U Francuskoj nam je došao recept souffle, njihovi kuhari su dužni uživati u ovom delikatnom desertu. Ljubitelji čokolade zasigurno će se svidjeti našim receptima, jer u njima ćemo vam reći kako napraviti domaći čokoladni souf.
Kako kuhati čokoladni souffle?
sastojci:
- crna čokolada - 50 g;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 50 g;
- brašno - 1,5 tbsp. žlice;
- šećer - 50 g;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- Vanilin šećer - 1 vrećica.
priprema
Maslac i čokolada rastopiti se u vodenoj kupelji. Jaja se pomiješaju sa šećerom, nije potrebno da ih bičem, glavna stvar je da se šećer rastopi. Dodajte u maslinovo brašno, kakao, šećer od vanilije, temeljito promiješajte i kombinirajte smjesu maslacemih čokolada. Izlivamo ga u kalupe i odložimo je oko sat vremena u zamrzivaču. Nakon tog vremena zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva i stavimo plijesni u nju 15 minuta.
Recept za čokoladni souffle ima svoje osobine, samo nakon koje možete dobiti pravi zračni desert. Savjetujemo vam da ne prekomjerno sipati suh u pećnici, unutar njega mora ostati valovi vruće čokolade. Ako je juhe hladna, možete ih ugrijati u mikrovalnoj pećnici da biste dobili isti vrući desert.
Kako napraviti čokoladni souffle u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- kakao - 65 g;
- brašno - 1/4 šalice;
- šećer - 1 šalica;
- mlijeko - 200 g;
- maslac - 65 g;
- jaja - 6 kom .;
- sok od limuna - ¾ tsp;
- sol - 1 čajna žličica.
priprema
U duboku posudu, kombinirajte kakao, sol, polovicu šećera i brašna, zatim ulijte mlijeko i promiješajte do homogene mase. Stavite dobivenu smjesu u mikrovalnu pećnicu 6 minuta uz maksimalnu snagu, a svaka 2 minuta tijesto treba miješati, nakon 6 minuta dodati maslac. U zasebnoj zdjeli, napunite bjelanjke s limunovim sokom i
U potrazi za osjetljivim slasticama nemojte zaboraviti isprobati recepte sladovine i voćnih moussa .