Jela jagoda - recept

Jelly je izvorni, neobičan i vrlo ukusan desert, od kojeg nitko ne može odbiti. Posebno njezina priprema ne oduzima vam puno vremena i truda, već će samo iznenaditi i mamiti cijelu obitelj novim okusima i okusima.

Za pripremu žele, možete koristiti ne samo svježe bobice, već i jagode jagode. Takva žele savršeno će odgovarati oboje jednostavno kao desert za uobičajenu uporabu, i za punjenje kolača, pite ili peciva.

Nemojmo gubiti vrijeme i pripremiti s vama ovu ukusnu ljekovitu delikatesu od jagoda.

Recept za jelo od jagode

sastojci:

• šećer - 0,5 predmeta;
• Jagoda - 500 g;
• želatina - 1 čajna žličica;
• voda - 1 tbsp. žlica.

priprema

Kako kuhati jabuka jabuka? Zatim, u maloj zdjeli, umiješajte prenesene, obrađene jagode sa šećerom, stavite je na vodenu kupelj i kuhajte 30 minuta, dok se sok ne izvuče iz bobica. Zatim lagano iscijedite masu jagode kroz sito. U drugu zdjelicu stavimo želatinu, ulijemo s kuhanom hladnom vodom i ostavimo da natečamo oko 5 minuta. Zatim spojite želatinu sa sirupom i temeljito promiješajte, a zatim ponovno filtrirajte. Izlijemo puno kremankama ili sitnih plijesni i uklonimo je nekoliko sati u hladnjaku sve dok se žele potpuno ne očvrsne.

Također, ne-smrznuta žele mogu se koristiti za pripremanje kolača od jellya ili drugih deserta pomoću želatine.

Jelly od džem od jagoda

sastojci:

• šećer - 100 g;
• želatina - 25 g;
• voda - 3 predmeta;
• džem od jagoda - 200 g;
• kremu - za ukrašavanje.

priprema

Kako napraviti jelo od jagode? Želatina staviti u zdjelu, sipati hladnu prokušanu vodu i pustiti da se skuha i malo nabubri za sat vremena. U međuvremenu, pekmez se razrijedi vrućom vodom i nježno napete u zasebnu zdjelu, stavljajući bobice na ploču i dodaju malo šećera u rezultirajući sirup. Stavili smo masu na vatru, pričekajte dok je ona kuhati, a zatim ga ohladiti na temperaturu od oko 50 stupnjeva.

Također stavljamo zdjelu želatinom na vatru i otapamo ga, ne povremeno namočimo i kuhamo.

Sada nježno kombinirajte želatinu s vodom i džemom, dobro promiješajte. Na dnu svakog kalupa širite bobice, prelijte pripremljenu mješavinu i uklonite jabučicu 5 sati u hladnjaku dok se ne potpuno očvrsne. Prije posluživanja, ukrasite desert s šlagom.

Pripremljeni desert se može jesti i na dan pripreme, a drugi, pa čak i treći dan, jer je savršeno uskladišten u hladnjaku, čuvajući njezine okusne osobine.

Bon appetit!