Marmelada je slastica od bobica ili voća, uz dodatak šećera, a ponekad i želatine. Kuhano vlastitim rukama, ova je delicija ne samo ukusna, nego i korisna. Uostalom, u njemu nema štetnih aditiva, boja i konzervansa. Razmotrimo s vama kako napraviti marmeladu od krušaka i molimo djecu s ovom nevjerojatnom poslasticom.
Recept za marmeladu od krušaka
Kruška marmelada će se svidjeti ne samo slatki zub, nego i ljudima koji promatraju lik. Uostalom, to je nisko kalorija, gusta i slasno ukusna.
sastojci:
- kruške - 1 kg;
- šećer - 500 g;
- voda - 3 predmeta;
- želatina - prstohvat.
priprema
Dakle, zrele kruške temeljito se isprati, ukloniti jezgru, kosti, odrezati savjete i izrezati na velike kriške. Želatina staviti u zdjelu, sipati toplom vodom i ostaviti da nabubri. Voće se stavlja u duboki lonac i natoči vodom tako da u potpunosti pokriva sve dijelove kruške. Kuhajte dok se ne omekšajte zbog niske topline.
Kuhane kruške malo su hladne i protrljajte žlicom kroz cjedilo. U dobivenoj masi sipati želatinu i kuhati krušnu krušku do guste. U debeloj masi stavite šećer, dobro izmiješajte i kuhajte još 6 minuta, a zatim izvadite iz tanjura i stavite u hladnjak. To je sve, kruška bombona je spremna! Izrežemo ga malim kvadratima i poslužimo je za stolom.
Voćno jelo od jabuka i krušaka
sastojci:
- kisele jabuke - 2 kg;
- kruške - 1 kg;
- šećer - 1,5 kg.
priprema
Za pripremu marmelade iz krušaka za zimu prati se voće, obrišite ga, izrežite, uklonite jezgru i širite je na pladanj za pečenje. Pecimo kruške s jabukama u pećnici, a zatim trljajte kroz sito i stavimo pire lonac u tavu. Ulijte šećer i kuhajte dok ne budete spremni. Nakon toga stavite spremnu marmeladu na sterilne posude i namotajte ih poklopcima.
Za ljubitelje ove jedinstvene poslastice, preporučujemo vam i probajte marmeladu od kore lubenica ili narančaste marmelade .