Plodovi datuma dlan rastu na Bliskom istoku. Tu se koriste kao jedan od glavnih prehrambenih proizvoda u svježem ili suhom obliku. Datumi, prednosti i ozljede organizma koji se i dalje aktivno proučavaju, imaju duboki bogat ukus, koji podsjeća na šljive.
Od korisnih datuma?
Većina vrsta datuma ima sjemenke, iako na tržištu plodovi s uklonjenim kostima su češći. Kaba s medom bilješke u okusu, meke Hasui s produljenim rokom trajanja ili Rabi s nježnom tankom kožom - uporaba datuma ne ovisi o vrsti palmine s kojom su prikupljeni. Američki liječnici uvjereni su: tri voća na dan rješavaju pet problema odjednom:
- Poboljšati zdravlje probavnog sustava . Dijetna vlakna u datama apsorbiraju višak vode, ubrzavajući proces obrade hrane sa želuca i crijeva.
- Pospanost . Saharoza i fruktoza čine ovaj plod idealnim snackom za one koji pate od kroničnog nedostatka sna ili oslabljenog imuniteta.
- Slab osjećaj srca . Rizik moždanog udara se smanjuje nekoliko puta, jer lipoproteini, koji povećavaju štetni kolesterol, brzo se uklanjaju iz krvi onih koji vole datume.
- Profilaksa onkoloških tumora . Dijeta s uključivanjem plodova ima za cilj spriječiti rast benignih formacija.
- Liječenje i prevencija pomanjkanja željeza . Rezultati obožavatelja datuma su opipljivija nego pri primanju sokova.
Koliko su korisni suši datumi?
Uz sušeno voće, muslimani prekidaju post tijekom svetog mjeseca Ramazana. Da biste pronašli na prodaju u Europi, svježe voće nije lako i nisu jeftini. Ne treba razmišljati o tome jesu li suši datumi korisni: vitamin-mineralni kompleks ne pati od toplinske ili zračne obrade. Njihova svojstva ostaju ista: ne ovise ni o stupnju zrelosti. Datumi zrelosti mlijeka nazivaju se Karakter, Roughabe je zrelo i potpuno zrelo - Tamar.
Kemijski sastav datuma
Hranjiva vrijednost datuma varira ovisno o stupnju sazrijevanja, raznolikosti, mediju za uzgoj i načinu žetve. Hranjive i terapeutske osobine u potpunosti ovise o kemijskim sastojcima. Sastav datuma uključuje:
- kalij;
- bakar;
- mangana
- riboflavin;
- magnezij;
- selena;
- željezo;
- fenolne kiseline;
- karotenoidi.
Korištenje datuma za ljudsko tijelo
Datumi nisu hranjivi poput sezama ili oraha, ali imaju mnoge prednosti u odnosu na proizvode poput ostalih povrća i voća. Korisna svojstva datuma temelje se na njihovom sastavu. Željezo im omogućuje da se bore s padom hemoglobina uspješnije nego droge iz ljekarne. Studije kanadskih sveučilišta pokazale su da svaki datum sadrži 5% vitamina B6, što normalizira rad mozga.
Voće je gotovo izvan snage da utječe na razinu krvnog tlaka. Visoki sadržaj tekućine smanjuje aktivnost svih mineralnih tvari u njihovom sastavu. Datumi sadrže puno suhih tvari u zrelom obliku. On je prvak u sadržaju magnezija, zaobljenog lješnjaka, mora kelj i grah. Nedostatak tog elementa u tragovima je lako identificirati: zajedno s njom dolaze glavobolje i nemir u mišićima.
Datumi - korist za žene
Datumi voća sadrže prirodni šećer i minimalnu koncentraciju masti. Ova će kombinacija privući trudne djevojke kojima je potrebna stalna prilagodba energetske bilance zbog toksikoze, edema i pospanosti. Najbrži dobavljač energije je glukoza. Od korisnih datuma za žene koje očekuju dijete, prisutnost im je impresivna količina dijetalnih vlakana, protiv konstipacije koja je karakteristična za tijelo tijekom pripreme za porođaj.
Od kompleksa vitamina u datumima, trudnice će posebno cijeniti folate i filokvinon. Folati (derivati folata) zamjenjuju umjetne aditive sa sličnom komponentom, suprotstavljaju anemiji i osjećaju trnci u udovima. Phylokinon u obliku vitamina K dokazuje da datumi, prednosti i štetnosti organizma koji nisu usporedivi za trudnice, rješavaju probleme koagulacije krvi. Poznati su svima trećoj trudnici koja se suočava s čestim krvarenjem maternice.
Od korisnih datuma za muškarce?
