Što mogu kuhati s avokadom? Mnogi se upleše kad čuju ovo pitanje. Budući da nam često kažu kako napraviti avokado salatu s različitim sastojcima, što daje dojam da su više avokada bezvrijedni. Zapravo, opcije nisu male, od jela klasične meksičke kuhinje do sendviča.
Kako je ukusno kuhati sendviče iz avokada?
Neki ljubitelji ovog voća vjeruju da je manje sastojaka u zalogaj s avokado, više ukusna.
sastojci:
- bijeli kruh - 4 komada;
- avokado - 1 komad;
- rajčice - 2 kom .;
- limun - ½ kom .;
- sol, zelje, papar - okus.
priprema
Izrežite avokado, uklonite kamen i ogulite pulpa žlicom. Stavite meso u zdjelu, papar, sol i dodajte sok pola limuna. Temeljito utrljajte sve sve dok se masa ne postigne. Širimo dobivenu tijesto na kruh, odozdo stavljamo šalice za rajčice i grančice zelenila.
Općenito, ovaj recept je posve univerzalan, avokado je dobro povezan s mnogim proizvodima. Dakle, rajčice se mogu zamijeniti nečim drugim, prema vašem ukusu. Na primjer, dobivaju se ukusni sendviči s kriškama slatkog papra.
Kako kuhati pire juhe od avokada?
Varijante pripreme juha-pire od avokada seta, a od sira i gljiva. Za početak, pokušajte ovdje kuhati tako jednostavnu opciju.
sastojci:
- avokado - 3-4 komada;
- pileća juha - 3 šalice;
- krem - ½ šalica;
- sherry suho - 2 tbsp. žlice;
- sol, bijeli papar - okus;
- cornmeal - 4 tbsp. žlica.
priprema
Izrežite avokado u polovicu i izvadite kamen. Tijelo se ogulilo od kora i stavilo u zdjelu. Mrljajte pulpu avokada na pire krumpir (može se umjati vilicom) i pomiješati s vrhnjem. Luk se ulije u lonac, staviti na vatru i dovesti do kuhati. Uklonite iz vatre i postupno ga dodajte kaši od avokada. Ulijte juhu u sherry, sol, papar i stavite lonac na toplo mjesto. Kukuruzno brašno pomiješano s 2 žličice soli, razrijeđeno vodom i umijeseno strmo tijesto. Iz tijesta izvucite tortu debljine 3 mm i pržite ga s obje strane u tavi. Spremni kolač je valjan u valjak i izrezan u trake širine oko pola centimetra. Pire od juhe izli na tanjure i pospite kukuruznim štapovima.
Kako pripremiti avokado salatu?
Pa i gdje bez tradicionalnog jela s avokadom, salata? Budući da je avokado voće, pripremimo salatu od deserta.
sastojci:
- avokado - 1 komad;
- Jagoda - 10 bobica;
- ribani orasi - ½ šalice;
- med - 4 žličice;
- zelena salata - 2-3 lišća;
- sok od limuna - 1 čajna žličica;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- jabučni ocat - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
U maloj zdjeli pomiješajte šećer, sok od limuna, med, maslinovo ulje i ocat - ovo će biti umak za oblačenje. Izrezali smo pola bobica jagoda, odrezani na komade avokada. U zdjelici za salatu lijepo smo položili lišća salate, želimo cijelu, želimo rezati. Na vrhu, širite komade avokada i jagoda, pospite s rešetkama i ulijte umak. Nije potrebno miješati, međutim, i oklijevati s upotrebom - avokado će potamniti, a jelo će izgubiti atraktivnost.
Kako kuhati guacamole iz avokada?
Što još možete napraviti od avokada? Jeste li kušali jelo tradicionalne meksičke kuhinje s guacamolom?
sastojci:
- rajčice su čvrste - 3 kom .;
- crvena paprika - 1 kom .;
- papar jalapeno (možete uzeti ukiseljenu) - 3 komada;
- korijander (peršin) - 1 hrpa;
- avokado - 3 komada;
- vapno - ½ kom .;
- crni papar i sol - okus.
priprema
Sjeckali smo rajčicu, papriku i korijanderu. Sve se miješa u velikoj zdjeli za salatu. Ulijte smjesu soka s polovica vapna i soli na okus. Mi smo ga pomiješali, nemojte to učiniti tako da ne pokvarimo izgled mješavine.
Odrezali smo avokado na pola, dobili kosti, a tijelo je izvadeno u ravnoj ploči. Mi meso avokado meso s vilicom sve do stanja žbuke. Mješavinu dobivene paste sa smjesom biljke, dodajte sol i papar. Ponovno možete sipati sok od limete.