Juhu s paprom

Pripremimo se danas za ručak s vama izvorna i vrlo mirisna juha-pire sa slatkom paprom. Ovo jelo će nas podsjetiti na ljeto i svakako će se naplatiti s optimizmom i dobrim raspoloženjem.

Pileća juha od vrhnja s paprikom

sastojci:

priprema

Let's shvatiti kako napraviti ukusna juha pire od slatkog papra. Dakle, operemo piletinu, isušujemo ga i, zajedno s kostima i kožom, izrežemo u male komadiće. Premjestite meso u tavu, ulijte kipuću vodu i stavite na malu vatru. U procesu kuhanja, pažljivo uklonite pjenu. Procesira se slatki bugarski papar: uklanja sjemenke, stabljika i velikog brusilice.

Sva druga povrća se očisti i uništi pojedinačno s lobulama. Nakon otprilike jednog sata, širite paprike paprike i zatim pripremite povrće. Posolite juhu solom, paprom, zira, promiješajte i kuhajte dok meso ne bude spremno. Zatim ga temeljito tuku s mješalicom dok glatka i širiti juha-pire na pločama.

Lenticena juha s paprikom

sastojci:

priprema

Lizenje kuhati do spreman. Do tog vremena do sada smo obrađivali sve povrće i izrezali ih na kriške, a mrkvu na gratetirati. Zatim prelazimo na maslinovo ulje, nakon nekoliko minuta dodamo mrkve i papar. Pecite 5 minuta, zatim dodajte rajčice i prenesite pečenje u tavi s leće. Spremni za tukući juhu, miješalicu, soli po okusu, sipati u tanjure, napuniti kiselim vrhnjem i poslužiti za stolom.

Juhu s paprikom, grahom i gljivama

sastojci:

priprema

Dakle, krumpir se čisti, rezati na kriške i kuhati u mesnoj bujon. Bugarski papar peći na roštilju, oguliti i rastrgati pulpa s slamom. Šparoge su mali. Osušene su gljive natopljene, a zatim mljevene u mlinu za kavu. Svi pripremljeni sastojci dodaju se krumpiru, kuhaju se oko 10 minuta, a zatim temeljito pomaknite sa potopljenim mješalicom u kaši, ulijte malo biljno ulje, sol okusite i poslužite juhu s sjemenjem suncokreta i tvrdi kozji sir .