Oksalati su soli i esteri oksalne kiseline. Često, na iznenađenje pacijenta, oni su otkriveni s rutinskom urinalysis. Njihov sadržaj u mokraći zove se oxaluria, i, nažalost, ova bolest je gotovo neprimjetna i neosjetljiva.
Kod oksalurije se opaža česte i bogato uriniranje, ukočenost u trbuhu i povećano umor. Ali svi ti simptomi lako se mogu pripisati stresu , trovanju hranom, konzumacijom diuretika itd.
Oksalati - ovo je prvo zvono koje upozorava na moguće formiranje bubrežnih kamenaca. Stoga, prehrana s oksalatom u urinu - to je također način izbjegavanja susreta s skalpelom kirurga.
Bilo koja urolitijaza se tretira prije svega po prehrani. Naposljetku, iz kojeg se ova kamena formira, dolazi u nas, uglavnom s hranom.
dopušteno
Glavna obilježja prehrane s oksalatima u bubrezima je smanjivanje potrošnje oksalata, tj. Oksalne kiseline. Počnimo s proizvodima koji su ograničeni u prehrani od kalcijevog oksalata:
- bijeli kupus i cvjetača;
- brusnice;
- mrkva;
- patlidžan;
- kruške;
- banane;
- marelice;
- grožđe;
- cilantro;
- krumpira;
- krastavac (bez kože);
- jabuke;
- lubenice, dinje;
- tikvice.
Tijekom prehrane sa soli oksalata u urinu dopušteno je kruh od brašna drugog razreda, orašasti plodovi, biljno ulje. Mlijeko i mliječni proizvodi mogu se jesti samo ujutro:
- kefir, kiselo vrhnje - vrlo malo;
- sir - do 400 g;
- maslac - do 60 g;
- jaja - 1 kom.
Što se tiče juhe, prednost se daje juhama od povrća, bez:
- mahunarke;
- gljiva;
- sorrel i špinat;
- kuhanje;
- peršin.
Meso i ribu trebaju biti kuhani, pečeni i prženi, ali se svaki drugi dan preporučuju životinjske bjelančevine.
Dnevna doza soli je 2 g, šećer je 30 g.
preporuča
Preventivna dijeta s kalcijevim oksalatom u urinu treba promatrati za život, ako je oksalat posljedica udaljenog kamena u bubrezima. Ako je njihov izgled povezan s prehranom i povećanom potrošnjom oksalne i askorbinske kiseline, treba slijediti prehranu dok se oksalati potpuno ne nestanu.
Preporuča se sve vrste žitarica, kao i povremeno iskrcavanje krumpira-kupusa.
Bit će korisno poduzeti tijek liječenja alkalnim mineralnim vodama, konzumirati infuzije od lišća i kora kruške.
Posebna pozornost treba posvetiti unosu vitamina A , B2 i D.
Nije dopušteno
Bolje je zaboraviti na sljedeće proizvode:
- ocat;
- čokolada;
- masno meso;
- pekmez;
- tijesto i lisnato tijesto;
- majoneza, senf;
- rajčice;
- loboda;
- bouillons;
- želatina;
- proizvodi od mesa
- kavijara;
- dimljeno meso i kiseli krastavci;
- grah, gljive;
- brokule, prokulice, rabarbara, šparoge;
- leća, hren, poriluk.