Dijetanje sa bolesnim želučanim i crijevima uključuje uklanjanje ozbiljnosti simptoma i sprečavanje komplikacija u ovoj bolesti, što često može biti uzrokovano pretjeranom nervnom napetosti, nasilnim mentalnim preobrazbama i redovitim poremećajima prehrane.
Načela prehrane
Dijeta s bolesnom želučom znači dnevni unos ugljikohidrata (400-450 grama), proteina (100 grama) i masti (100-110 grama). Također je vrlo važno pokušati dati tijelu potrebnu količinu minerala i vitamina. Hrana treba biti frakcijska - najmanje 5-6 puta dnevno. Noću, trebali biste prestati jesti, ograničavajući, ako je potrebno, samo 200 mililitara mlijeka. Osim toga, važno je dati prednost pire hrani i ograničiti unos soli (ne više od 12 grama dnevno).
Prehrana u slučaju bolesti želuca
Dijeta za osobe s bolesnom želučom uključuje konzumiranje mliječnih proizvoda, sušeni pšenični kruh (ne više od 400 grama dnevno), juhe od povrća, jaja, mršavo meso, perad, ribe s niskim udjelom masnoća, povrće (osim kupusa), žitarice i tjestenine, i biljna ulja, slatke plodove i voće. Piti dopušteno izvarivanje divlje ruže i ne-kiseli sokovi.
Dijeta u slučaju bolova u želucu zabranjuje korištenje jake mesa i povrća, masnih i ribljih sorti, bilo kakvih vatrostalnih masti, pržene hrane, pikantne, dimljene i slane hrane, konzervirane hrane, tijesta i crnog kruha, sladoleda , hladnih gaziranih i alkoholnih pića.
Približna dijeta s bolešću želuca:
- Doručak - omlet, pari i šalicu čaja s mlijekom.
- Ručak - dio zobene juhe od mlijeka, 2 parne mesne kuglice i 150 grama pireg krumpira.
- Večera - kriška kuhane ribe s pire krumpirom. Noću - 1 čašu mlijeka.
Prehrana za bolest želuca i crijeva mora biti dogovorena s liječnikom - to će izbjeći pojavu većih zdravstvenih problema.