Kolač od sira - omiljeni mnogim pecivima, napravljenim od punog tijesta i punjenja. Postoji mnogo recepata, ali svaka kućanica uvijek donosi vlastiti okus. U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti kolač od kravljeg sira u pećnici.
Recept za kolače s kravljim sirom u pećnici
sastojci:
Za test:
- mlijeko - 1 predmet;
- kvasac - 40 g;
- šećer - 0,5 predmeta;
- sol - prstohvat;
- jaje - 2 komada;
- maslac - 100 g;
- brašno - 3 tbsp.
Za punjenje:
- sir - 500 g;
- šećer - 0,5 predmeta;
- jaje - 1 komad;
- grožđice - okus;
- kiselo masno tkivo - 2 tbsp. žlice;
- Vanilin - po želji.
priprema
Da biste napravili tijesto za sir sir u pećnici, zagrijte mlijeko, stavite svježi kvasac i pomiješajte. Zatim unesite pretučeno jaje, rastopljeni maslac, sol, šećer i pospite brašnom. Pomiješamo masu i odložimo ga 2 sata na toplom mjestu, pokrivajući ga ručnikom. Rezan sir se melje kroz sito, dodajte šećer, vanilin, kiselo vrhnje, jaje i lagano se izmiješajte. Maslac se isperu, razvrstavaju iz krhotina i izlivaju nekoliko sati s vrućom vodom. Nakon toga, isušite tekućinu, grožđice suhe i pomiješajte s masom krme. Približio se tijesto na stolu i podijeliti na dijelove. Mi formiraju male loptice i lagano ih poravnamo. Zatim uzmite staklo i napravite dno na svakom obodu izrezaka. Stavili smo curd punjenje tamo, vrh s žumanjka i poslati cheesecake za 30 minuta u vruće peći.
Recept za kraljevski cheesecake s curd u pećnici
sastojci:
Za test:
- brašno - 1 predmet;
- sok od limuna;
- maslac - 200 g;
- šećer - okus;
- soda - prstohvat.
Za punjenje:
- jaje - 5 kom .;
- šećer - okus;
- sir - 500 g;
- vanilije.
priprema
Prije nego što počnete skuhati kolač od sira,