, jer postoje prehrambene druge tečajeve koji su pripremljeni za par, u multivarijantne i pećnice. Crijeva se mogu napraviti s različitim aditivima, na primjer, s povrćem, što će ih učiniti još sočnijim.
sastojci:
- umak od mesa - 1 kg;
- luk - 4 komada;
- jaja - 2 komada;
- zobene pahuljice - 200 g;
- zeleni luk - 2 grozdova;
- ulje, sol i papar.
priprema
- Poškrojeni luk, pošaljite mesni meso, a zatim ga pomiješajte s mljevenim mesom, dodavajući sol, papar i jaja.
- Zajedno s tradicionalnim kruhom na zemlji nalaze se pahuljice, koje su dopuštene prehrambenom prehranom. Ostaje staviti nasjeckani zeleni luk, koji će dati sočno jelo.
- Postavite formirane kruške u podmazani oblik i kuhajte ih u dvostrukom kotlu za pola sata.
Recepti salate
Veliko rješenje za jednostavnu prehranu i snack je salate. Jasno je da je majoneza i druge masne obloge zabranjeno, ali to nije zastrašujuće, jer postoji mnogo recepata za različite umake. Dopušteno je koristiti povrće, voće, meso peradi, sirovi sir, govedinu i teletinu, ribu, zelje i morske plodove. Mnoge popularne salate štetne za ovu figuru, ali ako zamijenite zabranjene proizvode korisnim, dobit ćete gotovo identične, ali dijetalne jela za gubitak težine.
Olivier dijetetski recept
Mnogi ne mogu zamisliti blagdanski stol bez popularne i pristupačne Olivier salate. Tradicionalno je kuhano s krumpirom, kobasicama i majonezom, a ti proizvodi su glavni neprijatelji slabe figure. Obožavatelji ove jelo ne bi trebali očajavati, jer postoji salata za pripremu hrane Olivier, koja će za okus biti puno originalnija.
sastojci:
- fileti - 170 g;
- jaja - 2 komada;
- grašak - 150 g;
- luk - 0,5 komada;
- mrkva - 1 komad;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- Svježi krastavac - 0,5 kom .;
- meku curd - 2 tbsp. žlice;
- kopar, soja umak i sol.
priprema
- Ptica, mrkva i jaja, kuhati, oguliti i izrezati u kocke. Dodaj ih grašak.
- Izrežite dvije vrste krastavaca i ljušteno luk. Ispiranje i isjeckanje koplja.
- Da biste pripremili preljev, umiješajte kurd u miješalicu, prstohvat soli i nekoliko kapi soje umak. Ostaje samo kombinirati sve sastojke i ostaviti salatu u hladnjaku da ulijeva.
Caesar salata - prehrambeni recept
Popis najpopularnijih salata uključuje Caesar, koji se priprema po različitim receptima, koristeći brojne sastojke i dressings. Kod kuće često se dodaje majoneza, koja se ne može pojesti tijekom prehrane. Dijetalni recepti za mršavljenje uključuju korisnu verziju popularne Caesar salate, koja se može kuhati za nekoliko minuta.
sastojci:
- Pekarski kupus - 300 g;
- rajčica - 3 komada;
- tvrdi sir 20% masti - 75 g;
- fileti - 150 g;
- kopar - zrake;
- kiselo vrhnje 15% masnoće - 2 tbsp. žlice;
- senf - 1 čajna žličica;
- sol, papar i domaći kruh.
priprema
- Isperite kupus, isušite i rastopite lišće rukama. Odrezati rajčice u male kriške. Na isti način, mljevenje i sir.
- Kuhani fileti dok ne budete spremni za mljevenje i odrezati zelje. Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu.
- Zamahnite preostale sastojke za umak. Stavite preljev u salatu i poslužite s krušnim mrvicama.
Dijetetski recepti od svježeg sira
Fermentirani mliječni proizvodi uključeni su u popis dopuštenih jela za prehranu, ali samo trebaju pogledati njihov sadržaj masti. Ne treba preporučiti svježi sirovi sir i bolje je davati prednost opcijama od 1 do 5%. Ovaj proizvod je važan izvor proteina i kalcija, a s nedostatkom potonjeg, postoje problemi s probavnim sustavom. Čak i sir proizvede metaboličke procese. Prekrasna dijetalna jela omogućuju miješanje svježeg sira s raznovrsnim ukusnim aditivima, na primjer, bobičasto voće, voće, med i tako dalje.
Sladoledne dijete od svježeg sira - recept
Doručak je važan obrok i za njega su proizvođači sira najprikladniji, ali je važno pravilno pripremiti, stoga je vrijedno odbijanja prženja. Dijetalni recepti uključuju upotrebu pečenja ili prerade pare. Kako ne bi preopteretili želudac, preporuča se da ne unesete mango ili brašno u posudu. Recept za kolače od sira namijenjen prehrani omogućava korištenje grožđica, sušenih marelica i šljiva. Kao aditiv možete poslužiti umak od jogurta ili bobičastog voća.
sastojci:
- sir - 300 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 35 g;
- ulje - 5 g;
- vanilina i soli.
priprema
- Jaja tuku s šećerom, solom i vanilijom, a zatim dodajte sir. Promiješajte dok ne postane homogena.
- Na limu za pečenje, natopljen maslacem, postavite oblikovane uličice.
- Kuhajte na temperaturi od 180 stupnjeva i 25 minuta.
Recepti za prehranu sirene sirke
Posuda koja je prikladna za doručak i večeru je taverna. Ako odaberete prikladan recept i iskrsnete originalni servis, to će biti izvrstan i koristan desert na bilo kojoj proslavi. Takva dijetalna jela od sira za mršavljenje dopuštaju korištenje različitih aditiva, na primjer, cimet, muškatni oraščić, kakao, bobice, voće i tako dalje. Kuhinjska posuda se može kuhati i u pećnici i na paru / multivarhu.
sastojci:
- sir - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer / med - 25-50 g;
- sezonske bobice - 100 g;
- sol i začini.
priprema
- Pomiješajte jaja, sol i šećer temeljito. Ako želite, dodajte začine.
- Lomnjak se trlja, a zatim dodajte pripremljenu smjesu jaja.
- Na limu za pecivo, masiranim maslacem, stavite polovicu masline. Stavite bobice i prekriti ih drugim dijelom smjese.
- Kuhajte u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.