"Grilyage" kod kuće

"Grill u čokoladi" je francuski desert, koji svatko voli bez iznimke. Sastoji se od orašastih plodova punjenih voćem ili šećernim sirupom. Ova ukusna poslastica uvijek podiže raspoloženje. Candy "Grilyage" nije samo vrlo ukusna, već i korisna! Uostalom, oni uključuju takve nevjerojatne proizvode kao što su orašasti plodovi i med. Razmotrimo kako pripremiti "Grilyage" kod kuće i molimo sami sebe i svoje voljene sa nečim slatkim!

Početna stranica "Grilyage"

sastojci:

• mješavina orašastih plodova (bademi, lončići) - 300 g;
• med - 150 g;
• granulirani šećer - 150 g;
• gorka čokolada - 150 g;
• krema - 50 ml;
• konjak - 2 tbsp. žlica.

priprema

Kako napraviti "roštilj" kod kuće? Mi uzimamo mješavinu orašastih plodova i dobro ih mljeti. To se može obaviti nožem ili miješalicom. T Samo pazite da se matice ne pretvore u brašno. Zatim moramo napraviti sirup. Da bismo to učinili, uzimamo med, stavimo ga u posudu i stavljamo na slabu vatru. Dodajte šećer, pričekajte da se sve posve otopi i kuhati dok se težina ne počnu zgušnjavati. Zatim uklonite smjesu s ploče i ohladite je. Postupno sipajte drobljene matice u šećerni sirup i dobro promiješajte.

Sada iz pripremljene mase napravimo slatkiše. Možete ih oblikovati uz pomoć ruku, ali bolje je koristiti posebne ledene kalupe. Sada bi naši slatkiši trebali biti pravilno zamrznuti. Zbog toga ih isporučujemo 30 minuta u hladnjaku.

U međuvremenu, rastopiti goruću čokoladu. Da biste to učinili, slomite ga na kriške i utopite u vodenoj kupelji. Zatim dodajte malo konjaka, vrhnje i pomiješajte sve. Rashlađeni i zamrznuti bomboni s brzim kretanjem umočeni su u čokoladu i, po želji, ukrašeni sjeckanim orasi ili kokosovim strugotinama.