Zamislite da nakon napornog dana na poslu dolaze neočekivani gosti, kojima je potrebno nešto za liječenje. Dugo se ne želim neredati, a ja zapravo nemam snage, ali moram nešto jesti. Dobar izbor - tartlets s punjenjem rakova. Ako pažljivo razmišljate, gosti i dom će cijeniti vaše kulinarske kreacije.
Takozvani štapići od rakova trebali bi sadržavati zemlju fileta oceanskih riba (oslić, pollock, plavi val), soja i bjelanjak, škrob i neki aromatski aditivi. Naravno, ovo nije najkorisniji proizvod, ali vam omogućuje brzo i jeftino kuhanje nečega iz ničega. Naravno, ovo jelo nije za čestu uporabu. Ovi recepti će biti korisni za pojedinačne ljude i one koji se ne vole posebno zamarati s složenim manipulacijama u kuhanju.
Recite kako pripremiti tartlets s rakovima rakova. Sastojci se mogu kupiti u supermarketima, javnim ugostiteljskim objektima ili samostalno pečeni iz lisnatog tijesta ili, bolje, beskvasan tijesto.
Recepti tartlets s rakovima i sir
sastojci:
- tartlets - koliko je potrebno;
- rakovi od rakova - 200 g;
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- paprika slatko crvena - 1-2 kom .;
- tvrdi sir - 300-400 g;
- češnjak - 2 češnja;
- suhe začine po vašem ukusu;
- masline zelene pitted za ukras;
- peršin i cilantro.
priprema
Sjeckali smo rakove rakova: prvo, svaki po jedan, a zatim poprečno (možete posjeći i nasjeckati još sitnije). Rezačemo papriku u kratku tanku slamku. Umiješajte i dodajte sjeckani češnjak i sušeni začini. Otvorite staklenku s kukuruzom, bacite ga u cjedilo i ostavite minute za 5-6, pustite da tekućina bude dobro. Sir se trlja na veliku rešetku. Izrežite masline u krugovima.
Stavili smo tartlete na lim za pečenje prekrivenim papirom za ulje i napunili ga svaki. Prvi sloj je kukuruz, a zatim tanki sloj sira, sloj sjeckanih rakova drži se slatkog papra, još jednom sloj sira (malo deblji). Vrh je širio nekoliko krugova maslina. Postavljamo posudu za pečenje s tartletima u zagrijanu pećnicu na prosječnu temperaturu. Pecite kratko, 12-15 minuta (svi proizvodi su već spremni za upotrebu). Mi ukrašavamo svaku školjku s listovima korijena i peršina. Možete poslužiti takav snack u tartletima s rižom votkom, pivom, japanskim viskijem ili svjetlo stolnim vinima (vermut, martini, previše).
Tartlets s rakovima, morskim kupusom i sirom
sastojci:
- tartlets - koliko je potrebno;
- rakovi od rakova - 200 g;
- cvjetača konzervirana - 200 g;
- tvrdi sir - 300 g;
- slatka crvena paprika - 1 kom.
- bombona pikantno crveno - okus;
- češnjak - 2-4 češnja;
- sjeme sjemena;
- soja umak;
- zelenila korijandera i korijandera.
priprema
Otvorimo staklenku morske keljice i pokušavamo iscijediti tekućinu koja je tamo. Narubim s finim rakovima i morskim kupusom. Dodajte malo ribanog sira i pomiješajte ove proizvode.
Možete pripremiti i druge punila za tartlets s bazom od rakova sticks. Na primjer, možete koristiti kuhanu rižu umjesto kukuruza, što je vrlo skladno u kombinaciji s bilo kojim plodovima mora.