Ako ste jedan od onih koji imaju strast za pečenje, ali ne kuhati, nemojte očajavati, jer pametni domaćini dolaze s desecima recepata za kolače koji se ne moraju zagrijati uz pećnicu za kuhanje. Jedan od njih je i recept za tortu napravljenu s medenjakom i kiselim vrhnjem, koji s preciznom točnošću tijekom oblikovanja i odabirom odgovarajuće tehnologije neće biti gori od kupljenog analognog kolača.
Čokoladna kolača od umaknuta i banana s kiselim vrhnjem
sastojci:
- čokoladni medenjak - 980 g;
- masno kiselo vrhnje - 390 ml;
- masno krema - 275 ml;
- šećer u prahu - 35 g;
- banane - 290 g;
- ekstrakt vanilije - 25 ml.
priprema
Sjeckajte čokoladne kolače na pola. Banane su izrezane na tanke kriške. Za potonje bičajte masnu kremu sve dok se ne formiraju stabilni vrhovi, ne zaboravljajući dodati im mirisni ekstrakt vanilije i šećer u prahu. Pažljivo pomiješajte prozračnu vrhnju s kiselim vrhnjem i pomiješajte.
Postavite prvi sloj medenjaka na jelo, pokrij ga s bananom i vrhnjem. Ponovite sloj po sloju sve dok zalihe sastojaka ne prođu, a zatim ostavite kolač medenjaka i kiselog vrhnja u hladnjaku barem nekoliko sati, a po mogućnosti preko noći.
Kako kuhati kolač medenjaka i kiselo vrhnje bez pečenja?
Dodavanje medenjaka i kiselog vrhnja u tako jednostavnom desertu može učiniti sve. Standardni dodatni sadržaji uključuju voće i čokoladu, a idemo dalje i pripremamo pravi jeseni tretman začina i bundeve u sastavu.
sastojci:
- medenjak - 32 komada;
- pita od bundeve - 225 g;
- mljeveno đumbir , muškatni oraščić, mljevene grančice - prema 1/4 žličice;
- mljeveni cimet - 1/2 tsp;
- masna krema - 310 ml;
- kiselo vrhnje - 490 ml;
- šećer u prahu - 65 g.
priprema
Izrežite sve kolače na pola. Stavite četvrtinu svih gingerbread polovica na jelo i početi pripremati kremu. Za krem, umotajte masnu vrhnju do čvrstih vrhova. Kombinirajte sa začinima i dio šećera u prahu, pažljivo obrađuju smjesu s miješalicom kako bi se izbjeglo stvaranje grudica. Dodajte biftevnu kvasu na vrhnje, stavite sve zajedno i počnite dodavati šlag u šaržama. Čim krema bude spremna, trebali biste početi sastavljati tortu. Vizualno podijelite kremu na 4 dijela i izmjenjujući svoje slojeve s slojevima medenjaka, oblikujte desert. Gotova poslastica treba ostaviti u hladnom barem nekoliko sati, tako da će desert postati juicier i neće izgubiti oblik tijekom podjele na dijelove.