Osim borbe protiv opijenosti alkohola, muškarci mogu koristiti datum za poboljšanje seksualne funkcije. Teško je da se snage suočavaju s posljedicama nezdravog načina života: svaka se depresija privremeno može okrenuti, ali impotencija. Upotreba datuma za tijelo muškarca s tom disfunkcijom primjećuje se ako se liječenje vrši na slijedeći način: šalica sjeckanog voća ulijeva se čašicom kozjeg mlijeka i pili dnevno prije spavanja za mjesec dana.
Datumi - koristi i štetu zdravlju
Svaki voće je jedinstveno zahvaljujući određenom skupu vitamina i elemenata u tragovima. Korištenje datuma za tijelo dokazuju znanstvenici iz različitih zemalja: izraelski liječnici, na primjer, proveli su studiju o tome kako imaju pozitivan učinak na aktivnost mozga. Na popisu najboljih svojstava datumi također padaju:
- Sprječavanje pojave stresa . 23 aminokiseline u sastavu potiskuju eksplozije ljutnje i anksioznosti.
- Stimulacija porođaja . U davna vremena, stanovnici Istoka kuhali su 10-15 komada u litru mlijeka i rodili žene kako bi ubrzali proces i olakšali bol. Piće je također pridonijelo brzom porastu laktacije .
- Borba protiv bolesti kretanja u transportu . Prednosti i ozljede datuma za tijelo izblijedjele su u pozadini kada se osoba pokušava nositi s napadima panike, mučnine i vrtoglavice tijekom putovanja ili putovanja zrakoplovom. Osušeni plod može se održati u ustima, umjesto uobičajenog u ovakvoj situaciji, karamela od menta.
Datumi s dijabetesom melitusom
Kršenje metaboličkih procesa u krvi zahtijeva pažljivo praćenje svega što se koristi za hranu. Kriterij je glikemički indeks proizvoda - pokazatelj koncentracije lako asimiliranih ugljikohidrata. Da biste saznali je li moguće pojesti datume za dijabetes, možete pogledati ovaj pokazatelj - 146 jedinica. Ova razina glukoze voća u plodu smatra se štetnom za teške i srednje teške tipove dijabetesa. Sigurni su u minimalnim količinama samo pri stadiju pred diabetesom.
Datumi za pankreatitis
Pogoršanje bolesti uzrokuje obilje masne i pušene hrane, zloupotreba alkoholnih pića. Koristeći datume za pankreatitis, možete li reći da to neće utjecati na bolest - br. Teško je probaviti, a s upalom duodenuma proizvodnja enzima odgovornih za taj proces je svedena na minimum. Glavna metoda borbe protiv pankreatitisa je stroga prehrana. Traje od dva do tri tjedna, a datumi se mogu uvesti u prehrambeni režim u prijelazu u punopravnu prehranu.
Datumi gubitka težine
Izbjeći se od nepotrebnih kilograma nemoguće je bez ograničenja u prehrani. Prvi koji zabranjuje ukrašavanje slatkiša je poput kolača ili marmelade, tako da adepti s prehranom počinju tražiti siguran proizvod za lik, koji ih može zamijeniti bez štete. Datumi s prehranom su popularni kao suhe marelice, smokve, suhe persimmone. Dnevna stopa za djevojke koje žele brzo izgubiti težinu ne bi smjelo biti više od 3-4 voća, pod uvjetom da se paralelno s njima i druge hranjive sušene voće ne uključe u prehranu.
Datumi - zla
Kada se konzumira u neograničenim količinama, svaki prehrambeni proizvod može uzrokovati štetu tijelu. Uz sve navedene prednosti sušenog voća, ima i nedostataka, što se mora znati prije uključivanja u izbornik. Kontraindikacije datuma uključuju:
- Sklonost brzom skupu prekomjerne težine ili prehrane s brojanjem kalorija . Energetska vrijednost datuma je 274 kcal na 100 g. Neće biti značajnije štete od nekoliko voća, ali nije vrijedno nadoknaditi uporabu slatkiša redovitom prekomjernom uporabom. Brzo šećer, ulazi u krv, odmah se položi na strane i trbuh.
- Caries . Glukoza voća od datuma korodira osjetljivu zubnu caklinu, izazivajući pogoršanje karioze, pulpitis i parodontitis.
- Kronične bolesti probavnog trakta . Gastritis i crijevni poremećaji u akutnom stadiju uzrokuju štetu zdravlju i zahtijevaju isključivanje palminih voća s jelovnika 2-3 tjedna zbog njihove sposobnosti da opetovano povećavaju upalu.
Za one koji vole datume, prednosti i štete tijelu nisu glavni kriterij za kupnju. Ljubitelji suhog voća odabrati ga za bogat ukus i mogućnost jedenja u istom obliku, bez kuhanja. Smatra se skladištem vitamina: prije mnogo godina, stanovnici pustinje tjednima su spašeni od gladi za nekoliko datuma, zahvaljujući svojim čarobnim svojstvima.